En la vida cotidiana, no siempre tenemos el tiempo y la creatividad para innovar en la cocina y preparar un plato diferente cada día.
Debido a esto, terminamos apostando por combinaciones tradicionales, lo que hacemos con los ojos cerrados cada vez, sin siquiera parpadear.
Por ejemplo, el arroz. Si estás en la cocina todos los días, incluso podrías estar harto de cómo hacerlo, ¿verdad? Después de todo, siempre es de la misma manera.
Sin mencionar que incluso el sabor, con el tiempo, termina dando un poco de cansancio y ya ni siquiera ves tanta diversión en él.
Entonces, ¿qué tal aprender a cocinar arroz de una manera que nunca imaginaste? Sal de la rutina y prueba estas 12 formas de preparar este plato.
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1. Arroz inflado
¿Qué tal probar un arroz que sea más crujiente y más hinchado, como esas barras dulces que encontramos? Simplemente fríelo rápidamente después de cocinarlo. Simple, no?
2. Waffle de arroz
Para que el fondo sea consistente, se utiliza una técnica persa hecha con arroz frío, aceite, leche, sartén caliente y paño de cocina. Aprende cómo hacerlo.
4. Pastel de arroz toscano
¿Has pensado en hacer un pastel de arroz toscano para ti? Sí, un pastel dulce! Hecho con mitad de arroz risotto (o arbóreo) y media crema, ¡es una visita obligada! ¡Ah, y está hecho con pocos ingredientes!
5. Gachas de arroz cremoso
¿Qué tal hacer una receta china diferente para preparar tu arroz? Esta receta toma caldo de pollo, trozos de pollo y también puede tomar especias y guarniciones como ajo, vegetales picados, salsa de soya, huevo cocido, perejil, etc. Para prepararlo, simplemente cocine el arroz en agua fría en una proporción de 6: 1 (6 tazas de caldo de pollo por 1 de arroz).
6. Galleta crujiente de arroz
¿Sabes cuándo cocinaste demasiado el arroz? Entonces, ¿qué tal si lo conviertes en una galleta galleta? Simplemente pase un rodillo para hacer una masa, córtelo en la forma que desee, colóquelo rápidamente en el horno para que se seque y fríalo en aceite caliente.
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7. Arancini (o bola de arroz con queso)
La bola de masa de arroz siempre es increíble, con queso, ¡así que se ve genial! Se puede hacer con cualquier tipo de arroz. Toma arroz, huevo, queso y especias. Solo rodar, poner un trozo de mozzarella en el medio y freír. Simple, ¿no es así?
8. Panqueque de arroz
Usa arroz para hacer la base de tu panqueque. Se adapta a versiones dulces y saladas. Aprende la receta aquí.
9. Bola de masa de arroz a la parrilla
Haga bolas de arroz a la parrilla (es decir, más saludables que las fritas). Estos son los clásicos cupcakes que ves en las películas y animaciones de forma triangular japonesa. Todavía tiene salsa teryaki, lo que le da un toque extra a la receta. Aprende cómo hacerlo aquí.
10. Arroz en cerveza
¿Y quién dijo que la cerveza solo va con la comida? Prepare su arroz con una cerveza ligera y pruebe un sabor diferente y único. Simplemente agregue una botella de la bebida junto con el agua al momento de cocinar. Recuerde que en este caso, la proporción de agua y cerveza será 1: 1 (1 taza de agua tomará 1 taza de cerveza).
11. Dumpling de arroz relleno
¡Similar a un rollo oriental, esta receta es súper picante y puedes rellenar tu cupcake con lo que quieras! Solo usa agua y arroz empapado. Coloque el arroz en una de las esteras utilizadas para hacer sushi. Coloque el relleno en el centro y enrolle. Listo Todavía puedes espolvorear con sésamo.
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12. harina de arroz
Prepare harina de arroz asada para servir como guarnición o incluso como ingrediente para recetas más saludables, reemplazando el trigo con esta.
¿Qué tan diferente se puede hacer con arroz, no? Es decir, ¡no faltan opciones para hacer con sus sobras o incluso para preparar algo diferente para sus visitas o familiares!
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