22 formas creativas de disfrutar lo mejor de la sandía

La mayoría de la gente está de acuerdo en que la sandía es una fruta deliciosa. Pero lo que pocas personas se dan cuenta es que, además de ser de sabor puro, se puede usar en varias recetas dulces y saladas.

Además, la sandía es una fruta muy hermosa que puede agregar color y belleza a un plato. ¿Has considerado incluirlo, por ejemplo, en tu ensalada de hojas? Esta es solo una de muchas ideas.

También vale la pena recordar que la sandía es una fruta llena de nutrientes, lo que garantiza varios beneficios para la salud. Está compuesto por más del 90% de agua, lo que lo convierte en una buena opción para hidratar el cuerpo, además de ser un alimento bajo en calorías.

Si no tiene la costumbre de consumir sandía, ¡no se perderá ninguna buena idea para ello! A continuación encontrará diferentes formas de aprovechar al máximo esta fruta.

1. Ensalada de frutas con sandía

La mayoría de las ensaladas de frutas están hechas con jugo de naranja, pero ¿qué tal usar jugo de sandía? Simplemente haga un jugo de sandía concentrado (con un mínimo de agua) e incluya las frutas que elija, como uvas, manzanas, plátanos. ¡Estará delicioso!

Lea también: el hielo con sabor hace las bebidas más hermosas y deliciosas

2. Rasguño de sandía

¿Quién nunca ha estado encantado con una tarjeta de rascar? Refrescante, es el tipo ideal de bebida para los días calurosos. Sin embargo, las opciones de venta suelen estar llenas de azúcares, conservantes y colorantes.

Entonces, ¿qué tal preparar su propia tarjeta de rascar de sandía? Congele trozos de sandía (ya sin semillas), luego licúe con jugo de limón y un poco de agua. Batir ligeramente (dejando pedazos de hielo). Endulce solo si es necesario (ya que la sandía suele ser muy dulce).

3. Sandía Grill

¿Alguna vez has imaginado poner una sandía en la parrilla para poner brochetas de frutas? Es un gran consejo para una fiesta infantil, por ejemplo, o cualquier evento al aire libre.

Para hacer la cuadrícula, siga el paso a paso:

1. Remoje 3 tallos de apio en agua fría durante la noche en el refrigerador (para endurecer);
2. Taladre 3 agujeros pequeños (un poco más pequeños que el tamaño del tallo de apio) en el fondo de la sandía;
3. Con un cuchillo, corte la sandía en dos partes (la parte inferior de la rejilla es más grande que la otra);
4. Con una cuchara pequeña o con una galleta, retire la pulpa de sandía y almacene las? Bolas? en un tazón (se pueden usar más tarde en brochetas junto con otras frutas);
5. Coloque las moras en la sandía (de la pieza más grande) como si fueran carbón;
6. Luego inserte brochetas de madera en el extremo superior de la mayoría de la sandía;
7. Cortar las brochetas de madera con alicates de cocina;
8. Coloque los tallos de apio en el fondo de la sandía como si fueran? Pies? la barbacoa
9. Haga brochetas con pequeños trozos de fruta al gusto (como bolas de sandía, por ejemplo) y colóquelas en la "parrilla";
10. Para la "tapa", use un pequeño trozo de pepino (o calabacín) encima del trozo de sandía más pequeño y conéctelo con palillos de dientes. Esto? Cap? solo puede ser soportado por el lado de la "rejilla" colocando palillos de dientes para asegurarlo.

4. Ensalada Caprese con sandía a la parrilla

¡Este es un gran consejo para tu barbacoa! Traiga trozos de sandía rociados con un poco de aceite de oliva y miel a la parrilla, luego mézclelos con ensalada de tomate, queso (puede ser mozzarella de búfalo o queso minas, o cualquier otro queso que desee), albahaca y termine con un poco de vinagre balsámico

Lea también: 10 alternativas saludables para matar sus ansias de dulces

5. Ensalada de verano con sandía

Cortar cubos de sandía, aguacate, queso blanco o mozzarella (o su favorito) y rábano. Agregue los condimentos de su elección (por ejemplo, aceite de oliva, sal) y cubra con cebolla roja, menta, cebollino, haciendo una deliciosa ensalada de verano. Recuerde que estas son solo algunas sugerencias de ingredientes, ¡porque puede prepararlas con las que más le gusten!

6. Hielo de sandía

¡Hacer hielo de frutas es una gran elección! Se pueden poner en jugos, agua con gas o sin gas, e incluso refrescos.

