10 jugos con poderes medicinales

Refrescante y delicioso. ¡Tales son los jugos naturales hechos con frutas! Pero las buenas razones para consumirlos van mucho más allá de la cuestión del gusto: ¿sabías que pueden ayudar a aliviar los síntomas e incluso combatir ciertas enfermedades?

Este gran beneficio proviene del hecho de que las frutas (y verduras) contienen muchas vitaminas y minerales. Un estudio, por ejemplo, realizado por Glayds Block, Ph.D. de la Universidad de California (Estados Unidos), confirmó que las personas que comen más frutas y verduras reducen la probabilidad de cáncer; mientras que el Instituto Nacional del Cáncer de los Estados Unidos ha sugerido un vínculo entre el consumo de cítricos y la gran reducción del cáncer de estómago entre la población estadounidense.

Pero estos son solo algunos ejemplos, ya que se ha realizado mucha investigación y continúa demostrando los muchos beneficios para la salud del consumo regular de frutas.


En general, los profesionales aconsejan a las personas que coman cinco o más tipos de frutas diariamente y la misma cantidad de vegetales para fortalecer el sistema inmunológico y así prevenir enfermedades degenerativas.

Y, por supuesto, además de consumir la fruta directamente, convertirla en jugo es una excelente alternativa para seguir esta recomendación.

Sin embargo, es notable, ¡las frutas (y las verduras) no son medicinas! Son solo alimentos nutritivos que ofrecen al cuerpo vitaminas y minerales para mantenerlo saludable.


Liliane Oppermann, una nutricionista médica, señala que muchas enfermedades necesitan otras intervenciones, por lo que los jugos de frutas pueden ayudar, pero no pueden ser considerados los únicos responsables de combatir / curar.

Sin embargo, la enfermera médica recuerda que los beneficios de los jugos naturales son numerosos: desde la hidratación simple y el suministro de energía hasta las propiedades estimulantes, antioxidantes, diuréticos, laxantes, entre otros.

Recetas de jugos para el cuidado de la salud

A continuación se muestra una lista de 10 jugos que pueden ayudar a combatir o aliviar los síntomas de ciertas enfermedades. Vale la pena echarle un vistazo:


1. Papaya, fresa y ñame para el acné

Liliane Oppermann explica que generalmente, junto con el tratamiento dermatológico y la investigación hormonal, indican una dieta para el tratamiento exitoso del acné. ? Como ejemplo de jugo, indico papaya, fresa y ñame, ya que estos alimentos contienen propiedades antioxidantes y desintoxicantes del cuerpo. importante para una piel suave y saludable ?, destaca.

A continuación, da una receta de jugo con estos ingredientes:

  • ½ papaya papaya
  • 6 fresas
  • 1 trozo mediano de ñame (sin cáscara)
  • 200 ml de agua

Modo de preparo: batir los ingredientes en una licuadora. El estrés Servir con hielo y endulzar solo si es necesario.

2. Jugo de té verde, uvas, limón y col rizada para el colesterol alto

La nutróloga Liliane explica que en casos de hipercolesterolemia debido a errores en la dieta, ¿jugos? dentro de una dieta equilibrada? Puede ayudar a combatir el problema. "El repollo, el limón, las uvas verdes y el té verde hacen un jugo hermoso rico en fibra, importante para reducir la absorción de colesterol de los alimentos", dice.

A continuación, da una receta de jugo con estos ingredientes:

  • 2 hojas de col rizada
  • 5 uvas verdes
  • 1 limón (jugo)
  • 200 ml de té verde

Modo de preparo: batir los ingredientes en una licuadora. El estrés Servir con hielo y endulzar solo si es necesario.

3. Jugo de mango, plátano y melón para la depresión.

La nutróloga Liliane explica que las personas deprimidas que reciben tratamiento con drogas y psicoterapia obtienen resultados aún mejores si practican actividad física y comen de manera funcional. "El jugo de mango, el plátano y el melón hidratan, endulzan y son ricos en triptófano para una mejor formación de serotonina", dice.

A continuación, da una receta de jugo con estos ingredientes:

  • 4 rodajas de melón
  • 1 plátano
  • 1 mango (sin cáscara)
  • 100 ml de agua

Modo de preparo: batir los ingredientes en una licuadora. El estrés Servir con hielo y endulzar solo si es necesario.

