¿Has oído hablar de la vitamina D? La sustancia es fundamental para la salud porque actúa en diversas funciones del cuerpo. El principal está relacionado con la salud ósea, ya que ayuda a la absorción de calcio, aumenta la resistencia ósea y ayuda a prevenir fracturas.
Pero los micronutrientes actúan en muchas otras áreas: combaten la hipertensión, ayudan a regular las hormonas, contribuyen al rendimiento muscular, entre otros factores.
La lista a continuación está preparada bajo la guía de la nutricionista Denise Real y enumera 17 datos interesantes que necesita saber sobre esta vitamina de beneficio completo. ¡Compruébalo!
- La vitamina D se conoce como la vitamina del sol. Esto se debe a que las mayores cantidades de esta vitamina se obtienen al exponer la piel a la luz solar.
- A diferencia de otras vitaminas, solo alrededor del 10% de la vitamina D que el cuerpo necesita proviene de los alimentos. El otro 90% es producido por el propio cuerpo.
- Las personas de piel clara absorben la vitamina D más fácilmente. Cuanto más oscura es la piel, se requiere una mayor exposición al sol para metabolizar la sustancia.
- Uno de los principales beneficios de la vitamina para el cuerpo es el aumento de la resistencia ósea. Esto se debe a que estimula la absorción de calcio, un nutriente indispensable para los huesos y los dientes. La vitamina D incluso se considera un gran aliado en la lucha contra la osteoporosis.
- También es fundamental para reducir los niveles de estrógeno en la menopausia.
- Combatir la hipertensión y ayudar en el mantenimiento del peso son algunas de sus muchas funciones.
- La vitamina D juega un papel importante en la función tiroidea adecuada y la secreción de insulina del páncreas.
- Debido a su ayuda en el control de la insulina, algunos estudios sugieren que la deficiencia de esta vitamina podría causar diabetes.
- La vitamina actúa sobre el sistema inmunitario y ayuda a proteger el cuerpo. También se cree que es responsable de controlar aproximadamente el 10% de las funciones celulares.
- El nutriente contribuye al rendimiento de los músculos, los nervios, la coagulación de la sangre, el crecimiento celular y la utilización de energía.
- Nuevos estudios señalan que la vitamina también es importante en el manejo del estrés, la síntesis de melanina y la diferenciación de la piel y las células sanguíneas.
- La investigación indica la efectividad de la vitamina en los tratamientos de esclerosis múltiple. Según el estudio, cuanto menor sea el nivel de vitamina D, más virulenta será esta enfermedad.
- La exposición al sol no es la única fuente de esta vitamina. También se puede encontrar en alimentos como la leche, el yogur, los huevos, la mantequilla, el pescado y el hígado de res. Sin embargo, se cree que la síntesis de la vitamina por exposición al sol es mucho mayor que la relacionada con la ingesta de alimentos.
- Un estudio mostró que alrededor de mil millones de personas en todo el mundo tienen niveles bajos de vitamina D1. En nuestro país, el 99.3% de la población ingiere la vitamina a niveles inferiores a los recomendados.
- Los niveles suficientes de vitamina D no siempre se alcanzan mediante la exposición a la luz solar. A veces es necesario que la sustancia se administre de otras maneras.
- Algunos de los síntomas de esta deficiencia de vitaminas son debilidad muscular y riesgo de infección. En los ancianos, la falta de vitamina D puede contribuir a la fragilidad de los huesos.
- Si tiene deficiencia de esta vitamina, puede obtener la cantidad óptima de vitamina D a través de suplementos recetados por un médico.
Para contar con los beneficios de la vitamina D, intente tomar el sol durante unos 15 a 20 minutos al día. Pero siempre con precaución: evite tomar el sol de 10:00 a 16:00 y use siempre el protector solar.
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