Para hacer bolas de hielo de sandía, la punta es usar una galleta. Vea cómo usarlo en el video a continuación.

¡Después de prepararlo, solo ponga las bolas en el congelador y úselas dentro de su bebida favorita!

7. Ensalada de sandía con pepino

La sandía incluso se puede usar para crear ensaladas deliciosas, especialmente porque es una fruta súper refrescante. Un buen consejo es combinarlo con rodajas de pepino, entre otros ingredientes. El condimento también puede ser variado, pero seguramente el limón y la sal son la combinación perfecta.

8. Sandía a la parrilla

¿Quieres un postre? saludable y practico? Ponga rodajas de sandía en la barbacoa o parrilla. Es delicioso!

Pero la sandía también se puede asar con otros ingredientes como el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra. Buena opción para una barbacoa vegetariana.

9. Sorbete de sandía

El sorbete tiene agua y frutas de tu elección. Esto da como resultado un helado más granular.

Hacer un sorbete de sandía en casa no es difícil. Sigue el paso a paso:

1. En una cacerola pequeña agregue ½ taza de azúcar con 1/3 taza de agua y hierva por un minuto hasta que se disuelva;
2. Retirar del fuego y dejar enfriar.
3. En una licuadora, bate 4 tazas de sandía sin semillas cortada en cubitos y 1 cucharada de jugo de limón;
4. Agregue el jarabe y vuelva a batir hasta que esté bien mezclado.
5. Pase la mezcla a través de un tamiz en un tazón, cubra con un plástico y refrigere por dos horas o más.
6. Luego vuelva a batir en la licuadora y colóquelo en un recipiente con tapa.
7. Congele de nuevo por dos horas, retire y bata.
8. Repita la operación hasta que esté cremoso al gusto.
9. Mantener en el congelador con tapa.
10. Antes de comer, refrigere por 15 minutos y, si lo desea, sirva adornado con hojas de menta.

10. paleta de sandía

Hacer paletas de sandía es más simple de lo que piensas:

1. Licúa 1 sandía en trozos sin semillas;
2. Agregue 1 lata de leche condensada y bata bien.
3. Coloque la mezcla en forma de paletas y congele durante 4 horas o hasta que se congele.

Para aquellos que prefieren una versión más ligera, no es necesario usar leche condensada. Simplemente haga un jugo de sandía bien concentrado (con un mínimo de agua) y coloque el contenido en forma de paletas.

11. Ensalada de frutas en sandía

¿Has considerado usar la cáscara de sandía como recipiente para tu ensalada de frutas? Es muy simple:

1. Haga un corte recto de menos de 1 cm en el fondo de la sandía para obtener una base estable.
2. Usa un cuchillo para quitar la parte superior de la sandía, toma una rebanada superior y déjala abierta para que se pueda quitar.
3. Tome toda o la mayor parte de la pulpa de fruta con una cuchara o el boleador y guárdelo en un recipiente para usar luego en su ensalada de frutas.
4. Llena el interior de la sandía con trozos de fruta de tu elección y también con las bolas de sandía que has separado.
5. Puedes agregar miel si lo deseas.

12. pizza de sandía

¿Qué hay de convertir la sandía en? Base? para tu pizza? Solo usa la creatividad y crea un sabor que te agrade. La combinación de queso blanco (o uno propio) y albahaca fresca puede ser una buena opción.

Pero también puedes optar por una versión solo de frutas: ¿qué opinas de la sandía, los plátanos y los arándanos? ¡Las opciones son infinitas! Aquí está el consejo!

13. Brochetas con sandía

Use tomates cherry, hojas de menta, queso mozzarella, sandía y palitos para hacer brochetas refrescantes.

Para prepararse no hay error: cortar la sandía en cuadrados; corta los tomates por la mitad y el queso en trozos. Ensamble las brochetas en el siguiente orden: sandía, queso, tomate y menta. Puedes sustituir la menta por albahaca si lo prefieres.

Otra sugerencia es hacer una brocheta solo con frutas. ¡A los niños les encantará!

14. Bebida de sandía en un palo

Aprende a hacer una bebida de sandía súper práctica y diferente en un palo:

Ingredientes

• 1/2 sandía picada sin semillas
• 3/4 taza de jugo de limón
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de tequila
• Limones en rodajas
• Palitos de helado

Modo de preparar: Ponga la sandía con los otros ingredientes en la licuadora, menos el limón en rodajas. Batir hasta que quede suave. Colar en un tamiz. Divida la mezcla entre vasos desechables o moldes para paletas. Pegue el palillo en la rodaja de limón y coloque un palillo en cada vaso. Tomar para congelar. Dejar pasar la noche en el congelador.

