Nuestro cuerpo está constantemente expuesto a bacterias, virus, hongos y otros microorganismos que pueden atacarlo en cualquier momento y causar enfermedades. Sin embargo, el cuerpo está equipado con el sistema inmune, un verdadero ejército de células, tejidos, órganos y sustancias que tienen la función de combatir a estos invasores externos.
Si se enferma fácilmente, tenga cuidado: su inmunidad puede ser baja. La gripe frecuente, los resfriados y las infecciones recurrentes leves son signos de que el sistema inmunitario necesita refuerzos. Necesita atención, y tener una dieta saludable es una de ellas.
Una dieta pobre puede hacer que el cuerpo sea más susceptible a las enfermedades. Por lo tanto, hacer buenas elecciones al armar el plato es muy importante para evitar debilitar el sistema inmunológico.
Esto se debe a que el cuerpo necesita energía y varios nutrientes para formar células y otras sustancias involucradas en el sistema de defensa del cuerpo.
Para realizar una función protectora, los nutrientes que fortalecen el sistema inmunitario deben ingerirse diariamente. Comerlos esporádicamente no dejará el cuerpo protegido.
Alimentos que aumentan la inmunidad
Las vitaminas se encuentran entre los nutrientes más adecuados para mantener el sistema inmunológico funcionando correctamente. La vitamina C, por ejemplo, tiene un efecto directo sobre bacterias y virus, aumentando así la resistencia a las infecciones. Ya vitamina A, tiene acción antiinflamatoria. La vitamina E, a su vez, actúa junto con los tipos A y C y los minerales de selenio, retrasando el envejecimiento. La acción protectora contra el cáncer y la influencia en el control de algunos tipos de diabetes hacen de la vitamina B6 un gran aliado del sistema inmunitario.
Entre los minerales, destacamos el zinc, que actúa en la reparación de tejidos y la curación de heridas, y el selenio, que tiene una acción similar a la vitamina E, neutraliza la acción de los radicales libres y previene la aparición de algunas formas de cáncer.
Estos son algunos de los alimentos ricos en vitaminas y minerales que ayudan a aumentar la inmunidad:
- Frutas: cítricos (naranja, limón, piña, acerola, kiwi), melón, cereza, guayaba, anacardo, papaya, melón, mango, sandía, plátano, caqui, albaricoque, cereza, aguacate
- Verduras: berros, espinacas, repollo, brócoli, rúcula
- Verduras: tomate, zanahoria, remolacha, pimiento amarillo, lentejas y chayote
- Cereales: arroz integral, semillas de girasol, soja
- Condimentos: azafrán, cilantro, clavo, jengibre, pimentón, perejil, tomillo, laurel, albahaca, mejorana, orégano, pimienta, jengibre, romero
- Otras fuentes: hígado, pescado, pollo, yema de huevo, nueces, aceites vegetales de soya, arroz, algodón, maíz y girasol.
Los yogures de lactobacillus vivos juegan un papel importante en este asunto, ya que son ricos en probióticos, bacterias que ayudan a restaurar la flora intestinal y están involucrados en la producción de una sustancia de acción antiviral que ayuda a combatir a los invasores. También favorecen la absorción de nutrientes de otros alimentos, lo que también ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
Además de incluir los alimentos sugeridos, otra buena sugerencia sobre cómo fortalecer el sistema inmunitario es mantener una dieta variada al preparar platos coloridos. Cuantos más colores, mayor es la diversidad de vitaminas y minerales en la comida.
Idealmente, mantenga estos consejos en su lugar constantemente y no solo en invierno o cuando el cuerpo dé las primeras señales de que algo no va bien. No olvides que la defensa es siempre la mejor ofensa.
10 Alimentos para Fortalecer Sistema Inmunologico (Abril 2024)
- Comida
- 1,230
