¿Quién nunca ha oído hablar de la famosa airfryer? Vendidas con la promesa de freír con poco o nada de aceite, estas máquinas han despertado durante mucho tiempo la curiosidad de aquellos que buscan una alimentación más saludable y / o simplemente a quienes les encanta cocinar de una manera práctica.
Hoy en día hay una serie de opciones de freidoras de aire en el mercado, pero la tecnología es básicamente la misma: las máquinas utilizan el aire caliente que circula muy rápidamente para lograr el efecto de freír.
Una pregunta común entre las personas que aún no han comprado una airfryer es: ¿vale la pena? Algunos dicen que ciertamente vale la pena; ¿Hay alguien que diga lo contrario? ¡Pero es un hecho que abundan las buenas recetas para hacer en la freidora sin aceite!
¿Además de los alimentos más tradicionales que pueden ser? ¿Fritos sin aceite? ? papas, kibes, pollo, bocadillos en general, entre otros ?, el secador de aire también se puede utilizar en la preparación de diversos platos, como lasaña, pasteles, pudines y numerosos aperitivos.
Entonces, si ya tiene su freidora sin aceite en casa, pero aún no sabe cómo usarla todos los días, o si todavía no está seguro de si comprar una o no, ¡puede inspirarse en las siguientes recetas!
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Snacks y snacks
1. Bola de masa de camote y pollo: Fácil, funcional y sabrosa, esta bola de masa se basa en la batata, que es un carbohidrato de bajo índice glucémico rico en nutrientes y minerales. La textura de las galletas es suave y aterciopelada.
2. Bola de masa de arroz integral: además de ser baja en calorías y alta en fibra, esta bola de masa es económica porque puedes disfrutar de la sobrina que queda en el refrigerador. Otro punto a favor es que se apaga bien.
3. Pastel de corazón de palma: una receta fácil y saludable. Básicamente utilizará palmito, cebolla, huevos, cebollín, leche, levadura, sal, harina y queso parmesano rallado. Si lo desea, puede condimentarlo con jamón, queso o cualquier otro ingrediente que desee.
4. Pastelería preparada: ¡comer pastel con menos culpa! Cepillar el aceite de oliva en la masa es el diferencial para que la masa no se seque. ¡Aparte de eso, la receta no tiene secretos! Vale la pena aprender y hacer con sus rellenos favoritos.
5. Dados de tapioca: un refrigerio perfecto para amigos en casa y / o para la merienda. Son muy sabrosos y son muy dorados. Puede abusar de la creatividad y hacer que sepa a su gusto, como orégano, tomates secados al sol, pimentón, etc.
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6. Berenjena empanada: deliciosa y sencilla de hacer aperitivo. Utilizará berenjenas, salvado de avena, colourfull, cúrcuma, especias al gusto, sal, huevo, pimienta, harina de trigo o arroz para espolvorear.
7. Envoltura de jamón y queso: puede hacerse con pasta de pastel o lasaña. Simplemente llénelo con sus ingredientes favoritos o lo que tenga en casa y llévelo a la freidora por unos siete minutos.
8. Green Banana Chips: un aperitivo saludable y sabroso, una gran alternativa cuando quieres evitar las chips. Además de los plátanos verdes, solo necesita aceite de coco, sal rosa del Himalaya y hierbas finas.
9. Bauruzinhos: También conocido en algunas regiones como Knee, American, Curly, esta es una receta simple y rápida de preparar, ¡y por supuesto se ve deliciosa! Los bauruzinhos son excelentes opciones para recibir visitas en casa e incluso para fiestas de cumpleaños.
10. Nuggets de pollo: estos nuggets caseros son saludables y deliciosos, ¡incluso a los niños les encantará! Para hacerlos necesitarás pechuga de pollo, cebolla, ajo, mejorana, sal, pimienta, pan rallado, avena arrollada, pimentón picante, harina de trigo, huevos y sal.
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11. Aros de cebolla: ¡la receta más práctica imposible! Solo usará cebollas, hielo y agua, luego leche, harina de trigo y harina de pan para empanarlos. ¡Gran opción de aperitivo para tu fin de semana!
12. Bocadillo de garbanzos: una receta increíble y saludable que te sorprenderá con el resultado. Puede hacerlo tanto en la freidora de aire como en el horno, y este es un gran reemplazo para los bocadillos procesados que están llenos de ingredientes dañinos.
13. Coxinha fit: una receta mucho más saludable que la original, con ingredientes fáciles. Además, es rápido de preparar. Básicamente necesitará pollo, huevo, salvado de avena, requesón, perejil y cebollín.
Platos principales
14Lasaña de berenjena: una forma más ligera de comer lasaña, después de todo, ¡la berenjena reemplaza muy bien a la pasta tradicional! ¿Usarás la airfryer para freír? las rodajas de berenjena. La placa ensamblada luego irá al horno.
15. Pollo: ¿Puedes comprar un paquete de pollo sazonado y luego llevarlo a la freidora por unos 40 minutos? Receta fácil, más saludable que la tradicional (frita en aceite), deliciosa y sin secretos. ¡A la hora de servir, el consejo es usar limón!
