Que los alimentos fritos son deliciosos, esto es innegable. Eliminarlos de la dieta a veces se convierte en sacrificio. ¿Pero sabes por qué son malos? Conocer los daños de comer alimentos fritos puede ayudarlo a eliminar esta tentación de su menú. Aprenda por qué debería dejar de comer alimentos fritos:
- Freír, incluso con aceites vegetales de buena calidad, los convierte en una grasa que tiene una mala calidad nutricional. Muchas veces solo conocemos el aceite utilizado y no el momento en que fríe la comida. Este factor también es esencial. Si es inevitable, fríe los alimentos con aceite vegetal y caliéntelos lo antes posible. ¡Nunca reutilice el aceite para freír para otros alimentos!
- Freír promueve la formación de grasas trans relacionadas con enfermedades cardiovasculares.
- El corazón no es el único herido cuando te deleitas con los placeres de sabrosos pasteles. Freír puede promover la formación de la sustancia acroleína altamente cancerígena.
- Los alimentos fritos tienen características inflamatorias, que pueden conducir a la acumulación de grasa abdominal y resistencia a la insulina. ¿Qué pasa? Se siente más cansado, tiene menos energía, se vuelve menos fértil y absorbe menos nutrientes de los alimentos.
- Las grasas que se encuentran en la fritura, cuando se consumen en exceso, pueden aumentar la presión arterial e incluso reducir el crecimiento.
Así que reemplace los alimentos fritos de una vez por todas con grasas saludables en su menú. Todos estos daños no valen la tentación, ¿verdad?
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