Para algunas personas es prácticamente sinónimo de "buenos días". Otros prefieren tomarlo por la tarde, y muchos incluso confiesan tener varias tazas durante el día. El hecho es que, independientemente de las preferencias, el café es parte de la vida de la mayoría de la población.
Pero no todas las personas se sienten seguras con este hábito. Después de todo, ¿beber café es bueno o malo para su salud? ¿Cuál es la ingesta diaria recomendada? ¿Todos pueden consumirlo?
A continuación, tendrá la oportunidad de aclarar todas estas dudas sobre el consumo de café, pero antes de eso, consulte una lista con buenas razones para consumir esta bebida sabrosa y tan tradicional en la mesa de los brasileños:
Beneficios que el café puede ofrecer
Si ya te gusta el café, te encantará esta lista. Pero si no le gusta (o simplemente no tiene la costumbre de beberlo), encontrará buenas razones para beber esta una de las bebidas más consumidas en el mundo.
1. El café puede prevenir enfermedades
Vânia Beletate, nutricionista, especialista en Nutrición Clínica y Master of Evidence-Based Medicine de Unifesp, explica que el café, si se ingiere sin exceso, puede aportar beneficios para la salud. "Esto se debe a que algunos estudios indican que el café puede prevenir algunas enfermedades como la diabetes tipo II, la cirrosis alcohólica y la enfermedad de Parkinson", dice.
También según el profesional, algunos estudios epidemiológicos apuntan a un papel neuroprotector del café en relación con el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer. "Además de la cafeína, otros compuestos antioxidantes en el café pueden jugar un papel esencial en la protección contra esta enfermedad", agrega.
2. El café te da más energía.
El café, si se consume correctamente, puede ser muy útil en la vida cotidiana de las personas.
Vânia Beletate explica que debido a su principio psicoactivo principal, la cafeína, el café "mejora el estado de alerta, proporciona más energía y disminuye la somnolencia y el cansancio". Por lo tanto, es una buena opción, especialmente en la vida de las personas que tienen una rutina bastante agitada.
3. El café aumenta la capacidad de concentración.
La nutricionista Vânia señala que, también debido a la presencia de cafeína, el café, además de proporcionar una mayor energía, aumenta la capacidad de concentración. De esta manera, ¿funciona al hacer que la persona sea más inteligente? y listo para tus tareas diarias.
4. El café puede ayudar con las dietas para bajar de peso.
Vânia Beletate señala que varios estudios en humanos sugieren que el consumo de café induce la pérdida de peso al aumentar la termogénesis. "Dentro de esta idea, se estima que la ingesta promedio de 6 tazas de café al día provoca un aumento en el consumo diario de energía de aproximadamente 100 kcal", explica.
También se cree que el consumo adecuado de café puede mejorar el rendimiento de la persona que practica actividades físicas.
5. La hora del café hace que tu día sea más agradable
Quien bebe ese café diariamente estará muy identificado con este artículo. Esto se debe a que, para muchas personas, tomar una taza de café significa mucho más que solo beberlo.
Levántese de la cama y recuerde que, en primer lugar, "le espera una taza de café"; sabiendo que a media tarde podrá descansar unos minutos más mientras toma su café; ponerse al día con un amigo, familiar o alguien especial mientras toma un café? ¡Estos son detalles que, incluso sin mucha explicación, realmente marcan la diferencia en la vida cotidiana de las personas!
Consumo de café recomendado y contraindicaciones.
Vale la pena señalar que para ofrecer cualquiera de estos beneficios, el café debe consumirse moderadamente. "Se recomienda tomar de 3 a 5 tazas de café al día, pero hay algunas excepciones en las que el café no está indicado", explica Vânia Beletate.
El consumo está contraindicado, por ejemplo, para personas que sufren de insomnio, presión arterial alta, gastritis, úlcera péptica. • La acidez estomacal es una de las quejas más frecuentes después de tomar café. ¿Podría este efecto basarse en la irritación directa de la mucosa esofágica ?, explica la nutricionista Vânia.
"Cabe destacar que es bueno evitar el café después de las comidas, ya que algunos estudios científicos muestran que beber una taza de café después de una comida reduce la absorción de hierro no hemo (frijoles, por ejemplo) en un 40%", dice Vânia.
El nutricionista agrega que la forma en que se hace el café también hace una diferencia en la salud."Se debe evitar el café expreso y se debe preferir el papel de filtro de café colado para que el cafestol y el kahweol presentes en la bebida se retengan en el filtro evitando la elevación del colesterol malo, LDL", dice.
El café tampoco debe consumirse con exceso de azúcar. Lo ideal es tomarlo puro, pero, como no todas las personas están acostumbradas a su sabor fuerte, el consejo es endulzarlo con moderación, preferiblemente siguiendo las pautas de un nutricionista, quien indicará cuál es el El mejor producto para esto (edulcorante, miel, azúcar moreno, etc.).
¡Ahora tiene buenas razones para incluir algunas tazas de café en su menú y algunos consejos importantes para que sea realmente adecuado!
Estas son algunas buenas razones para beber café ☕ (Marzo 2024)
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