No hay escapatoria a esto: lo que comemos influye directamente en la salud del cuerpo y comer es importante en todo momento de nuestras vidas y siempre debe tenerse en cuenta. Sin embargo, cuando estamos enfermos, se debe aumentar la atención y la atención. Después de todo, algunos alimentos tienen el poder de restaurar nuestra salud.
"Una alimentación saludable fortalece el sistema inmunológico: incluso cuando el individuo ya está afectado por una enfermedad, es fundamental que se recupere más rápidamente y también para prevenir la progresión de la enfermedad", explica Alice Amaral, especialista en nutrición.
Elegir los alimentos para preparar comidas no solo significa conocer los mejores artículos del menú. Saber qué evitar es una parte importante del proceso, ya que muchos alimentos comunes de todos los días contienen componentes dañinos que pueden retrasar la recuperación o incluso empeorar la afección.
Si bien la dieta no es la única responsable de la salud del cuerpo, puede ser muy útil conocer las propiedades de cada alimento y comprender qué tipos de nutrientes se necesitan para restaurar la salud. Si bien algunas enfermedades requieren una cita con el médico para la mejor dieta, las enfermedades más comunes, como la gripe y los problemas gastrointestinales, pueden mejorar con consejos dietéticos simples y fáciles de seguir. ¡Compruébalo!
Alimentos para el resfriado y la gripe
Cuando se trata de la gripe, lo primero que viene a la mente es una dieta con vitamina C. Y, según la Dra. Alice, esto no es un mito. "La vitamina C no cura la gripe, pero es un excelente alimento preventivo y alivia algunos síntomas de la gripe (secreción nasal, malestar general)", explica el nutricionista.
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Pero no solo los alimentos con vitamina C pueden marcar la diferencia: el propóleos también es un alimento muy útil en esta etapa. Rico en bioflavonoides, aminoácidos y vitaminas; ¿Es un poderoso alimento antioxidante con acción antibiótica, siendo un poderoso aliado en la lucha contra la gripe ?, asegura Alice Amaral.
Además de la vitamina C y el propóleos, en caso de síntomas de gripe, ¿son algunos nutrientes esenciales para la recuperación del cuerpo y el fortalecimiento del sistema inmunológico? Este es el caso de la vitamina A y el zinc. Los componentes antiinflamatorios y antioxidantes, como los flavonoides, también son buenas opciones.
Además, si ya está a dieta, este es el momento de repensar lo que va a comer. En este punto, debe invertir en alimentos fáciles de comer sin preocuparse por la cantidad de calorías consumidas. A medida que el cuerpo está luchando contra el frío, ¿es hora de abandonar las dietas muy restrictivas? Instruye a Mohamad Barakat, un endocrinólogo especializado en metabolismo, fisiología del ejercicio y calidad de vida.
Vea los mejores y peores alimentos para su dieta en los períodos de gripe.
Mejores comidas
- Aguacate;
- Calabaza
- Acerola;
- Agua de coco;
- Berros
- Brócoli;
- Anacardos;
- Carne blanca;
- Castañas
- Cebolla
- Zanahoria
- Té verde;
- Col rizada;
- Espinacas
- Frijoles
- Frutas secas;
- Garbanzos;
- Naranja;
- Lentejas
- Limón
- Mango;
- Nueces
- Ostras
- Pimientos verdes y rojos;
- Propóleos;
- Tomate;
- Uva rosada;
- Hortalizas en general.
Peor comida
- Bebidas alcohólicas;
- Alimentos fritos;
- Grasa
- Gluten
Alimentos en caso de problemas gastrointestinales.
Cuando el problema es una enfermedad gástrica, el cuidado con los alimentos es indispensable para la recuperación. Además de prestar atención a la hidratación, es necesario consumir fibra, vitaminas y minerales.
Uno de los mejores alimentos en este caso es el limón. “El limón, contrario a la creencia común, es un excelente alimento para personas con problemas gastrointestinales. Acentúa la alcalinidad de la sangre y tonifica el hígado. ¿Es un purificador por excelencia que desintoxica el cuerpo ?, comenta Alice Amaral.
