Pocas personas son conscientes de esto, pero las bacterias dentro del cuerpo humano no siempre son signos de enfermedad. Es de destacar que en el intestino de cada persona hay miles de millones de microorganismos de diferentes especies y patógenos (microorganismos causales o específicos que causan enfermedades), formando la llamada flora intestinal.
"En individuos sanos, existe un equilibrio entre microorganismos sanos y potencialmente dañinos, pero este equilibrio puede verse afectado por factores externos como una dieta pobre y el uso de antibióticos", explica Daniela de Almeida, nutricionista funcional y deportiva.
Tal desequilibrio no solo dificulta la digestión sino que también hace que el tracto digestivo sea vulnerable al ataque de microorganismos dañinos. ¿Es a partir de ahí que se destaca la importancia de tales lactobacilos? que casi todos han escuchado, pero a menudo sin comprender su significado real.
Daniela de Almeida explica que los lactobacilos son microorganismos que alcanzan el tracto gastrointestinal y recomponen la microbiota intestinal, inhibiendo la colonización de bacterias patógenas y devolviendo el equilibrio.
Por esta razón, se llaman probióticos ("bacterias beneficiosas").
Lactobacilos beneficios para la salud
La nutricionista Daniela de Almeida cita a continuación los beneficios ofrecidos por los lactobacilos:
- Restaurar el equilibrio de la microbiota intestinal;
- Mejorar el estreñimiento ("estreñimiento");
- Mejore la digestión ayudando en la producción de enzimas proteolíticas y lipolíticas;
- Recuperar la integridad de la pared intestinal en el caso de enfermedad inflamatoria intestinal;
- Tiene efecto anticancerígeno;
- Reduce los brotes de diarrea al combatir los patógenos;
- Aumentar la inmunidad;
- Mejoran la alergia alimentaria al prevenir la translocación (traslado de un lugar a otro) de los patógenos.
¿Dónde se encuentran los lactobacilos?
Daniela de Almeida señala que en las personas sanas existe un equilibrio entre microorganismos sanos y potencialmente dañinos, pero este equilibrio puede verse afectado por factores externos. • Una dieta inadecuada, el uso indiscriminado de medicamentos, el estrés y la inactividad física pueden causar disbiosis. término utilizado para este desequilibrio de microorganismos intestinales ?, destaca.
Y aquí es donde se destaca otra gran ventaja de los lactobacilos: ¿pueden ingerirse las bacterias de este género y aún cobrar vida en el intestino, cruzando suavemente el estómago? Ambiente ácido donde la mayoría de los microorganismos no sobreviven. Es decir, es posible comer alimentos que contengan lactobacilos vivos.
Vale la pena mencionar que los lactobacilos se pueden encontrar en la leche pura, que acaba de provenir de la vaca, pero no en la leche pasteurizada (que encontramos a la venta en el mercado).
Por lo tanto, los productos comercializados que contienen lactobacilos vivos son yogures y los llamados probióticos (especialmente destinados a ayudar al sistema digestivo con la introducción de microorganismos).
La dietista Daniela explica que no hay una ingesta diaria recomendada de alimentos con lactobacilos. ¿Se cree que un yogurt al día, junto con una alimentación saludable? ¿Alto en fibra y bajo en grasas saturadas y carbohidratos refinados? y la práctica de ejercicio regular es suficiente para mantener un intestino sano?
Indicaciones: Síntomas de que ya existe un desequilibrio de la flora intestinal.
Daniela Almeida cita algunos síntomas que pueden indicar que ya hay un desequilibrio en la flora intestinal:
- Hinchazón
- Organismo intoxicado
- Muchos gases
- Estreñimiento
- Episodios de diarrea
- Candidiasis
- Intolerancia a la lactosa
- Síndrome del intestino irritable
- Enfermedad de Chron
- Baja inmunidad
- Fatiga crónica
- Malabsorción de vitaminas y minerales.
- Desánimo
- Depresión
"En estos casos, la suplementación puede estar indicada", dice el nutricionista.
Contraindicaciones de lactobacilos
¿Todos deberían comer alimentos lactobacilos o hay contraindicaciones? Esta es una duda muy común.
Daniela de Almeida señala que las personas con alergias a la leche deben evitar los yogures. "Dado que los que tienen intolerancia a la lactosa, deben usar aquellos que no contienen lactosa, productos llamados lacfree", dice.
"Los lactobacilos también pueden usarse en forma de bolsitas o cápsulas, en asociación con otras bacterias" buenas ", como las bifidobacterias, que mejoran la función intestinal y la absorción de calcio, magnesio y hierro, y son eficaz contra la cistitis ?, explica el profesional.
Pero, es digno de mención, no hay necesidad de andar hoy en busca de bolsitas o cápsulas de lactobacilos. La suplementación debe ser indicada, si es necesario, por un profesional (médico o nutricionista).
¿Lo más importante es seguir una buena dieta (alta en fibra y baja en grasas saturadas y carbohidratos refinados) diariamente asociada con el ejercicio y siempre tener en cuenta su salud? Y, en caso de cualquier síntoma diferente, consulte a un médico de confianza.
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