El melón es un melón de piel verde y carne anaranjada que, aunque no es tan recordado como el melón amarillo, ofrece muchos beneficios para la salud.
¡Aprende más sobre el melón melón y reúne razones para agregarlo a tu lista de frutas favoritas!
6 increíbles beneficios del melón melón
El melón es rico en muchos nutrientes importantes para la salud. Mira por qué deberías probarlo:
1. Restos de betacaroteno
Según los estudios, el melón cantaloupe tiene una cantidad de zanahoria similar al betacaroteno, lo que significa que proporciona una gran cantidad de vitamina A al cuerpo, ayudando a combatir los radicales libres, la salud ocular y el sistema inmunológico.
En comparación con los mangos, duraznos, mandarinas, nectarinas y otras frutas amarillas / anaranjadas, el melón se destaca.
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2. Ayuda a reponer su vitamina C
La vitamina C actúa sobre la producción de colágeno, combate los radicales libres y fortalece el sistema inmunológico. Debido a que no es producido por el cuerpo, es necesario confiar en las fuentes de alimentos para su mantenimiento.
Hay 36.7 mg de vitamina C por 100 g de melón melón, y la cantidad diaria recomendada para mantener los niveles de esta vitamina en el cuerpo es de 90 mg para los hombres y 75 mg para las mujeres.
3. Tiene mucha agua en su composición.
El consumo de frutas ricas en agua es una excelente manera de mantenerse hidratado, lo que tiene beneficios para el funcionamiento general del cuerpo. Además, el agua en la composición también significa que el melón melón es bajo en calorías. Solo hay 34 calorías en una porción de 100 g (1).
4. Puede prevenir enfermedades del corazón
El melón es rico en ácido fólico, un ácido derivado de la vitamina B9 que, a su vez, actúa para controlar los niveles de homocisteína en la sangre. Un alto índice de homocisteína puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cardíacas.
5. Previene defectos de nacimiento
Nuevamente, debido al ácido folato, el melón melón puede ser un aliado de futuras mamás. Actúa en el proceso de formación y maduración de glóbulos rojos y leucocitos en la médula ósea, influyendo en el desarrollo saludable del feto.
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6. Proporciona fibra y muchos otros nutrientes.
Cantaloupe también ofrece, en cantidades relativamente significativas:
- potasio
- fibras
- calcio
- magnesio
- selenio
- vitamina K
- partido
- proteínas
- hierro
- manganeso
Entonces, ¿convencido de probar esta belleza? Abundan las buenas razones!
¿Cómo elegir un melón melón?
Quizás ahora estés pensando: ¡Vaya, cuántos beneficios! Pero, ¿cómo sabes qué melón elegir en el momento de la feria? ¡Es simple!
- Elige un hermoso melón pelado (sin agujeros ni manchas);
- Debe ser firme (pero no duro) y ligeramente pesado;
- Mueva el melón cerca de la oreja y, si escucha temblar las semillas, una señal de que está maduro;
- Si lo compra cortado, asegúrese de que la pulpa sea de color naranja claro sin regiones verdes.
4 recetas de melón cantalupo para que pruebes
Después de aprender a elegir tu melón, ¿qué tal algunas ideas para consumirlo?
1. Risotto de camarones con jamón de parma y melón: Una combinación de sabores única y elegante, perfecta para servir en ocasiones especiales. La preparación requiere tiempo y paciencia, ¡pero el resultado es mandón!
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2. Ensalada de pasta de melón: Una opción simple, saludable y fresca para los días más calurosos. La lista de ingredientes es simple, incluyendo melón, yogur natural, pasta, queso blanco, jamón, maíz, miel, limón y especias.
3. Vitamina melón con plátano: ¿Qué tal una bebida llena de sabor y beneficios para comenzar el día? Con tres rebanadas de melón, un plátano, agua, menta y una licuadora, ¡puedes hacerlo en 5 minutos!
4. Melón y paleta de menta: De nuevo la combinación de melón y menta asegurando mucha frescura. En esta receta, prepara un jarabe de azúcar, agrega la menta y bate el jarabe y el melón en una licuadora. ¡Así que solo espere a que la paleta se congele para deleitarse!
¡Ahora solo corre al mercado o justo después de tu melón amigo melón!
Franco Escamilla.- "Ventajas de ser mujer" (Abril 2024)
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