Puede ser en un evento formal, una cita con amigos, una cena romántica o incluso una comida sencilla, el vino Es una bebida para disfrutar en buena compañía. Además de ser sabroso, también tiene la ventaja de ofrecer beneficios de belleza y salud.
Abundan las razones para disfrutar del vino. Pero además de conocer el tipo correcto para disfrutar y celebrar los buenos momentos, tenga cuidado al guardar la bebida. Incluso con la novedad de los electrodomésticos que tienen este propósito, algunos prefieren mantener los vinos en los moldes tradicionales: instalar una bodega en una habitación o reservar un espacio en la casa donde las botellas puedan permanecer en condiciones ideales de temperatura e iluminación.
El primer paso que debe dar cualquier persona que haga un bodega en casa, es definir dónde se quedará. Puede estar en cualquier lugar, incluso en el pasillo, y no necesariamente tiene que estar en el interior.
La única restricción es que el medio ambiente no tiene incidencia de luz solar y calor, lo que interfiere con el envejecimiento del vino. Por lo tanto, mantener una temperatura constante en su bodega es otro consejo esencial.
Los espacios más fríos, como las bodegas, no requieren un sistema de enfriamiento, por lo que se usan tradicionalmente para almacenar vino. Cuando la intención es instalar la bodega en una esquina de la habitación, por ejemplo, es aconsejable instalar un sistema de control de clima u optar bodega refrigerada.
Parecen refrigeradores comunes, pero son específicos para preservar bebidas fermentadas. Entre las ventajas de bodega climatizada Es posible controlar la temperatura a diferentes niveles y en partes específicas de la bodega para preservar mejor los vinos tintos, blancos y espumosos.
En ambos casos, lo ideal es que el termómetro se ajuste entre 13ºC y 18ºC y no haya variaciones repentinas, ya que las bebidas pueden estropearse y perder sus propiedades.
Las botellas se pueden colocar sobre soportes de madera, generalmente hechos con maderas duras como peroba, cumaru, cedro o freijó, que son los más indicados para la durabilidad. El bodegas climatizadas Tienen estantes deslizantes de acero inoxidable que le permiten almacenar botellas en diferentes tamaños.
El tamaño del espacio para almacenar los vinos o la bodega dependerá de la cantidad de botellas que pretenda almacenar y la integración de la bodega con la decoración de la casa. Por lo tanto, la sugerencia es comenzar lentamente al establecer una pequeña bodega y aumentarla gradualmente.
Somos Empresa | Bodegas, ícono del emprendimiento peruano (Reportaje) (Mayo 2024)
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