Los estantes de los supermercados están cada vez más llenos de novedades alimentarias para personas que hacen dieta, pero no quieren renunciar a la comida ni a su sabor original. Después de la conocida dieta, la luz, llegaron los alimentos cero. Cada uno de estos tipos de alimentos tiene restricción de una sustancia, pero tiene contenido de otra.
Una dieta de chocolate, por ejemplo, no tiene azúcar, pero la cantidad de grasa es la misma que la de los chocolates comunes. Por lo tanto, solo consumir alimentos dietéticos, livianos o cero no es suficiente para aquellos que desean perder peso. Comprenda las diferencias entre ellos y aprenda a elegir el que más le convenga.
Dieta
Los productos dietéticos están indicados para personas que tienen restricciones dietéticas sobre ciertas sustancias, como los diabéticos, las personas hipertensas y las personas con problemas de colesterol. Se usan en dietas donde es necesario controlar el azúcar, la sal, las grasas o las proteínas.
Luz
Los productos ligeros contienen sal, azúcar, grasas y colesterol. La diferencia es que los ingredientes de alimentos ligeros tienen valores de energía reducidos hasta en un 25%. Son adecuados para aquellos que siguen una dieta restringida en calorías.
Cero
Los productos cero son una versión modificada de los originales y tienen restricción o exención de algunos nutrientes como grasas, sodio y proteínas en su composición. No contienen azúcar y, por lo tanto, su valor calórico se reduce.
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