Tarta plana, tarta baeta, tarta blanda, tarta de leche, tarta de selección de marido, tarta de engorde de marido, tarta de Luiz Felipe. Uf! Hay muchas formas de nombrar esta receta. Lo único que nunca cambia es lo caliente que está.
Popular especialmente en el noreste de Brasil, es un pastel sin levadura, que parece suave como el pudín y generalmente contiene leche, leche de coco, harina, azúcar y algunos (pocos) ingredientes. ¿Lo mejor? Todo se puede preparar rápidamente en una licuadora.
La historia nos dice que esta delicia surgió en la época del Brasil colonial, cuando los Sinhas tuvieron el placer de cocinar para sus maridos. En los tiempos de hoy, ¿vale la pena prepararse para quien quieras? incluso para comer solo, ¡por qué!
UNICORNIO en la Vida REAL! (Abril 2024)
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