Cómo comer sano fuera del hogar

Abundan las opciones gastronómicas, cafeterías y cafeterías. Con una variedad de menús y comidas étnicas, es posible comer de manera diferente todos los días. Pero una higiene deficiente con una preparación y almacenamiento inadecuados de los ingredientes puede provocar enfermedades e infecciones. Por lo tanto, es esencial tener en cuenta lo que pone en su plato al comer fuera, así como dar preferencia a los alimentos sabrosos y saludables.

Higiene del restaurante

Para la nutricionista Camila Fiorenzzi, observar el ambiente en detalle es un elemento de evaluación al momento de la comida. • Tenga en cuenta la limpieza del lugar, la disposición de las mesas y la limpieza del medio ambiente. Observar si el restaurante está limpio es esencial para la selección, dice.

Observe cómo se sirve la comida. Deben estar perfectamente cubiertos para la protección de los insectos, dispuestos en refractarios de aluminio y bajo acción directa del fuego. De esa forma siempre estarán calientes y libres de insectos que puedan causar enfermedades ?, comenta el nutricionista.

Desayuno

El café de la mañana es la primera comida del día y debe estar bien preparado. Es importante tener cuidado en el desayuno, ya que es una comida muy importante. ¿No pueden faltar yogures, leche con café, granola y frutas ?, dice Camila.

Si va a una cafetería o panadería, prefiera bocadillos naturales y agregue jugos naturales para mejorar la nutrición.

Los restaurantes ofrecen variedad de panecillos, pero siempre tenga en cuenta la cantidad. No está prohibido comer pan, pero sí comer con moderación. ¿Reemplazar la mantequilla, por ejemplo, con queso blanco ?, dice el nutricionista.

Almuerzo: prepara tu plato tú mismo

No te olvides de las ensaladas a la hora del almuerzo. En los restaurantes puedes encontrar variedad de hojas. Haga un plato variado: lechuga, zanahorias ralladas, aceitunas, queso blanco, tomates, pepinos, por ejemplo. ¿Capriche con salsas ?, recomienda Camila.

También consume carbohidratos moderadamente. No olvide el arroz, la yuca y las proteínas como el pollo, la carne y el pescado, comenta el nutricionista.

Aunque es tentador, no cambie una comida de almuerzo completa por una merienda o merienda. Es importante tener una comida completa para garantizar los nutrientes necesarios para el día.

La cena

Se recomienda comer alimentos más livianos por la noche. ¡Una ensalada o sopa de verduras siempre es buena! ¿Come bien y a la ligera ?, sugiere el nutricionista. En la cena, evite comer bocadillos pesados ​​a toda costa y controle el tiempo para no comer demasiado tarde.

Evite las comidas fritas y la comida rápida.

Olvídate de las comidas fritas en los restaurantes. Siempre prefiera los alimentos hervidos o a la parrilla. Los alimentos fritos ya no son tan saludables y comerlos afuera no es una buena opción, ya que puede dañar el estómago y causar náuseas durante todo el día, dice Camila.

Comer en restaurantes de comida rápida cuando está lejos de casa es muy tentador porque es rápido y apaga esa fuerte necesidad de comer, pero optar por estos alimentos interrumpe su nutrición y puede conducir a la obesidad.

Bebidas y Postres

En cuanto a las bebidas, prefiera los jugos naturales. Deja los refrescos a un lado. Se recomiendan diariamente jugos naturales o de pulpa. ?, comenta Camila.

Los postres saludables siempre son bienvenidos. Prefiere frutas y jaleas, especialmente en los días calurosos. ¿Son postres refrescantes y súper saludables ?, dice la nutricionista Camila.

Hora de comer

Aunque la rutina de trabajo es intensa, debe respetar exactamente la hora de cada comida. Haga su agenda en silencio, mastique bien su comida y pruebe cada una. Una comida saludable no se trata solo de tener comida de calidad en su plato, sino también de comer con calma y, en ocasiones, ¿lo recomienda su dietista ?, sugiere Camila.

No te saltes comidas

Se recomienda comer al menos cada 3 horas. De esa manera, siempre tendrá algo en el estómago y no tendrá tanta hambre en la próxima comida. Siempre lleve una fruta con usted donde sea que esté, ya sea en el trabajo o en otro lugar que no sea su hogar. Si tienes un refrigerador allí, ¿traes jugos de fruta o ensaladas en una porción pequeña ?, dice Camila.

Siga los consejos del nutricionista y siempre esté atento a la higiene del restaurante. Lo importante es comer adecuadamente y respetar la hora del almuerzo. Al comer bien y saludable, tendrá una mejor disposición y desempeñará mejor sus tareas diarias.

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