Consejos para saborear la comida navideña sin culpa

¡La Navidad está llegando! No podemos olvidar el verdadero significado de la celebración, pero es imposible en esta fecha que familiares y amigos no aprovechen la oportunidad de fraternizar, dar, compartir momentos y, por supuesto, no puede faltar comida en estas ocasiones. Como nutricionista, estoy aquí para darle algunos consejos. Entonces debe haber gente que pensó: ¿? ¿Cosas ligeras, no puedo comer esto, no puedo comer eso?

Muchos cuando escuchan sobre nutrición piensan que sí, pero en cambio, daré consejos que funcionan para aquellos que tienen un propósito dietético y desean perder peso, pero los consejos se aplican a todas las personas que no quieren exagerar mientras mantienen el peso, sin preocuparse por cambiar las tasas de sangre. Después de todo, nuestra salud es muy importante. Así que vamos a los consejos para la cena de Navidad:

Para comenzar toda la preparación, el primer paso es pensar en cómo hacer que la cena sea una comida baja en calorías. Por lo tanto, los ingredientes livianos y bajos en calorías en estas ocasiones son bienvenidos: ricota, leche descremada, proteína de soya texturizada, vegetales, frutas y más se pueden usar para preparar los platos.


En esta época del año, los mercados están llenos de ofertas y muchas recetas incluyen semillas oleaginosas: maní (sin cáscara), almendras, avellanas, nueces, anacardos, nueces de Brasil, pistachos y albaricoques. Las pasas y las frutas secas también son opciones de semillas oleaginosas muy sabrosas. Aunque son calóricas, son ricas en grasas no saturadas, que son beneficiosas para nuestro cuerpo. Pero debe ser consciente de la cantidad ingerida. Si se consumen sin abuso, las semillas oleaginosas tienen efectos beneficiosos.

En lugar de abuso de refrescos y alcohol, prepare una bebida de frutas sin alcohol para acompañar los refrigerios. Deje la bebida alcohólica para un brindis y un buen vino. Hay varios cócteles que se pueden usar, una buena opción es el agua con gas aromatizada y algunas hierbas como el romero y la menta. que ayuda en la digestión? como complemento para hacer que el sabor sea especial.

Y como hablamos de refrigerios, nada mejor que sabrosos refrigerios para comenzar la cena. Una opción saludable son las tostadas sin gluten y los sabores de soya de varios sabores para abrir el apetito.


El plato principal tampoco puede ser olvidado. Los consejos son utilizar carnes blancas como pavo, chester, pollo, lomo magro y lomo, acompañado de granos enteros como arroz con siete granos, por lo que tiene un gran valor nutricional y baja en calorías.

Al decorar las recetas con tomates secos y nueces de Brasil, las frutas naturales (piña y cereza) le dan un aspecto diferente y un toque especial a la cena. El secreto en la cena de Navidad no es dejar de comer, sino tomar las decisiones correctas para no tener demasiadas calorías adicionales.

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