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16. Filete de merluza empanizado: crujiente por fuera y jugoso por dentro. Receta que evita el olor a fritura en la casa y la suciedad que sale de ella. El plato está listo rápidamente y puedes usar, además de la merluza, otro pescado blanco de tu elección.
17. Filete de cuy empanizado: en esta receta, el pescado está bien sazonado, crujiente y dorado (incluso sin freír). Para empanar usarás huevo, harina de trigo, pan rallado y sal.
18. Baquetas al horno: receta fácil y sabrosa. Usarás baquetas, vinagre, puré de ajo, sal, albahaca, orégano, pimienta negra y aceite de oliva. Debe refrigerar al menos una hora antes de hornear.
19. Lasaña de jamón y queso: una forma diferente de hacer lasaña tradicional en una receta rápida y conveniente. Usarás pasta de lasaña, salsa de tomate, mozzarella, parmesano rallado y jamón.
20. Barbacoa: muy fácil de hacer, ideal para el fin de semana. En unos 20 minutos tu carne estará lista. Si quieres que esté bien hecho, ¡solo deja un poco más en airfryer!
Acompañamientos
21. Tomate relleno de cuscús marroquí: la receta rinde cuatro tomates. Además, usará caldo de pollo o vegetales, cuscús marroquí, mantequilla, salchichón, puerros, zanahorias, cebollas, aceite de oliva y sal.
22. Omelet Caprese: ¡Una receta práctica, saludable y deliciosa para hacer cuando lo desees! Utilizará tomates, aceite de oliva, sal, pimienta, hojas de albahaca, requesón y huevos. En unos 10 minutos la tortilla estará lista.
23. Cebolla rellena de ricotta: la belleza de esta cebolla rellena coincide con la suavidad de su relleno, armoniza con el aroma de sus hierbas y deleita con su delicioso sabor. Esta es una receta práctica, sabrosa y bellamente presentada.
24. Verduras crujientes: acompaña cualquier carne o comida. Puedes hacer esta misma receta en el horno, pero las verduras tardarán más en volverse crujientes. Básicamente usará papas, batatas, zanahorias y aceite de oliva.
25. Papas rústicas: un delicioso acompañamiento para tus platos. Solo usará papas grandes, ajo, sal gruesa y romero. En unos 40 minutos las papas rústicas estarán listas.
26. Yuca frita: una forma más saludable de comer yuca frita tradicional, ¡deliciosa para cualquier ocasión! Además de los trozos de mandioca, solo necesita agua hirviendo, aceite y sal al gusto.
Panes, pasteles y dulces
27. Avena: esta receta está lista en menos de 30 minutos y hará que su desayuno se convierta en un momento inolvidable. Necesitará leche tibia, aceite de oliva, levadura seca, azúcar, huevos, harina de trigo, salvado de avena y sal.
28. Barra de pan: receta que se puede hacer de varias maneras, en la tradicional, entera, ligera, dietética, sin gluten, sin lactosa, etc. Además, la preparación es muy simple e incluso aquellos que no tienen experiencia con panes caseros amarán el resultado.
29. Pan de minutos: una receta práctica, fácil y sabrosa. Utilizará agua tibia, aceite de oliva, sal, azúcar, harina de trigo y levadura seca. En unos 20 minutos, los panes están listos. Gran opción para tu desayuno!
30. Raincake: Una excelente manera de evitar freír, ya que estas galletas de airfryer son igual de deliciosas. Solo necesitará huevo, leche, azúcar, margarina, harina de trigo y levadura en polvo.
31. Pastel de taza: Ideal para una merienda sabrosa y práctica por la tarde, ya que la receta es pequeños platos sucios y fáciles. Básicamente necesitarás huevo, leche, azúcar, harina y levadura.
32. Pastel de chocolate: una receta muy fácil, ideal para cuando quieres comer un dulce, pero no quieres perder mucho tiempo en la cocina. ¿Usarás solo chocolate en polvo, agua hervida, azúcar, huevos, esencia de vainilla, harina de trigo y levadura? Es decir, ¡solo ingredientes fáciles!
33. Pastel cremoso de harina de maíz: se prepara rápidamente y toma pocos ingredientes. Necesitará leche, harina de maíz, huevo, sal, coco rallado, levadura, queso parmesano rallado, harina, mantequilla o margarina y azúcar.
34Pudín de leche condensada: ¡Este postre tradicional también se puede preparar en la freidora! Y la ventaja es que se prepara mucho más rápido. ¡El pudín es muy dorado y el sabor, por supuesto, no necesita comentarios!
35. Pan francés: ¡receta perfecta para la temporada navideña! Necesitará panes añejos, leche fría, leche condensada, huevos, chocolate en polvo, canela en polvo, azúcar y canela para espolvorear.
36. Churros de chocolate: una receta maravillosa, una gran opción para niños y adultos. Usarás agua, azúcar, sal, aceite, harina, chocolate en polvo y canela en polvo mezclada con azúcar para espolvorear. El relleno es dulce de leche.
¿Ahora sabe que la airfryer puede ser un buen aliado en su vida diaria? Muchos alimentos, incluidos, pueden obtener sus versiones más saludables al usarlo, y lo mejor de todo: ¡sin perder su sabor!
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