4. diabetes tipo 2 yakon y jugo de maracuyá

La nutricionista Liliane explica que la diabetes tipo 2 generalmente está relacionada con malos hábitos alimenticios, inactividad física y sobrepeso. ? Por lo tanto, debe abordarse corrigiendo estos factores y, por supuesto, si podemos contar con la optimización de las recetas de este proceso, ¿por qué no? A menudo indico jugo de yakon, maracuyá, fibra de maracuyá?

A continuación, da una receta de jugo con estos ingredientes:

  • 5 a 6 cm de papa yacon (aproximadamente)
  • 1 fruta de la pasión
  • 200 ml de agua
  • 1 cucharada de fibra de maracuyá

Modo de preparo: batir los ingredientes en una licuadora. El estrés Servir con hielo y endulzar solo si es necesario.

5. Jugo de yogurt, manzana y plátano para la diarrea.

La nutróloga Liliane señala que el yogur bajo en grasa, la manzana pelada y el plátano son un buen jugo. rico en potasio, magnesio; pobre en fibra y rico en probióticos.

A continuación, da una receta de jugo con estos ingredientes:

  • 1 frasco de yogurt sin grasa
  • 1 manzana sin cáscara
  • 1 plátano
  • 100 ml de agua

Modo de preparo: batir los ingredientes en una licuadora. Servir con hielo.

6. Jugo de naranja, limón, jengibre y té verde para la gripe.

Para casos de gripe, la nutricionista Liliane indica un jugo hecho con naranja, limón, jengibre y té verde. ? Aporta vitamina C, antioxidantes y líquidos ?, destaca.

A continuación, da una receta de jugo con estos ingredientes:

  • 1 taza de té verde
  • 1 chip de jengibre
  • 1/2 jugo de limón
  • 1 jugo de naranja

Modo de preparo: agregue al té verde (helado) jugo de limón, jugo de naranja y jengibre. Batir en una licuadora. Servir con hielo y endulzar si es necesario.

7. Hipertensión arterial pera, bálsamo de limón y té de aguacate

Para ayudar a combatir la hipertensión, la nutricionista Liliane sugiere un aguacate, jugo de limón y jugo de pera. ? Tiene propiedades diuréticas y calmantes ?, destaca.

A continuación, da una receta de jugo con estos ingredientes:

  • 200 ml de aguacate (hecho de hoja de aguacate)
  • 1 pera
  • 1 taza (té) de hierba de limón picada

Modo de preparo: batir los ingredientes en una licuadora. El estrés Servir con hielo y endulzar solo si es necesario.

8. Jugo de papaya con leche y avena para la osteoporosis.

Para ayudar a combatir / aliviar los síntomas de la osteoporosis, Liliane sugiere un jugo hecho de leche descremada, avena y papaya. "Tiene calcio y fósforo", dice.

A continuación, da una receta de jugo con estos ingredientes:

  • 200 ml de leche desnatada
  • 2 cucharadas de avena
  • 1 papaya mediana

Modo de preparo: batir los ingredientes en una licuadora. Colar si es necesario. Servir con hielo y endulzar solo si es necesario.

9. Jugo de té verde, col rizada, piña y limón para el reumatismo.

Para ayudar a combatir / aliviar los síntomas del reumatismo, la nutricionista Liliane sugiere un jugo hecho con té verde, col rizada, piña y limón. "Tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias", dice.

A continuación, da una receta de jugo con estos ingredientes:

  • 1 taza de té verde
  • 2 hojas de col rizada
  • 4 rodajas de piña
  • ½ limón (jugo)

Preparación: batir los ingredientes en una licuadora. El estrés Servir con hielo y endulzar solo si es necesario.

10. Jugo de mango, hinojo y plátano para el síndrome premenstrual

Para ayudar a aliviar los síntomas del síndrome premenstrual, la nutricionista Liliane indica un jugo con hinojo, mango y plátano. "Calma y mejora los cólicos", explica.

A continuación, da una receta de jugo con estos ingredientes:

  • 1 manga
  • 1 plátano
  • 200 ml de agua
  • 1/2 taza de hinojo picado

Preparación: batir los ingredientes en una licuadora. El estrés Servir con hielo y endulzar solo si es necesario.

