Tener una dieta saludable refleja tanto el buen funcionamiento del cuerpo como la belleza del cabello, las uñas y la piel. Por lo tanto, seleccionar bien lo que aparece en el menú es esencial para brindar salud al cuerpo. Según los investigadores, hay ciertos alimentos que se consideran extremadamente saludables e incluirlos diariamente puede ser la salida correcta para aquellos que desean tener una mejor calidad de vida.
1? Linaza
La linaza triturada es rica en omega 3 y tiene enormes beneficios para el cuerpo humano. "Varios estudios han demostrado un efecto cardioprotector de la linaza, porque es rica en omega-3, promoviendo el aumento de HDL (colesterol bueno) y la reducción de LDL y triglicéridos", explica Leila Froeder, nutricionista de la Clínica Vivid.
2? Fresa
Tienen una gran cantidad de flavonoides, antioxidantes que previenen el envejecimiento prematuro de las células. También previene la aparición de cáncer y la oxidación de LDL (colesterol considerado malo cuando está en exceso) que puede generar placa ateromatosa. o aterosclerosis en las arterias, que causan ataque cardíaco y accidente cerebrovascular ?, dice Leila.
3? Aceite de oliva
El aceite de oliva virgen extra, además de darle un toque especial al menú, previene enfermedades. "El aceite de oliva tiene un potente efecto inhibidor de radicales libres, oxidación de LDL y también efecto antitrombótico", dice el nutricionista.
4? Caballa
"Este tipo de pescado tiene el doble de omega-3 que las sardinas y el salmón, y es excelente para combatir y prevenir enfermedades cardiovasculares", sugiere el nutricionista. ¡Se puede acompañar con delicioso arroz y frijoles frescos!
5? Calabaza
Todos los tipos de calabaza se pueden comer sin miedo, después de todo, además de aportar beneficios para el funcionamiento del cuerpo, produce saciedad. "Son ricos en betacaroteno y también en fibra", dice Leila.
6? Jugo de uva roja
Está científicamente comprobado que el consumo moderado de vino disminuye la presión arterial. "Algunos estudios han demostrado que el jugo de uva roja es más rico en flavonoides que el vino tinto, lo que mejora los factores de riesgo relacionados con el desarrollo de la aterosclerosis y disminuye la presión arterial", explica el nutricionista.
7? Acerola
Al igual que las naranjas, la acerola es rica en vitamina C, lo que evita los resfriados y la gripe. "Son antioxidantes y tienen bajos índices glucémicos, y son bajos en calorías", comenta el nutricionista.
8? Nuez de Brasil
Terminan perfectamente dulce, aportando un toque especial al sabor y siguen siendo beneficiosos para la salud. "Una nuez tiene la cantidad correcta de selenio que necesitamos cada día", dice el nutricionista.
9? Frijoles
Tradicional en la cocina brasileña, los frijoles son ricos en fibra. "Los buenos frijoles brasileños son ricos en fibra y proteínas vegetales, que promueven la saciedad, evitando comer en exceso", dice el nutricionista.
10? Brócoli
"Además de ser rico en antioxidantes, tiene un alto contenido de vitamina C, vitaminas del complejo B, y mantiene, incluso después de la cocción, una buena cantidad de estas vitaminas que influyen en el metabolismo energético y la inmunidad", concluye Leila.
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