Probablemente comenzó en el noreste, con el famoso alijo de carne seca, que gradualmente conquistó todo Brasil. Tradicionalmente consiste en capas de puré de yuca con carne seca a la mitad y queso...
Leer MásAunque ampliamente consumido y apreciado aquí en Brasil, existe una creencia, de origen italiano, con respecto a los ñoquis de papa que mucha gente no sabe: Se dice que San Pantaleón deambulaba...
Leer MásUn plato amado por muchos, el stroganoff se prepara tradicionalmente con carne, crema agria, cebolla y sal. Las teorías de su surgimiento se dividen en tres aspectos, donde uno confiere su autoría...
Leer MásEl brigadeiro es un dulce que ha ganado fama internacional y está presente en 10 de cada 10 fiestas. Churros es uno de esos bocadillos deliciosos: cálido, sabroso e irresistible. ¿Qué pasa si...
Leer MásSalado muy popular en Brasil y Portugal, el pastel de marihuana tiene un origen desconocido, pero está presente en varios lugares del mundo, con pequeños cambios en su preparación. Esto...
Leer MásEntre los postres más populares, la cocina brasileña práctica y apreciada, ¡los mousses seguramente se destacarán! Hay muchas opciones de sabores para hacer una buena mousse, pero ciertamente el...
Leer MásPlato popular en el noreste de Brasil, el escondite tiene como receta original la versión que utiliza carne seca en su preparación. Probablemente de origen en la región de Pernambuco, consiste en...
Leer Más¿Es el panqueque un alimento bien conocido que le gusta a la mayoría de las personas, especialmente debido a su versatilidad? ¡Después de todo, solo haga / tenga la masa y luego use la creatividad...
Leer MásOriginario de América, del Perú al sur de los Estados Unidos, el calabacín pertenece a la misma familia que el pepino, la sandía, el melón y la calabaza. Con un color verde brillante, es un...
Leer MásLas salsas son una parte importante de la preparación de muchos platos. Son el condimento de ensaladas y verduras, una parte primordial de la preparación de platos de pasta, que le dan un toque...
Leer MásQue la cocina brasileña es absurdamente deliciosa, nadie duda, ¿verdad? Producimos platos creativos y todos se enamoran. Uno de nuestros platos principales que todos adoran es el Brigadier. El...
Leer Más¡Hay alimentos que, tan hermosos, encantan a primera vista! ¿Y un gran ejemplo de esto es la ensalada de pasta? Por lo general, es bastante colorido, ¿a menudo hace agua la boca en adultos y niños?...
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