En tercera edadSeguir una dieta adecuada es esencial para mantener una buena salud y prevenir la aparición de enfermedades que son muy comunes en esta etapa de la vida. Las personas mayores deben hacer un cambio en sus hábitos alimenticios, siempre controlando el consumo de ciertos alimentos y complementando con otros que puedan satisfacer las necesidades del cuerpo al proporcionar proteínas, carbohidratos, lípidos, vitaminas y minerales.
La desnutrición en las personas mayores puede ser el resultado de múltiples factores, como dificultad para tragar alimentos sólidos, pérdida o pérdida de visión, olfato y sabor, falta de dientes y prótesis viejas mal ajustadas, problemas como depresión, soledad, falta de deseo de cocina, pérdida de apetito debido al uso de muchos medicamentos e incluso condiciones económicas reducidas.
Además, la mayoría de las personas mayores son más obesas, ya que ya no tienen esa energía de antes de la actividad física o incluso una simple caminata, por lo que el requerimiento de energía del cuerpo termina reduciéndose y el cuerpo gana más grasa.
Estos factores eventualmente interfieren en la vida diaria de las personas mayores y pueden causar problemas de salud más graves en algunos casos.
Por lo tanto, para mantener la salud en esta etapa de la vida, es esencial llevar una dieta correcta y completa, siempre equilibrando el consumo y comiendo los alimentos recomendados diariamente.
Las comidas deben ser más saludables, con alimentos de bajo volumen y calorías concentradas. Además, el alimentarse en la vejez Debe estar compuesto de alimentos ricos en vitaminas, proteínas y minerales. Para evitar el aumento de la grasa corporal que puede causar problemas de salud, debe seguir una dieta controlada y evitar el consumo excesivo de alimentos ricos en calorías y grasas.
Debido a la dificultad para masticar y digerir los alimentos a esta edad, se recomienda que los platos se preparen en versiones que sean fáciles de masticar, tragar y digerir. Es importante enfatizar que, con la disminución de algunas capacidades sensoriales, con el tiempo la persona mayor tiende a consumir una cantidad excesiva de alimentos dulces o salados, lo que puede contribuir a la hipertensión.
La disminución del olfato y la vista también contribuyen a que los ancianos prefieran alimentos más fuertes o, en casos más extremos, pueden causar pérdida de apetito. Para evitar la desnutrición y los problemas de salud, aquí hay algunos consejos más sobre cómo nutrición correcta en la vejez.
Consejos para comer bien en la vejez
Para tener una dieta saludable, es esencial que los ancianos tengan una dieta equilibrada en proteínas, carbohidratos y grasas. Las vitaminas y minerales también son importantes, ya que actúan como antioxidantes, regulan las funciones corporales y previenen la aparición de enfermedades.
Los platos deben ser saludables y muy nutritivos y sabrosos. Deben ser ricos en vegetales, legumbres, cereales, linaza, proteínas y reguladores ricos en fibra. Las grasas saludables se pueden consumir a través de nueces de Brasil, almendras, aguacates y aceite de oliva. Las grasas saturadas, como los alimentos fritos y los dulces, deben evitarse tanto como sea posible. Las frutas también son muy importantes y aportan muchos beneficios a la salud en la vejez, como una función intestinal óptima
Las personas mayores no sienten mucha sed, pero la hidratación del cuerpo también es crucial para mantenerlos siempre más activos y con órganos que funcionen bien. Lo ideal es consumir de seis a ocho vasos de agua al día. Algunas alternativas son los jugos naturales de soya sin azúcar o de frutas y varias variedades de té de hierbas. La leche no debe quedar fuera del menú, sino en las versiones descremada y de soya, ya que tienen poca cantidad de grasa.
Alimentación en la tercera edad- adultos mayores (Abril 2024)
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