Budín de helado: un postre que derretirá tu corazón

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Entre todos los postres populares en Brasil, el pudín es la preferencia de la mayoría de los amantes de los dulces. Con una amplia gama de sabores y una textura deliciosa, es difícil encontrar a alguien que pueda resistirse a esta maravilla.

Otro postre muy exitoso en todo el mundo es el helado, elegir cuál gana en esta batalla de delicias no es tarea fácil. Entonces, ¿imagina unir estos dos sabores irresistibles en un solo plato? ¡Mira nuestros consejos de pudín de helado que conquistarán y derretirán tu corazón!

Receta de pudín de helado

Ingredientes

• 400 ml de leche fría
• 3 blancos
• 3 gemas sin película
• 1 caja de crema agria
• 1 caja de leche condensada
• 1 taza de chocolate o 2 cucharadas de chocolate en polvo
• 1 taza de agua fría
• 1 taza de azúcar

Paso a paso

1. El primer paso de esta receta es la preparación del jarabe: agregue el azúcar, el agua y el chocolate, y cocine hasta que espese;
2. Mientras tanto, en otra sartén mezcle la leche, la leche condensada, las yemas de huevo y cocine hasta que espese. De esa manera tendrá la crema que será la base para la preparación del helado;
3. Después de que el jarabe se haya enfriado, prepare y coloque la fuente de pudín y rocíe con el jarabe. Este proceso es muy similar a la preparación del budín común, el jarabe se acumulará en el fondo del recipiente;
4. A continuación, deberá batir las claras de huevo con 5 cucharadas de azúcar;
5. Si lo desea, también puede agregar un poco de esencia a la hora de batir, como vainilla, avellana o cualquier otro de su elección;
6. Con la crema base para helado frío, agregue la crema y mezcle bien hasta que se incorpore. Luego agregue las claras de huevo;
7. Luego agregue la mezcla a su forma ya preparada con el delicioso jarabe de chocolate. Una vez hecho esto, solo lleve su pudín de helado al congelador y déjelo enfriar durante 4 a 6 horas.

De todos modos, el punto ideal de esta receta es el punto de helado. Después de eso, simplemente desinformar, servir y deleitarse. Además de un maravilloso sabor y textura, esta receta es perfecta para aquellos que quieren practicidad. Después de todo, ¡no tiene que hornearse!

Otras recetas de pudín de helado

No tenemos dudas de que esta receta de budín de helado ganará su paladar. Es por eso que hemos separado otras versiones convincentes para que pueda innovar y sorprender en eventos y reuniones especiales. ¡Compruébalo!

1. Budín de helado de Ganache

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Esta opción de jarabe de ganache es perfecta para los amantes de los sabores de chocolate tradicionales e intensos. Además, ¡la receta tiene pocos ingredientes y parece deliciosa!

2. Pudín de helado de chocolate

Esta versión tiene un sabor muy especial y sutil, ya que está hecha con leche de coco y chocolate negro. Entonces, si te gustan los postres cremosos y bien equilibrados, ¡te encantará probar esta opción!

3. Budín de helado de jarabe de chocolate

Esta receta tiene un sabor tradicional y similar a lo que detallamos al comienzo del artículo. Sin embargo, el video puede ayudar si tiene alguna pregunta y el resultado también es sorprendente y hermoso.

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4. Budín de helado de nido

Nest Milk invadió el mundo de los postres con el poder de hacer que todo sea aún más delicioso. Es decir, si eres fanático de este ingrediente, ¡debes probar esta maravillosa versión de budín!

5. Budín de harina de maíz

Para aquellos a quienes les gustan las recetas más consistentes, la maicena es un gran ingrediente para ayudar a texturizar y reafirmar el pudín de helado. ¡Vale la pena intentar agregar este artículo!

6. Pudín de helado de vainilla

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La vainilla agrega un sabor ligero y súper aromático a las recetas de postres. ¡En el caso del pudín de helado, este toque sutil y especial puede marcar la diferencia!

7. Pudín de helado de fresa

Esta receta trae el clásico entre la unión de fresa y chocolate, con una apariencia sensacional. Además, la fruta ayuda a equilibrar lo dulce y resaltar los increíbles sabores de esta versión, ¡perfecta para los amantes de un postre muy armonioso!

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