Hoy en día, la búsqueda de productos naturales que aporten beneficios para la belleza y la salud se ha convertido en una tendencia, utilizando compuestos tomados de la naturaleza y explotando todo su potencial beneficioso.
Como un buen ejemplo de esta práctica, es posible citar el aceite de ajo, conocido científicamente como Allium sativum, que contiene una sustancia llamada alicina, un ingrediente activo que garantiza su aroma característico y tiene excelentes propiedades antibacterianas y antioxidantes.
Conocido por proporcionar diversos beneficios para la salud y la belleza, se puede ingerir o aplicar mediante el uso tópico en el sitio que requiere tratamiento.
El ajo en sí puede considerarse un poderoso antibiótico natural. Muchos estudios indican que Asia es el origen probable de esta planta, con más de 6,000 años de historia, condimentando comidas y siendo utilizada en naturopatía.
9 beneficios para la salud del aceite de ajo
Según la nutricionista Andrea Marim, es común describir la acción del aceite de ajo como un tratamiento para el cuerpo que actúa de adentro hacia afuera. En el caso de su uso tópico, puede ayudar a combatir las bacterias que causan el acné, por ejemplo. Vea algunos de los beneficios del aceite de ajo como información del profesional:
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1. Previene enfermedades cardiovasculares: Debido a las altas dosis de alicina, este aceite contribuye al buen funcionamiento cardiovascular, previniendo enfermedades cardíacas como la aterosclerosis, derrames cerebrales e incluso infarto.
2. Lucha contra el envejecimiento: "Tiene compuestos llamados azufre, zinc y selenio, que ayudan en la eliminación de toxinas, con una ventajosa acción antioxidante, que combate el envejecimiento prematuro", revela.
3. Mejora de la capacidad cognitiva: El ajo tiene adenosina, una sustancia que puede estimular la actividad de las neuronas, mejorando la capacidad cognitiva de quienes la consumen.
4. Ayuda en el control de peso: Según el nutricionista, este aceite puede ayudar a controlar el peso, ya que tiene una acción reguladora en la formación de células grasas. Su acción antiinflamatoria tiene una respuesta inhibitoria en la conversión de calorías en nuevas células grasas.
5. Asegura un cabello más hermoso y saludable: Su acción busca promover el crecimiento, además de garantizar una textura más suave a los hilos. Ya se previenen enfermedades comunes al cabello de cuero debido a la presencia de elementos como la vitamina E, azufre, vitamina C, vitamina B6 y vitamina B1, lo que fortalece el cabello.
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6. Ayuda a combatir el cáncer: Debido a que tiene varias vitaminas y minerales, este aceite fortalece el sistema inmunológico. La acción de los antioxidantes está nuevamente presente en la lucha contra las toxinas y los radicales libres, siendo una ayuda para combatir la enfermedad.
7. Facilita el control de la diabetes: "Si se consume en ayunas, tiene la capacidad de aumentar la liberación de insulina en la sangre, regulando la glucosa en sangre en pacientes con diabetes", dice Andrea.
8. Apoyo a la regulación del colesterol: Al consumir este aceite, los niveles de colesterol tienden a equilibrarse, aumentando el HDL, conocido como colesterol bueno, y reduciendo el LDL, el colesterol malo.
9. Garantiza una piel más sana: Debido a su acción antibacteriana, enfermedades como la tiña y el eccema pueden curarse más rápido con el uso de esta función. En el caso del acné, la aplicación tópica proporciona curación e incluso puede suavizar las cicatrices que quedan en la piel.
Como usar aceite de ajo
Este aceite se extrae del ajo machacado mediante destilación al vapor, en una forma altamente concentrada, o sumergiendo el ajo picado en un aceite vegetal de su elección, lo que lo convierte en una versión menos concentrada. Vea otras opciones para usar este aceite:
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En cápsulas: Se encuentra en las tiendas naturistas. ¿Para una dosificación más correcta es la búsqueda de orientación profesional ?, enfatiza el nutricionista. Por lo general, se usa como una ingesta diaria, con una cápsula antes del almuerzo y otra antes de la cena.
En cremas industrializadas: Según Andrea, "los productos fabricados por la industria cosmética destinados al tratamiento del acné también tienen este aceite en su composición", lo que requiere el seguimiento de un dermatólogo para la indicación correcta.
Como infusión: Aunque tiene menos de su ingrediente activo, también tiene sus beneficios. Se puede preparar con aceite vegetal caliente, ideal para condimentar comidas y ensaladas, o con aceite frío, con fines medicinales.
En todos los casos, se debe enfatizar la importancia de una indicación médica para que el uso sea apropiado para sus necesidades y los efectos sean positivos.
Cómo hacer tu aceite de ajo casero
Aunque existe la posibilidad de comprar aceite de ajo ya preparado, aún puede hacer su propia versión fácilmente en casa. Mira la receta:
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Ingredientes
- 1 cabeza de ajo maduro (de color blanco amarillento)
- 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
Modo de preparo
Si es la opción fría, simplemente mezcle el aceite de oliva y el ajo picado, dejando reposar durante dos días antes de usarlo. En el caso de la opción caliente, es necesario calentar el aceite en una sartén a fuego lento, agregando el ajo pelado hasta que esté dorado y luego colar el ajo, separando solo el aceite. Debe almacenarse en el refrigerador en una botella de vidrio.
Efectos secundarios y contraindicaciones
Según el profesional, el aceite de ajo no tiene efectos secundarios, pero si se consume en exceso, puede causar vómitos, diarrea, náuseas e incomodidad, y se recomienda buscar atención médica en estos casos.
Una de sus pocas contraindicaciones sería para las mujeres que amamantan, ya que puede modificar el sabor de la leche materna y para niños de hasta 3 años.
Una de las advertencias del profesional es la relación entre el aceite de ajo y el botulismo. La explicación más aceptada para esta relación es que las esporas de las bacterias que causan botulismo generalmente se depositan en el ajo y si está cubierto con el aceite, no habrá oxígeno, lo que favorecerá la acción nociva de dichas bacterias. . Por lo tanto, el consumo de aceite de ajo se indica inmediatamente después de la preparación y siempre se almacena en refrigeración.
Con un gran poder antibacteriano, capacidad para fortalecer el sistema inmunológico y facilidad de preparación o compra, el aceite de ajo se convierte en un complemento en la búsqueda de una mejor calidad de vida. ¡Experimente sus beneficios y pruebe su efectividad!
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