Cuando se trata de comida, hay un dicho popular: "Lo que no mata, engorda". ¿Estás de acuerdo? Antes de responder, es importante saber que algunos alimentos no solo engordan mucho, sino que literalmente pueden matar su cuerpo lentamente.
Muchos artículos que traemos a nuestro plato diariamente, especialmente alimentos procesados, contienen cantidades significativas de toxinas y productos químicos que con el tiempo dañan nuestra salud. Por lo general, estos alimentos se encuentran entre los más apetitosos y prácticos de preparar. Entonces, ¿cómo eliminarlos de la dieta? Según la nutricionista Priscila Azevedo, no tienes que ser radical. ¿Se permite toda la comida? excepto aquellos restringidos por enfermedad? ¿Desde que se consume con moderación ?, explica.
A continuación hay una lista de los ocho alimentos que más dañan la salud. Tenga cuidado con ellos y reemplácelos siempre que sea posible.
1. palomitas de microondas
Prácticamente todos los componentes de las palomitas de microondas son perjudiciales para su salud. ¿Contiene granos de maíz genéticamente modificados, sal procesada y productos químicos saborizantes? Una combinación que lo convierte en uno de los alimentos más dañinos para el cuerpo.
Los estudios muestran que algunos químicos en el paquete se vaporizan y migran a las palomitas de maíz. Estas toxinas se acumulan en el cuerpo y pueden permanecer en el cuerpo durante muchos años.
Si te gustan las palomitas de maíz, hazlas de la manera convencional. usando una sartén. Y para darle sabor, usa mantequilla real u otras opciones.
2. Comidas preparadas congeladas
Los alimentos semi listos están llenos de conservantes y sodio, lo que puede aumentar la presión arterial. Además, los alimentos congelados son ricos en grasas saturadas, lo que aumenta los niveles de colesterol malo y, en consecuencia, promueve el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, enfatiza Priscila Azevedo.
Por lo tanto, a pesar de la practicidad, este tipo de alimentos no debe formar parte de su menú diario.
3. Alimentos que contienen nitratos y nitritos.
Los nitritos y nitratos son compuestos químicos utilizados como conservantes en muchas carnes procesadas (también llamadas salchichas), como el tocino, el salami, la mortadela y la salchicha. Son responsables de preservar el color rojo de la carne e inhibir la proliferación de bacterias, aumentando la vida útil de los alimentos.
Sin embargo, cuando en nuestro cuerpo, los nitritos y nitratos se convierten en sustancias potencialmente cancerígenas.
4. Margarina
La mayoría de las margarinas están hechas de aceites vegetales líquidos hidrogenados, que son básicamente grasas trans. "Estas grasas no son reconocidas por el cuerpo, que no las metaboliza", explica la nutricionista Priscila Azevedo. Esto hace que la grasa se acumule en la región abdominal y promueve mayores niveles de colesterol malo y el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, agrega.
Idealmente se debe consumir con moderación, un filo sin exceso. Una alternativa aún más saludable es reemplazar la margarina con aceite de oliva virgen extra o aceite de coco.
5. Fresas no orgánicas
Según los expertos, en algunos cultivos frutales se ha identificado la presencia de más de 13 pesticidas. Los problemas de salud generados por estas toxinas incluyen desequilibrios hormonales que causan obesidad, depresión y reducción de la fertilidad masculina.
Siempre que sea posible, la recomendación es optar por frutas y verduras orgánicas.
6. chocolate blanco
El cacao puro es un muy buen alimento para la salud. ¿Es rico en flavonoides? Sustancias antioxidantes que combaten los radicales libres y previenen el envejecimiento prematuro. Pero en el caso del chocolate blanco, no existen tales beneficios. Esto se debe a que está hecho solo de grasa de cacao combinada con azúcar y esencia de vainilla.
7. Tomates enlatados
La acidez de los tomates hace que la resina utilizada para cubrir la lata aumente el nivel de bisfenol-A (BPA), un tóxico que afecta el equilibrio hormonal del cuerpo. Los estudios demuestran que este desequilibrio disminuye la producción de esperma, lo que lleva a la infertilidad.
La solución es dar preferencia a los tomates envasados en frascos de vidrio.
8. pez espada
La carne blanca de pescado siempre está en la lista de los alimentos más saludables y más recomendados para mantener la salud. Sin embargo, los investigadores han descubierto que el consumo de algunas especies puede aumentar el riesgo de ataque cardíaco debido a la alta concentración de mercurio, como el pez espada.
¿Se recomienda reemplazarlo con otros tipos de pescado como el atún y el salmón? por ejemplo.
Se sabe que el cuidado de los alimentos es extremadamente importante para la salud.El pensador griego Hipócrates, considerado el padre de la medicina, ya recomendó: "Deja que tu comida sea tu medicina". A partir de estos consejos, tiene un punto de partida sobre algunos elementos que deben considerarse raros (si no eliminados) de su menú diario.
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