Las recetas básicas del día a día pueden darle un aspecto fresco y sofisticado y un buen acompañamiento para platos más elaborados. El arroz es un buen ejemplo de esto.
Una de sus versiones más famosas y deliciosas es el arroz con piamontese. Aunque su nombre se refiere a la región del Piamonte, emergió en Brasil.
Surgió como una adaptación a los risottos italianos tradicionales, especialmente para aquellos que no podían encontrar arroz arbóreo en el país. Para lograr algo similar a la versión tradicional, ¡este plato fue creado y es una delicia!
Aquí hay 10 recetas increíbles para ti que quieres preparar este delicioso acompañamiento, que combina con carne, salsa de madera, medallón, entre otros.
1. Arroz piamontese clásico
La receta clásica para el arroz piamontese es muy simple de preparar y tiene pocos ingredientes: arroz hervido, mantequilla, cebolla, nuez moscada, queso mozzarella y parmesano y crema agria. El resultado es un arroz cremoso con un delicioso sabor.
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2. Arroz piamontés simple
Esta receta es muy simple de preparar y está lista muy rápidamente. El champiñón le agrega un toque especial, dándole un sabor más ligero. Justo después de cocinar el arroz normalmente, mezcle todos los ingredientes en la sartén y espere a que el queso se derrita.
3. Arroz piamonteso con cuajada
Para agregar más cremosidad al plato, esta receta requiere cuajada, lo que hace que la receta sea aún más sabrosa. Puede reemplazarlo con queso crema o algún otro tipo de queso cremoso para renunciar a la receta.
4. Arroz piamontés con parmesano
¡El queso parmesano le da un sabor especial al arroz piamontese! Su sabor combina perfectamente con el sabor de la salsa a base de crema.
5. Arroz piamontés con parmesano y mozzarella
La combinación de estos dos quesos aporta un sabor súper especial a la receta de arroz de Piamontese. A diferencia de otras recetas, esta también contiene leche entera en su composición.
6. Arroz piamontés con arroz arbóreo
El arroz arbóreo es tradicional para la preparación de risottos, perfecto para dar el tono cremoso del plato. Usarlo en arroz piamontés mejora esta característica. Otro diferencial de esta receta es el uso de caldo de pollo en la preparación de arroz.
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7. Arroz piamontés con vino blanco
El vino blanco en esta receta cumple la función de mejorar el sabor del arroz y el queso utilizados en la receta. Otro punto interesante es quitar las cebollas después de estofarlas en mantequilla, para que no interfieran con la cremosidad del plato.
8. Arroz piamontés con brandy y vino blanco.
Además de tener dos tipos de bebidas para realzar los sabores de queso y arroz, esta versión va al horno para ser gratinada, lo que le da un encanto extra al plato.
9. Arroz piamontés con vino blanco, mozzarella y parmesano
Dos maravillosos quesos, champiñones, vino blanco para mejorar el sabor y una receta súper simple y práctica para hacer. ¡Es una garantía de éxito para ese almuerzo especial!
10. Arroz piamontés vegano
Para aquellos que siguen este estilo de vida, es posible disfrutar del plato vegano. Disfruta de esta receta de divino arroz piamontés sin usar ningún ingrediente animal. Increíble, ¿no es así?
¡Con estas 10 versiones de este arroz cremoso y delicioso no tienes excusa para dejar de probar!
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