Si cree que el microondas es solo para preparar alimentos congelados o hacer palomitas de maíz, se está perdiendo las muchas posibilidades del aparato.
Es cierto que los alimentos no siempre tienen una textura muy agradable cuando se preparan en el microondas, es mejor usar el horno tradicional o incluso una freidora.
Sin embargo, este aparato puede convertirse en tu mejor amigo en la cocina si conoces algunos trucos que te harán la vida más fácil.
Consulte la siguiente lista para saber cómo pelar algunos alimentos, cocinar verduras e incluso desinfectar la esponja del lavavajillas con microondas:
1. Leche espumosa para capuchino
Vierte media taza de leche semidesnatada en un recipiente sellado apto para microondas. Agite vigorosamente hasta que se forme espuma de leche. Microondas durante 15 a 20 segundos para estabilizar.
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2. Tostadas de nueces, nueces y almendras
Extienda media taza de nueces y similares en un plato y agregue media cucharadita de mantequilla derretida o margarina o aceite de cocina. Mezclar bien y microondas a alta potencia durante un minuto. Mezcle nuevamente y deje un minuto más si es necesario.
3. Obtenga más jugo de un limón
El calor ayuda a descomponer las estructuras celulares de los cítricos, favoreciendo la liberación de jugo. Simplemente deje el limón en el microondas durante 10 a 20 segundos y luego enróllelo entre sus manos o contra la mesa para que deje caer más jugo a medida que se corta.
4. Desinfecte la esponja de cocina
Para matar casi todas las bacterias peligrosas que se acumulan en la esponja de la cocina, simplemente colóquelo en el microondas durante dos minutos a alta potencia.
5. Hacer papas fritas
Corta las papas en chips muy finos y mézclalos con aceite de oliva y sal. Distribuya las rodajas en un plato engrasado, formando una sola capa. Microondas durante 2 a 3 minutos hasta que las virutas comiencen a oscurecerse en los bordes. Déles la vuelta y déjelos en el microondas por otros 2-3 minutos. Vea el tutorial detallado aquí.
6. cocinar tocino
Si desea evitar el desorden en la cocina o prefiere no freír el tocino, puede prepararlo en el microondas. Para hacer esto, cubra un plato con unas pocas hojas de toallas de papel, extienda el tocino sobre él en una sola capa y cúbralo con más toallas de papel. Coloque en el microondas durante unos 2 minutos hasta que estén crujientes.
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7. Haz tu propio invernadero
¿Necesita un lugar cálido y húmedo para que su masa crezca? ¡El microondas es ideal para esto! Simplemente caliente una taza de agua hasta que el aparato esté lleno de vapor, coloque la pasta y cierre la puerta rápidamente.
8. Deshidratar hierbas y especias.
Si tiene algunas hierbas o especias frescas y no podrá usarlas todas, puede deshidratarlas en el microondas. Para hacer esto, extienda las ramas entre dos hojas de toallas de papel y póngalas en el horno durante dos o tres minutos.
9. Pelar la cabeza de ajo
Coloque toda la cabeza de ajo en el microondas durante unos 20 segundos para que los dientes se desprendan y salgan fácilmente de sus cáscaras.
10. Pelar tomates
Con un cuchillo, haga una X en la parte inferior de los tomates. Microondas durante 30 segundos y ver la cáscara se despega muy fácilmente. Para tomates muy grandes puede ser necesario dejar otros 30 segundos.
11. Deshacer los terrones de azúcar
Si su azúcar está apedreada, puede usarla en el microondas por 20 segundos, cubierta por una hoja de toallas de papel. Este proceso romperá los grumos y aflojará los frijoles.
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12. Verduras al vapor
Coloque las verduras (brócoli, coliflor, zanahoria, berenjena, etc.) en un recipiente apto para microondas y agregue unas cucharadas de agua. Cubra el recipiente y cocine en el microondas por 3 a 4 minutos hasta que las verduras estén tiernas. Tenga cuidado al abrir el horno ya que el vapor estará muy caliente.
Para aprovechar aún más su electrodoméstico, vale la pena conocer algunos trucos de limpieza para que su microondas tintinee y esté listo para la próxima sesión revolucionaria. Además, asegúrese de consultar la lista de alimentos que no deben recalentarse en este aparato.
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