Masa de hojaldre: 6 recetas crujientes que dejarán la feria en tu zapatilla

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Hacer una masa de hojaldre casera no es una tarea difícil, por lo que puede hacerlo de la manera que le guste: delgada o gruesa. ¡Independientemente de la elección, el sabor es más que sabroso! Encaja bien en una merienda con familiares y amigos o incluso para una comida relajada. ¿Salivaste? Así que mira las recetas a continuación:

Receta de masa de hojaldre

Ingredientes

• 400 ml de harina;
• 200 ml de agua;
• 1 cucharadita de sal

Paso a paso

1. Agregue la harina, la sal y el agua en un tazón y revuelva con una espátula hasta que se incorporen los ingredientes;
2. Luego amase la masa por 5 minutos y déjela reposar en el refrigerador por 10 minutos;
3. Extienda la masa con un rodillo o una botella, siempre teniendo cuidado de no pegarse a la mesa. El grosor debe ser delgado;
4. ¡Corte al tamaño deseado y ensamble sus empanadas!

¿Acabo de ver cómo hacer un pastel en casa es simple? Además, ¡debes tener muy pocos ingredientes a mano!

Otras recetas de masa de hojaldre

¿Todavía tienes dudas sobre cómo hacer tu masa de hojaldre? Entonces, mira algunas otras opciones que también son muy buenas para que pruebes:

1. Flan de hojaldre con vinagre

Para que la masa tenga una textura muy seca y crujiente, el consejo de esta receta es usar cachaça y vinagre. Pero no necesita preocuparse, porque el sabor de estos ingredientes no estará presente en el resultado, ¿belleza? Los demás ingredientes utilizados son: harina de trigo, agua tibia, aceite y sal.

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2. Pastel de creyón con goteos

¿Quieres hacer un pastel tan delicioso que incluso puedas vender? Entonces esta puede ser la opción ideal. Se necesita harina, huevo, sal, cachaça, grasa vegetal hidrogenada y agua. El secreto de la receta es que la masa no puede mojarse después de ser tamizada, por lo que puede abrirla y cerrarla con bastante facilidad.

3. Pastelería con crema agria

Con solo tres ingredientes: harina de trigo, crema agria y sal, puede obtener una masa tan sabrosa que será casi imposible dejar de comerla. Todos los ingredientes se mezclan y la masa se debe alisar hasta que tenga una textura muy suave.

4. Masa de hojaldre sin gluten

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¿Puedes hacer una pasta sin gluten muy sabrosa? Si, lo hace! Y esta receta es prueba de eso. La lista de ingredientes no es la más simple, pero vale la pena probar para aquellos que son alérgicos o intolerantes a la sustancia y quieren disfrutar del sabor completo de un pastel sin gluten.

5. Masa de hojaldre vegana

Para cerrar la lista, una receta que no contiene ingredientes de origen animal y que aún no contiene gluten. A medida que se reserva la harina de trigo, se hace una combinación de harina de arroz, harina de garbanzos y almidón de papa. Para un resultado saludable, el consejo es hornear pasteles.

Ahora que ha aprendido a hacer pasteles, solo tiene que elegir sus rellenos favoritos. Para ir con la delicatessen, ¿qué tal un jugo de naranja?

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