El pudín de leche condensada es sin duda uno de los postres más queridos entre los brasileños. Pero, ¿sabías que es una de las herencias de los colonizadores portugueses? Todo comenzó con el budín de leche tradicional, inventado mucho antes que la leche condensada, a base de leche, azúcar y muchos huevos.
Luego, con la llegada de la leche condensada a Brasil en 1890, firmada por el suizo Henri Nestlé, el producto se convirtió en un éxito entre los cocineros y pronto se fusionó. a la receta tradicional de pudín de leche, haciendo que este dulce sea más completo? Y mucho más delicioso.
¿Es incuestionable hoy el éxito del pudín de leche condensada? Es difícil encontrar a alguien que pueda resistirse a este postre, que no solo es sabroso, sino que es fácil de hacer y relativamente barato (ya que tiene pocos ingredientes).
Al hacer pudín de leche condensada, a pesar de las recetas clásicas, ¿cada persona tiene sus propias preferencias? Hay quienes lo prefieren con agujeros, hay quienes tienen trucos para dejarlo sin. Hay quienes les gusta más firmemente, así como aquellos que disfrutan de un budín muy cremoso.
Sin embargo, independientemente de la receta, ¡es un hecho que el pudín de leche condensada es un postre práctico y sabroso que agrada a muchos paladares! ¡Inspírate y elige tu receta favorita!
Lea también: 10 recetas caseras de yogurt griego para que disfrute gastando menos
Pudines tradicionales e irresistibles
1. Pudín básico de leche condensada: una receta súper simple para hacer cuando quieras este dulce irresistible. Solo usará leche condensada, leche, huevos y azúcar para caramelizar.
2. Pudín perfecto de leche condensada: solo necesitará leche condensada, leche, huevos y azúcar cristal. Una vez hecho, el budín debe estar aproximadamente 8 horas en el refrigerador, ¡así que recuerde prepararse con anticipación!
3. Pudín cremoso de leche condensada: Para hacer esta delicia, necesitará leche condensada, leche entera, esencia de vainilla, huevos, azúcar y agua. La preparación no tiene secretos y el resultado es sorprendente.
4. Delicioso pudín de leche condensada: si te gusta un pudín súper cremoso sin agujeros, ¡esta receta es para ti! Si prefiere con agujeros, simplemente bata los ingredientes en la licuadora y omita el paso de pasar por el tamiz. Pero con o sin agujeros, ¡este pudín se ve maravilloso!
5. Pudín de leche condensada en una olla: puede usar esta receta y preparar este budín de una manera tradicional, pero hacerlo en la olla hace que su postre sea mucho más encantador y diferente. ¡Buena opción para hacer y deleitar tu amor en un día especial!
Lea también: 22 recetas de pastel de limón que lo harán morir de ganas de probar
6. Pudín de leche condensada aireada: ¡es fácil de preparar y una verdadera delicia! Tiene agujeros en el exterior, pero es denso y cremoso por dentro. Solo usará leche condensada, leche, huevos y azúcar cristal para caramelizar la sartén.
7. Budín de leche condensada firme y brillante: un pudín que se vuelve "más duro" es cremoso y sin agujeros. Utilizará leche condensada, leche, huevos de gallinas camperas y azúcar y agua para el jarabe. ¡La preparación no tiene ningún secreto!
8. Pudín de leche condensada del chef Flavio Frederico: aprenda a hacer budín de leche condensada con uno de los mejores pasteleros del país, Flavio Federico. Seguramente a todos les encantará el resultado.
9. Pudín de Nochebuena: el pudín perfecto para tu cena de Navidad o cualquier otra ocasión especial. Solo usará agua, azúcar, leche condensada, leche, huevos, pasta de vainilla (o extracto de vainilla o frijoles).
10. Mini budín de leche condensada con agujeros: pequeños, estos budines hacen que tu postre sea muy elegante y delicioso. En la receta se usó un molde para muffins grande, con 140 g en cada cavidad, pero puede usar tazas con 120 g cada una y así producirá 8 minipudinas.
Lea también: 10 recetas diferentes y sabrosas de arroz con leche para hacer feliz a toda la familia
11. Mini pudín de leche condensada sin agujeros: Hecho en miniformes, estos pudines son deliciosos y hermosos. Solo necesitará azúcar, agua, leche condensada, leche, huevos y extracto de vainilla (o vainilla). El rendimiento es de seis porciones.
Budines algo diferentes
12. Pudín de leche condensada para microondas: tan bueno como el tradicional. Puedes hacer esta receta en una taza (o dos según el tamaño) o en macetas.
13. Pudín de leche condensada de coco: a veces es bueno agregar un toque especial a una receta ya deliciosa, ¿verdad? Este pudín se ralla de coco fresco y es muy diferente del original, pero muy sabroso.
14. Pudín de leche condensada de vainilla: en esta receta, el caramelo se hace solo con azúcar.El proceso es más rápido y puede agregar azúcar mientras se carameliza. Lo único importante es no dejarlo en la sartén cuando esté listo, porque el caramelo se endurece en cuestión de segundos.
15. Pudín de leche condensada con queso crema: ¡El pudín de leche condensada ya es una delicia, así que imagínese cuando obtiene queso crema en la preparación? Además, la receta es fácil. Vale la pena intentarlo.
Lea también: 70 maravillosas recetas de postres para endulzar su día
16. Pudín de leche condensada de ricota: este pudín adquiere la sensación especial de ricota. Para hacer la textura un poco más firme, el consejo de la receta es agregar un poco de maicena, pero esto es opcional.
17. Pudín de leche condensada con coco y queso crema: un delicioso pudín se derrite en la boca. Cualquiera que quiera reemplazar el queso crema con queso crema, también funciona. ¡Un buen consejo para quienes gustan de variar las recetas!
18. Pudín de leche condensada con almidón de maíz: a partir de una preparación ligera, este pudín solo contiene leche condensada, leche entera, huevos y una cucharada de almidón de maíz, lo que le da un toque especial a la textura.
19. Pudín de leche condensada de anacardo: ¿para obtener aire de fiesta? y más irresistible, este pudín lleva anacardos molidos en la parte superior. También puede reemplazar los anacardos con nueces si lo prefiere.
20. Pudín de leche condensada de calabaza: un pudín que se vuelve muy cremoso. El sabor de la calabaza ni siquiera se siente, solo su cremosidad irresistible. Vale la pena agregar este ingrediente, ¡todos se sorprenderán con el resultado!
21. Dieta de pudín de leche condensada: ¡para comer sin culpa! Solo necesitará endulzante para horno y estufa, huevos, leche en polvo condensada dietética, agua, leche y vainilla (opcional).
¡Tanto la versión tradicional como la más elaborada del pudín de leche condensada son fáciles de preparar, tienen pocos ingredientes y son atractivos para la mayoría de los paladares! ¡Es el postre adecuado para su almuerzo de fin de semana u otras ocasiones especiales!
CHOCOTORTA ARGENTINA CON CHOCOLINAS # 423 # (Abril 2024)
- 1,230
