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El jugo de zanahoria es popular especialmente por estar asociado con el bronceado de la piel, pero vale la pena señalar que sus beneficios se extienden mucho más allá. Esto se debe a que las zanahorias son ricas en vitaminas y minerales, y tienen la ventaja de ser un vegetal ligeramente dulce, que proporciona jugos sabrosos y nutritivos.
Bruno Takatsu (CRM: 145.236), nutriólogo médico en Horaios Estética? ¿Clínica boutique en Sao Paulo ?, destaca que la zanahoria es definitivamente más potente cuando se consume en su forma completa, pero el jugo de zanahoria también puede ser un buen aliado para la salud y la belleza. El consejo general es consumir el jugo sin azúcar y sin esfuerzo, lo que ayuda a preservar su fibra y nutrientes.
Índice de contenido:
- Recetas
- Beneficios
15 recetas de jugo de zanahoria para una rutina más saludable
El jugo de zanahoria es fácil de preparar y súper versátil, lo que significa que puede incluir varios ingredientes al momento de la preparación, lo que lo hace más sabroso y aún más beneficioso para la salud. Inspírate con algunas sugerencias.
1. Jugo de zanahoria simple
Receta clásica, sin complicaciones y económica. Haga un vaso de 300 ml y usará solo zanahorias, agua helada y azúcar. Verifique las cantidades y cómo hacerlo.
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2. Zumo de zanahoria desintoxicante
Para hacer este jugo, que es excelente para la salud, solo necesita zanahoria, piña e hinojo. Gran consejo incluso para dietas de pérdida de peso, ya que la desintoxicación del cuerpo es muy importante en este proceso.
3. Jugo de zanahoria con manzana
Una combinación de sabores deliciosa, equilibrada y saludable: zanahoria, naranja y manzana. El consejo es endulzar el jugo con miel, pero si lo prefiere, puede tomarlo sin endulzar, lo que también es delicioso. Mira la receta completa.
4. Jugo de zanahoria con limón
Una combinación no tan popular como la naranja con la zanahoria, pero igualmente sabrosa y saludable. Además de los ingredientes principales, usará solo agua. El jugo proporciona saciedad y efecto desintoxicante en el cuerpo.
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5. Jugo de zanahoria con durazno
Para aquellos a quienes les gusta usar la creatividad al hacer jugos, esta es una gran opción. Además, este es un excelente jugo para prevenir la retención de líquidos. Mira el tutorial.
6. Jugo de zanahoria con remolacha y naranja
Un jugo saludable que toma remolacha, naranja, perejil fresco, zanahorias y jengibre. La combinación de remolacha con naranja es excelente incluso para combatir la anemia (ya que la remolacha es rica en hierro y la naranja facilita la absorción de hierro por el cuerpo). Aquí se explica cómo hacer este jugo, que es, después de todo, sabroso.
7. Jugo de zanahoria con remolacha y manzana
Excelente forma de obtener más nutrientes para el cuerpo, ya que la combinación es rica en vitaminas A, K, C, antioxidantes y betacaroteno. Echa un vistazo a la receta que es muy práctica y deliciosa.
8. Zumo de zanahoria, naranja y manzana
Una mezcla que funciona para el equilibrio de sabores que aporta y los numerosos beneficios para la salud que ofrece. La receta es incluso una excelente manera de insertar vegetales en la dieta de los niños.
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9. Zumo de zanahoria, naranja y jengibre
El jugo de naranja y zanahoria no es nuevo para nadie, pero ¿qué le parece agregar jengibre a esta combinación? Además de dar un toque especial de sabor, el ingrediente es antiinflamatorio y termogénico, siendo un buen aliado en el proceso de pérdida de peso. Vale la pena señalar la receta.
10. Zumo de zanahoria, naranja y piña
Jugo sabroso y satisfactorio, buen consejo para los días calurosos porque es súper refrescante, además, la piña es diurética, ayuda a pelar, y la zanahoria actúa para mantener el bronceado. Mira la receta completa.