¿Cuánto tiempo mantiene el jugo las propiedades de las frutas?

Esta es una duda común cuando se trata de jugo de fruta natural. Liliane Oppermann explica que lo ideal es preparar el jugo y luego consumirlo, preservando así la mayor cantidad de vitaminas y minerales.

¿Pero es que al preparar el jugo y luego colocar la bebida en el refrigerador, se conservan las propiedades? Si es así, ¿cuál es el tiempo máximo para consumirlo?

Liliane refuerza que le gusta indicar que el jugo se guarda en el refrigerador para tomarlo el mismo día, es decir, se consume en menos de 12 horas.

• Las frutas generalmente mantienen las vitaminas en el siguiente orden: las primeras en perder son las del complejo B; segundo, vitamina C; tercero, vitamina A y betacaroteno ?, agrega la nutricionista Liliane.

Cómo endulzar el jugo de manera saludable

Otro consejo importante para preparar / consumir jugos de frutas es evitar el uso de azúcar. Esto se debe a que el uso de azúcar aumenta la carga glucémica y el índice glucémico del jugo, es decir, aumenta la cantidad de glucosa y la velocidad con la que ingresa al torrente sanguíneo. que, en consecuencia, puede aumentar el riesgo de diabetes, inflamación en el cuerpo y favorecer la acumulación de grasa.

Si el azúcar utilizada para endulzar el jugo se refina, solo se agregan calorías, sin ninguna ventaja nutricional.

Liliane Oppermann señala que lo ideal es tomar los jugos sin endulzarlos. Muchas frutas, incluso, ya son lo suficientemente dulces y hacen que el jugo sea súper sabroso, eliminando por completo el uso de azúcares y / o edulcorantes.

Pero si necesita endulzar un poco de jugo, la punta de la nutricionista Liliane es usar sucralosa.

¿Otra idea es usar agua de coco en algunas recetas en lugar de agua? Es rico en minerales y bajo en calorías, es súper sabroso y tiene el poder de endulzar el jugo.

Cómo lavar y almacenar adecuadamente las frutas en casa

Para hacer jugos saludables y deliciosos es necesario que, además de comprar buenas frutas, sepa cómo almacenarlas en casa.

A continuación se presentan pautas sobre cómo se deben almacenar las frutas principales (frescas) en casa:

Manzana: mantener en el refrigerador oa temperatura ambiente;

Plátano: mantener a temperatura ambiente;

Melón: mantener en la nevera;

Naranja: mantener en el refrigerador oa temperatura ambiente;

Limón mantener en el refrigerador oa temperatura ambiente;

Uva: mantener en la nevera;

Manga: cuando esté maduro, mantener en el refrigerador;

Pera: cuando esté maduro, mantener en el refrigerador;

Piña mantener en el refrigerador o a temperatura ambiente.

La nutróloga Liliane señala que antes de hacer los jugos, todas las frutas deben lavarse a fondo para prevenir enfermedades.

¿Jugo hecho con fruta pelada o sin pelar?

Hoy en día se habla mucho sobre el hecho de que se encuentran varios minerales en las cáscaras de frutas. Algunos estudios también sugieren que la concentración de estos nutrientes es mayor en la cáscara que en la pulpa.

Una encuesta realizada por Unesp en asociación con Sesi mostró, por ejemplo, que la corteza de guayaba tiene 3 veces más proteína y 40% más fibra que la pulpa.

También hay nutrientes concentrados, como las cáscaras de papaya y plátano, por ejemplo. Pero, por supuesto, tales cáscaras no se deben comer crudas, ni retendrían un jugo de sabor agradable si se las incluyera. Pero pueden ser útiles en preparaciones dulces o para enriquecer la receta, como es el caso de la harina.

En el caso de los jugos mencionados anteriormente? que pueden ayudar a combatir ciertas enfermedades? Liliane Oppermann sugiere que se preparen sin las cáscaras de fruta. La única excepción es la pera, que debe usarse en jugos pelados.

¡Ahora tiene buenas recetas de jugos que pueden ayudar a combatir ciertas enfermedades / problemas de salud! Pero vale la pena recordar que tales bebidas no pueden considerarse en absoluto como medicamentos que excluyen otras formas de tratamiento.

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