Sabroso y versátil, el pan es un alimento que forma parte de la dieta de muchas personas, desde el desayuno hasta la cena. Sin embargo, no siempre es un alimento saludable. Varias de las opciones disponibles en los supermercados están llenas de conservantes y otros ingredientes no naturales.
Una de las soluciones para comer de manera más saludable es evitar los artículos procesados y preparar sus propios rollos. Si son integrales, los beneficios para su cuerpo son aún mayores.
¿No conoces ninguna receta de pan integral o ni siquiera sabes por dónde empezar? Mantenga la calma. ¡Hicimos una selección con 23 recetas más allá de las especiales! Hay pan hecho en el microondas, todo vegano e incluso con diferentes rellenos. ¡Mira la lista a continuación y elige tus favoritos!
Recetas tradicionales de pan integral
1. Pan de leche entera: además de ser delicioso, este pan está lleno de fibra y tiene una textura increíble. El secreto es la combinación de harina de trigo y harina de trigo integral.
2. Pan integral de microondas: Lo creas o no, pero siguiendo esta receta tendrás un pan fresco en poco más de 5 minutos. ¡Es una gran opción para el desayuno, la merienda o la cena!
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3. Pan integral tierno: esta receta toma ingredientes básicos como leche, harina, azúcar y levadura. El toque especial es la cobertura de las semillas de girasol y sésamo, que forman un cono crujiente.
4. Pan integral en la máquina de pan: esta receta aquí es específica para la máquina de pan. Si tiene el equipo en casa, necesitará agua tibia, harina de trigo (normal y entera), aceite, azúcar, sal, huevo y levadura. La canela y la linaza dorada son ingredientes opcionales.
5. Pan integral de la licuadora: ¿Qué tal hacer una hogaza para que no tenga que amasar la masa y pueda batir todos los ingredientes en la licuadora? Esta preparación aquí es muy práctica, perfecta para aquellos que no tienen mucho tiempo.
6. Pan integral: este pan no necesita tiempo para crecer y fermentarse. El toque especial son los copos de avena que se rocían en la parte superior. ¡Una delicia!
7. Pan integral de hamburguesa: este pan de hamburguesa está hecho a mano. La masa debe aplanarse unos cinco minutos y luego descansar durante una hora hasta que duplique su tamaño. La misma receta se puede hacer en la máquina de pan.
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Recetas creativas de pan integral
8. Pan integral de naranja con yogurt: piense en un panecillo suave y aromático. ¡Es ese! La lista de ingredientes tiene toques especiales de azúcar morena, jugo de naranja y yogur natural. La receta rinde un pan medio.
9. Pan integral de papa: pan hermoso, dorado y fácil de preparar. Necesitará harina de trigo integral y normal, linaza, semillas de girasol, levadura, azúcar, miel, leche, huevos, sal, mantequilla y, la receta diferencial, papas hervidas y en puré.
10. Pan integral relleno de brócoli: este pan, que se puede refrigerar hasta por 3 días, contiene harina integral y azúcar morena, pero estos ingredientes se pueden sustituir por otros de su elección. Vale la pena hacer la receta con otros rellenos o incluso sin ningún relleno.
11. Brown cerveza y pan de especias: la diferencia con esta receta es que se puede hacer en una sartén de hierro. El pan se hornea y es rústico y delicioso. La sartén debe cerrarse en el horno durante unos 25 minutos. Luego retire la tapa para que la superficie del pan se dore.
12. Bagel integral relleno de manzana y canela: este bagel tiene un relleno muy especial, preparado con manzana, canela y azúcar moreno. Si desea un rollo más ligero, puede dividir la harina de trigo integral en mitad, mitad blanca.
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13. Pan integral de banana con yogurt: ¿El secreto para hacer este pan es mezclar primero los ingredientes secos? harina, azúcar, levadura. Luego haz un agujero en el centro y agrega los ingredientes húmedos con la punta de los dedos. ¡La idea es ensuciarse las manos literalmente!
14. Pan de cebolla marrón: para escapar de la similitud, ¿qué tal un poco de pan con sabor a cebolla? ¡Gran opción para sándwiches! La receta toma agua, harina de trigo (entera y blanca), azúcar, sal, levadura, mantequilla y cebolla deshidratada.
15 Pan integral de espinacas: esta receta aquí es muy versátil. Puedes reemplazar las espinacas con pesto, orégano o lo que prefieras simplemente usando la creatividad. Lo indicado es probarlo aún tibio. Delicia!
16. Pan integral de chocolate: Sí, no lo leíste mal. Este pan, además de ser saludable, tiene chocolate negro en su lista de ingredientes. El resultado parece un panettone, hermoso y lleno de sabor.
17. Granos de café integrales: este pan tiene un sorprendente sabor a café, un aroma increíble y mucha fibra. ¿Como no amar? Use 200 ml de café fuerte, preparado o expreso. Otros toques agradables en la lista de ingredientes son 3 cucharadas de aceite de coco derretido y 2 cucharadas de miel.
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Recetas especiales de pan integral
18. Pan integral sin gluten y sin lactosa: para aquellos que son expertos en una dieta sin gluten y sin lactosa, esta es una gran opción. El bagel es ideal para complementar una merienda o desayuno por la tarde. Toma lino y quinua en la receta.
19. Pan integral vegano: la ventaja de hacer sus panes en casa es saber exactamente lo que contiene. Además, puede crear sus propias recetas sustituyendo ingredientes. Esta opción aquí lleva sésamo en la parte superior, lo que le da un crujiente mega toque.
20. Trigo integral multigrano y pan vegano: para hacer este panecillo no es necesario usar huevo ni leche. La lista de ingredientes es muy nutritiva e incluye avena en hojuelas, linaza dorada, linaza oscura, sésamo, chía y pepitas de girasol. Para cepillar y decorar, haga una mezcla con karo, miel o jarabe de caña de azúcar, semillas al gusto, salsa de soja, agua y aceite.
21. Pan integral vegano con avena y nueces: linaza, avena en hojuelas y nueces de Brasil. Hmmmm! Además de la deliciosa lista de ingredientes, esta masa no necesita ser triturada y produce 2 panes medianos y suaves.
22. Pan integral esponjoso y vegano: esta receta simple y básica no contiene ingredientes de origen animal. Necesitará agua tibia, levadura, cristal o azúcar demerara, aceite, harina blanca y harina integral.
23. Mini panecillos enteros y veganos: llenos de fibra, ácidos grasos y proteínas, estos rollos son deliciosos con tomate y orégano o incluso una mermelada de frutas. El resultado es muy lindo.
¿Listo para enamorarse del arte de hornear pan? Puede estar seguro: la comida casera siempre tiene un sabor único.
PAN sin harina que NO ENGORDA [SIN GLUTEN] (Marzo 2024)
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