15. Batido especial de sandía

Puedes hacer un delicioso batido con sandía y otras frutas de tu elección.

Ingredientes

• 1 taza de sandia
• 4 cucharadas de moras congeladas
• 1 cucharada de jugo de naranja
• 4 bolas de helado

Modo de preparar: batir la sandía, las moras, el jugo de naranja y el helado en una licuadora hasta que esté suave. Sirva el batido, preferiblemente en vasos altos.

16. Filete de pescado en salsa de sandía

¡La sandía también puede ser un ingrediente en una deliciosa salsa de pescado! Mira una receta de ejemplo:

Ingredientes

• 5 filetes de merluza
• Sal y pimienta al gusto
• 1 taza de yogurt natural
• Avena en hojuelas
• 3 tazas de sandía picada (sin semilla) y batir en la licuadora
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de aceite

Modo de preparar: En una sartén ponga el aceite y dore la cebolla y el ajo. Agregue la sandía batida, la sal y deje que se aclare. Aparte sazone el pescado con sal y pimienta, pase el yogur y la avena. Envolver y colocar en un refractario. Extienda la salsa ya preparada. Hornee por unos 20 minutos.

17. Pasta en salsa de sandía

La salsa de sandía es un buen consejo para reemplazar la salsa de tomate en la pasta. En el siguiente video, aprenderá paso a paso:

Para un toque especial, puede sazonar la salsa con pimientos y especias de su elección.

18. gelatina de sandía

La mermelada de sandía es una excelente opción para pan, tostadas e incluso pasteles.

Ingredientes

• 1/2 sandía cortada en cubitos muy pequeña y sin semillas
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de agua

Modo de preparar: Coloque todos los ingredientes en una sartén profunda y revuelva bien a fuego medio. Llevar a ebullición y bajar el fuego. Amasar bien los trozos de sandía. Cuando obtienes la consistencia de una mermelada, la receta está lista. Espere enfriar y puede pasar pan y tostadas.

19. Sandía con torneo

Solo necesitará dos artículos: una sandía y un grifo colador.

Cortar una rodaja de sandía con el cuchillo ligeramente inclinado. Después de eso, retire toda la parte roja de la sandía hasta que llegue a la parte blanca. ¡Recuerde mantener toda la pulpa en un recipiente!

Con la corteza de la sandía prácticamente vacía, es hora de poner el pequeño grifo. Marque el diámetro del grifo en la sandía, haga un pequeño agujero y luego coloque el grifo (muy apretado) en el agujero. Entonces solo atornille adentro.

Con el recipiente listo, es hora de preparar el líquido: tome la pulpa de sandía, mezcle con fresas, hojas de menta y hielo. Batir todo en una licuadora y colar pasando el líquido dentro de la sandía. ¡Listo, tendrás tu jugo especial en un recipiente súper diferente!

En el siguiente video, puedes ver esto paso a paso:

Esta es una gran idea para servir deliciosos refrescos a amigos en un día caluroso.

20. Pastel de sandía con granola

¿Qué tal preparar un hermoso y delicioso pastel de sandía de granola? Mira la receta en el siguiente video:

Además de ser sabrosa, la receta es hermosa y muy diferente, ideal para aquellos que quieren impresionar con un postre.

21. Sandía en forma de corazón

¿Quieres servir sandía de una manera diferente y hermosa? Apuesta por un rizador en forma de corazón para cortar los trozos de fruta.

22. Sopa fría de sandía

Una sopa fría es un buen consejo para el calor o simplemente para aquellos a quienes no les gustan los caldos calientes.

Ingredientes

• 800 g de pulpa de sandía sin semillas
• 200ml de vino blanco
• 20 g de maicena
• 200 g de pollo cocido desmenuzado y sazonado al gusto
• Menta al gusto
• Albahaca al gusto
• Pimienta negra al gusto

Modo de preparar: Batir la sandía en una licuadora y reservar. Disuelva la maicena en vino blanco y caliéntela para espesar, luego agregue el líquido de sandía y refrigere. Al momento de servir, corte la albahaca y la menta y ponga la sopa, sazone con pimienta negra al gusto. Calienta el pollo desmenuzado y colócalo sobre la sopa.

¡Ahora tienes diferentes recetas e ideas para aprovechar al máximo la sandía, que es una fruta sabrosa!

30 LOCOS Y PRÁCTICOS TRUCOS DE VIDA (Mayo 2024)