Además de ser un postre delicioso y fácil de preparar, la gelatina también puede ser un gran aliado para tu salud. La gelatina se puede consumir en una variedad de formas, sabores y recetas, incluidas recetas saludables con poco o nada de azúcar.
Una de las ventajas de comer gelatina como postre es que da una sensación de saciedad rápidamente, lo que hace que uno no quiera comer en exceso, lo que contribuye a las dietas para perder peso.
La gelatina contribuye a su belleza, porque sus propiedades ayudan a la síntesis de colágeno en el cuerpo, sustancia responsable de la elasticidad de los tejidos y la fortaleza de las uñas y el cabello. Pero la gelatina tradicional que se puede comprar en los supermercados es la que menos contribuye a la formación de colágeno en el cuerpo. Ya la gelatina en forma de polvo como suplemento alimenticio proporciona más resultados a este respecto.
Entre estos beneficios estéticos, el colágeno también ayuda a fortalecer los huesos y las articulaciones, lo que ayuda a combatir la artrosis y la osteoporosis. La gelatina está compuesta de proteínas que tonifican los músculos y contribuyen a la formación de masa magra, reduciendo la flacidez en varias partes del cuerpo y ayudando a lograr un cuerpo más bien formado.
Las porciones normales de una gelatina tradicional pueden tener entre setenta y ochenta calorías, mientras que las gelatinas de dieta pueden tener menos de diez calorías por porción. Esto hace que la gelatina sea un postre ligero que puede reemplazar más dulces de calorías para aquellos que necesitan reducir su consumo de calorías en su dieta.
Otra razón por la que incluye gelatina en su menú es que no tiene contraindicaciones, y no se recomienda tomar demasiada gelatina azucarada.
Teniendo en cuenta todos los aspectos positivos del consumo de gelatina, está claro que este postre debe ser parte de su dieta. Aquellos con niños también pueden disfrutar preparando mermelada en familia con sus hijos y divertirse juntos.
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