Además, también es importante evitar algunos alimentos para la recuperación de la salud del cuerpo. Todo lo procesado y procesado debe excluirse, por ejemplo, debido al exceso de sodio, aditivos, colorantes y conservantes que irritan la mucosa gástrica e intestinal.
"Debe evitar los alimentos crudos y muy grasosos, y mantener siempre la hidratación, con agua y agua de coco, nunca con jugos o isotónicos", agrega Mohamad Barakat.
Consulte los alimentos que deben consumirse y evitarse en caso de enfermedades gastrointestinales:
Mejores comidas
- Agua de coco;
- Plátano
- Papa
- Zanahoria
- Limón
- Frutas, hortalizas y hortalizas en general.
Peor comida
- Galletas industrializadas;
- Gluten
- Salchicha
- Mortadela;
- Pepitas
- Pimientos
- Jamón
- Refrescos;
- Salami;
- Salchicha
- Caja de jugo;
- Condimentos industrializados.
7 consejos para comer bien cuando estás enfermo
• Es importante comer correctamente y equilibrado a lo largo de su vida para prevenir la aparición de enfermedades. Si esto no ha ocurrido y la enfermedad se ha establecido, busque un médico nutriólogo que pueda guiarlo adecuadamente con respecto a sus necesidades nutricionales y ayudarlo en el proceso de remisión de estas enfermedades, aconseja la nutricionista Alice Amaral.
Además de la ayuda dietética específica para cada tipo de enfermedad, en la mayoría de los casos se pueden adoptar algunos consejos para la recuperación de la salud del cuerpo. Compruébalo:
1. Evite los alimentos que contienen gluten.
En general, ¿evitar los alimentos con gluten es un buen paso para ayudar a mejorar una enfermedad? incluso si no eres alérgico al componente. "El gluten forma un pegamento en el intestino, evitando que los nutrientes se absorban adecuadamente y causando una disminución en el sistema inmunológico", explica el médico.
2. Evite las bebidas alcohólicas.
El alcohol interfiere con el sistema inmune y eventualmente puede empeorar los síntomas. Además, puede neutralizar o reaccionar negativamente con el medicamento que se está tomando.
3. Mantente bien hidratado
¿Es este un consejo importante cuando estás sano y enfermo? especialmente en caso de gripe. "La hidratación es crítica en cualquier etapa de la vida, y cuando tienes gripe, la hidratación es muy importante para limpiar las membranas mucosas y drenar las secreciones", recuerda la Dra. Alice.
4. Conciliar comer con otros hábitos saludables.
¡Recuerde que apostar todas las fichas en la comida no es suficiente para garantizar su bienestar! La salud es un reflejo del mantenimiento de otros factores, junto con la dieta. ¿Necesita tener un estilo de vida saludable con control del estrés, actividad física y sueño reparador ?, comenta Mohamad Barakat.
5. No consumir salchichas
Los alimentos embebidos, como la salchicha, son muy dañinos para el cuerpo. • Las incrustaciones contienen muchos aditivos, conservantes y colorantes, entre ellos nitrato. La química de estos alimentos es desconocida para nuestro sistema digestivo y puede ser muy perjudicial para ello, sobrecargar el hígado e irritar la mucosa gástrica ”, advierte Alice Amaral.
6. Evita los refrescos
No hay una sola razón para beber refrescos. No tiene nutrientes, es deshidratante, alto en azúcar y sodio ?, señala el nutricionista. Además, los refrescos pueden causar molestias abdominales y aumentar la producción de jugo gástrico, lo que puede provocar posibles enfermedades gástricas.
7. Priorizar los alimentos orgánicos.
"Cuando luchamos contra algún riesgo de enfermedad, la dieta debe centrarse totalmente en ella, así que tenga en cuenta los alimentos orgánicos, que son los más beneficiosos", agrega el Dr. Barakat.
Los consejos pueden contribuir en gran medida a mantener y restaurar la salud de su cuerpo. Sin embargo, recuerde siempre que los casos y síntomas son diferentes y varían de un individuo a otro. Por lo tanto, si tiene dudas, es mejor consultar a un médico e investigar su condición por separado.
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