11. Zanahoria, Limón y Zumo de Naranja
Un jugo tan sabroso como nutritivo. Solo necesitas zanahoria, limón, naranjas y piedras de hielo. Aprende a prepararte.
12. Zumo de zanahoria, limón y perejil
Las zanahorias combinadas con limón (que está lleno de vitamina C) y perejil (que es un excelente diurético) forman un excelente jugo para estimular la función renal y combatir la retención de líquidos. Escriba la receta que es muy simple.
13. Zumo de zanahoria, manzana, jengibre y apio
Se puede hacer en una licuadora o centrífuga. Fácil, esta receta rinde alrededor de 15 porciones, pero puede reducir las cantidades y hacer lo suficiente para usted (y para quién más beber), después de todo, lo ideal es consumir este tipo de jugo tan pronto como esté listo. Mira el tutorial.
14. Zumo de zanahoria, papaya, limón, naranja y jengibre
¡Un jugo que satisface mucho, delicioso y lleno de salud! Es de destacar que la extracción de jugo en una centrífuga o licuadora no cambia la cantidad de vitaminas, pero lo importante es que el jugo se consume inmediatamente después de la preparación y no se cuela (para preservar la fibra, todas las vitaminas y minerales).
15. Zumo de zanahoria, naranja, col rizada y bayas de goji
Un jugo diferente, súper nutritivo y sabroso. Un consejo importante es colocar primero la baya de goji en un recipiente con un poco de agua e hidratar durante unos 20 minutos. Mira la receta completa.
¿Por qué incluir jugo de zanahoria en tu rutina?
¿Si vale la pena incluir jugo de zanahoria en tu dieta diaria? Por supuesto! A continuación le presentamos las principales ventajas de esta preparación:
- Es rico en betacaroteno, que se convierte en retinol, una de las formas más puras de vitamina A, una sustancia maravillosa para curar y reducir el enrojecimiento y la inflamación, explica Takatsu;
- Es un aliado de la belleza, ya que ayuda a rejuvenecer, iluminar y calmar la piel;
- Tópicamente (directamente sobre la piel), puede ayudar a combatir el daño solar ya que contiene falcarinol, un antioxidante;
- Tiene carotenos que actúan como un protector solar muy suave si el jugo se usa tópicamente, explica el nutriólogo;
- Ayuda a mantener el bronceado de forma natural;
- Aumenta la inmunidad;
- Es beneficioso para la salud ocular;
- Ayuda a reducir los niveles de colesterol (debido a la presencia de potasio).
La mayoría de las personas consumen jugo de zanahoria únicamente porque creen que ayuda a broncear la piel. Takatsu señala, sin embargo, que la bebida no dejará a nadie más bronceado. Pero sí, puede ayudar a las personas a tener una piel más oscura al estimular la melanina de una manera más saludable. Es importante destacar que la exposición al sol debe hacerse hasta las 10 a.m., y siempre con el uso de protector solar ?, dice.
Aunque es muy beneficioso para la salud, el jugo de zanahoria no debe consumirse en exceso y, en algunos casos, está contraindicado. • Cuando se consumen en grandes cantidades, las zanahorias pueden causar caries y un tono amarillento en la piel. Además, puede causar una reacción alérgica en personas que son alérgicas al abedul, el artemisa, las especias, el apio y las plantas relacionadas ?, señala Takatsu.
Para los pacientes con diabetes, las zanahorias pueden reducir los niveles de azúcar en la sangre al interferir con los medicamentos utilizados y causar niveles subóptimos. Por lo tanto, si la persona tiene diabetes y consume una gran cantidad de zanahorias, recomiendo controlar la glucosa en sangre ?, concluye el nutriólogo.
Ahora sabes que realmente vale la pena incluir jugo de zanahoria en tu rutina, ¡pero no exageres! Usa y abusa de tu creatividad al agregar nuevos ingredientes al jugo para no enfermarte del sabor y, preferiblemente, bébelo sin endulzar e inmediatamente después de la preparación. Conozca también deliciosas recetas de té de desintoxicación.
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