Los alimentos procesados tienen la ventaja de ser prácticos para el consumo inmediato. Para aquellos con un estilo de vida ocupado, o para aquellos que no les gusta cocinar, es muy común tener una dieta llena de alimentos procesados. Sin embargo, es necesario evitarlos ya que no son saludables para el cuerpo.
Además de pocos nutrientes, tienen muchas calorías. Y algunos ingredientes de sus compuestos se fabrican artificialmente para agregar color y sabor a los productos. Puede que eliminarlos de tu dieta no sea una tarea tan simple, pero mira estos cinco alimentos que puedes comenzar a reducir ahora mismo:
- Nuggets de pollo
Más del 50% de la composición de las pepitas es de grasas malas y carbohidratos. Además, la fritura necesaria para su preparación se realiza comúnmente en aceites con grasas trans. Puede causar deformaciones de la membrana celular, que contribuyen al desarrollo de enfermedades metabólicas, como la diabetes tipo 2. - Refrescos
El refresco no tiene valor nutricional. Sus (altas) calorías están vacías. Como si el azúcar no fuera lo suficientemente malo, casi todos los refrescos contienen jarabe de maíz con fructosa (JMAF) como edulcorante, que es incluso peor que el azúcar. El JMAF es perjudicial para el hígado, provoca picos de glucosa en la sangre e incluso puede provocar obesidad. - Perros calientes
Este alimento generalmente contiene altas dosis de sal, glutamato monosódico, nitrato de sodio y otros conservantes y sabores artificiales. Además, la carne de salchicha separada mecánicamente se somete a procesos en condiciones extremas de calor y presión. Así, las proteínas, por ejemplo, se pierden, junto con otros valores nutricionales. - Galleta rellena
Además de los altos niveles de azúcar y sal que contienen las galletas, la mayoría de estos productos también contienen grasas trans. Esto se agrega porque es mucho más barato que las grasas saludables, lo que hace que las cookies sean más rentables. Sin embargo, las grasas trans también se agregan para extender la vida útil y mejorar la textura y la apariencia. - Muchos cereales de desayuno populares
¿Alguna vez has oído hablar de algún cereal que esté fortificado? con vitaminas y minerales? Esto se debe a que si no se agregaran estos nutrientes, el cereal estaría tan desprovisto de valor nutricional que nadie querría comprarlo. Contrariamente a la creencia popular, la calidad de la vitamina en estos cereales es baja ya que se fabrica artificialmente. ¡A veces el cuerpo ni siquiera aprovecha una vitamina tan agregada! Sin mencionar la cantidad de edulcorantes artificiales y otros componentes dañinos para el cuerpo.
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