Con la casa llena, el almuerzo de Pascua puede verse como un desafío. Pero puede elegir platos deliciosos para la ocasión con recetas simples o fáciles de preparar con buen tiempo y los ingredientes correctos.
Una presencia constante en la mesa navideña, los platos son bacalao, cordero y postres de almendras son apuestas tradicionales que siguen teniendo éxito. Aquellos que quieran variar el menú pueden apostar por platos crudos como ceviche o carne como pollo y cerdo.
El risotto y la pasta también tienen su espacio en la mesa, por lo que es una opción valiosa para complacer tanto a los vegetarianos como a los que comen carne. El secreto es apostar por salsas con una cara diferente, que le den un toque de novedad incluso al tipo de pasta más común.
¡Vea algunas ideas de recetas para su almuerzo o cena y algunas para el postre, y encuentre la que tenga más que ver con su tiempo, posibilidades y gusto familiar!
Platos principales
Entre las aves de corral, el pescado, los platos de cerdo, el cordero y la carne de res, hay muchas posibilidades de complacer el paladar con el plato principal en el almuerzo de Pascua. Mira algunas ideas:
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Peces
1. Bacalao espiritual: La preparación de este plato se divide en partes, lo que contribuye en gran medida a la organización y facilita el proceso. El resultado es un plato ligero, cremoso y muy bien presentado.
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