¿Has oído hablar de la hierba de trigo? Es una hierba que está prosperando en los alimentos saludables al ofrecer una serie de beneficios, especialmente cuando se consume en forma de jugo.
Derivado del grano de trigo común, esta hierba especial da como resultado un jugo rico en vitaminas, minerales, aminoácidos y enzimas, así como mucha clorofila, lo que le otorga propiedades que son buenas para la salud y la belleza.
Este jugo no es exactamente delicioso, pero se puede mezclar con jugo de fruta para dar un sabor amargo.
La preparación del jugo de pasto de trigo no es muy simple, pero puede congelarse en moldes para consumirlo fácilmente todos los días, al igual que el jugo de repollo.
Como hacer jugo de pasto de trigo
Para hacer jugo de pasto de trigo, necesitará un puñado de granos de trigo comprados en tiendas naturistas. No sirve de nada usar trigo industrializado, porque los granos pasan por un proceso de irradiación que impide su germinación.
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Paso a paso
- Ponga un puñado de granos de trigo en un colador y enjuague;
- Sumerja el colador con los frijoles en un recipiente con suficiente agua para cubrirlos, remojándolos durante 12 horas;
- Retire el agua del recipiente y mantenga el colador con los granos allí, enjuagándolos diariamente, pero sin dejarlos en remojo;
- Los frijoles comenzarán a germinar y tendrás la hierba de trigo en unos 10 días;
- Cortar un puñado de hierba y batir en una licuadora con un vaso de agua.
Ahora que sabe cómo hacer jugo de pasto de trigo, conozca los beneficios que tiene para nuestra salud:
1. Tratar enfermedades de la piel.
Hay muchos informes de pacientes que sufren de eccema y psoriasis que experimentaron síntomas mejorados al aplicar jugo de pasto de trigo congelado (en moldes de hielo) a las lesiones.
Si es posible, también puede mezclar una taza de jugo de pasto de trigo, o incluso polvo de pasto de trigo, en el agua de baño.
2. Controlar el peso
El pasto de trigo contiene selenio, un elemento clave para el buen funcionamiento de la glándula tiroides, uno de los órganos involucrados en el mantenimiento del peso.
3. Lucha contra la avaricia
¿Otra pequeña ayuda que el pasto de trigo nos da para perder peso es luchar contra ese impulso loco de comer algo? generalmente bastante calórico.
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Los estudios indican que esta glotonería puede estar relacionada con la deficiencia de calcio y magnesio, que se puede cumplir comiendo jugo de hierba en ayunas todas las mañanas.
4. Hacer una desintoxicación celular
El pasto de trigo es muy alcalino y rico en nutrientes y es un excelente alimento para la desintoxicación celular.
Este consejo se basa en el principio de que una dieta alcalina? rico en frutas, verduras y mucha agua? Es más saludable al mejorar el funcionamiento de las células.
5. Mejora la inmunidad
Wheatgrass tiene la propiedad de aumentar los glóbulos rojos, lo que lo convierte en un excelente alimento para fortalecer nuestra inmunidad.
6. Estimular la circulación.
Otro beneficio de esta hierba es aumentar la oxigenación de la sangre estimulando la circulación. Un detalle: este efecto solo ocurre si el consumo de pasto de trigo fue seguido por la práctica de ejercicios físicos.
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7. Mejora la digestión
En lugar de usar antiácidos para aliviar la incomodidad de una mala digestión, puede introducir el pasto de trigo en su dieta diaria.
Esta propiedad se debe al hecho de que el pasto de trigo es rico en elementos digestivos como la fibra del complejo B y las vitaminas.
8. Deshágase del olor a sudor
Wheatgrass es tradicionalmente conocido por reducir el mal olor corporal, ya sea una planta consumida por la dieta o aplicada en regiones como las axilas y los pies.
Se cree que esta propiedad es el resultado del aporte de fibra y los suplementos de magnesio proporcionados por la hierba.
9. Facilitar la cicatrización de heridas.
Si tiene una herida en la piel, intente aplicar un poco de jugo de pasto de trigo sobre el área lesionada ya que la planta ayuda en la regeneración celular.
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10. Prevenir problemas dentales
Las propiedades antimicrobianas del jugo de pasto de trigo ayudan a reducir el riesgo de caries e inflamación de las encías.
Además, la clorofila, también presente en la hierba, puede ayudar en el tratamiento de la candidiasis oral.
11. Estabilizar los niveles de lípidos
Al poder controlar los niveles de lípidos en la sangre, el pasto de trigo tiene propiedades reguladoras del colesterol y, por lo tanto, previene enfermedades cardiovasculares.
12. Alivia la resaca
Las propiedades alcalinizantes del pasto de trigo pueden contrarrestar la acidez causada por el consumo de alcohol, ayudando a combatir el malestar de la resaca.
Además, las vitaminas y minerales proporcionados por la planta también ayudan al cuerpo en el proceso de desintoxicación.
13. Mejora el humor
La vitamina K y el magnesio contenidos en la hierba de trigo proporcionan un mejor funcionamiento de las glándulas suprarrenales, ayudando al cuerpo a combatir el estrés.
Además, el hierro, también presente, ayuda a combatir el cansancio, lo que nos hace sentir desmotivados.
14. Fortalece las uñas
La falta de hierro en el cuerpo y la mala circulación pueden provocar uñas débiles con manchas blancas y ásperas.
Con las propiedades de mejorar la circulación y elevar los niveles de hierro, el pasto de trigo te ayuda a tener uñas más sanas y más bellas.
15. Lucha contra el envejecimiento
Los aminoácidos y los antioxidantes de la hierba de trigo ayudan a reparar el daño del ADN y el efecto de los radicales libres que dañan nuestras células y causan el envejecimiento.
Si está interesado en los beneficios del pasto de trigo pero no está seguro de cómo incorporarlo a su dieta, algunos consejos son para agregarlos a preparaciones como jugos y batidos.
También puede recurrir a las cápsulas de pasto de trigo que se venden en las tiendas naturistas, pero los productos frescos suelen ser más efectivos.
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