Uno de los principales ingredientes utilizados en la cocina, la sal puede convertirse en un villano cuando se agrega al exceso de recetas. Para evitar problemas de salud, es importante conocer los diferentes tipos de sal disponibles. Además, la sal puede tener usos increíbles fuera de la cocina.
¿Cuál es la diferencia entre los tipos de sal?
La sal refinada es la más utilizada en la vida cotidiana. Debido al proceso de refinamiento que sufre, esta variedad de sal es pobre en nutrientes. La sal marina, a su vez, conserva minerales porque es sal entera.
Para aquellos que sufren de hipertensión y otros problemas de salud, el tipo más adecuado es la sal ligera. Contiene solo 50% de potasio y 50% de cloruro de sodio y, debido a que es más débil, la tendencia es requerir más del producto. La sal yodada ya está enriquecida con yodo mineral y, por lo tanto, está indicada para aquellos que sufren de insuficiencia de yodo en el cuerpo.
Echa un vistazo a 10 formas muy diferentes de usar sal de mesa
1. ojeras
Disuelva media cucharadita de sal en una taza de agua tibia y luego empape un paño limpio en la mezcla, aplicando sobre los ojos para calmar las ojeras.
2. Exfoliante
Frotar sal en áreas de piel muerta en todo el cuerpo es una buena manera de exfoliar sin gastar costosas cremas y tratamientos.
3. Blanqueamiento dental
Mezcle una parte de sal y dos partes de bicarbonato de sodio para cepillarse los dientes. La combinación blanquea los dientes y elimina la placa, mejorando la salud de las encías. Sin embargo, debido a que es muy fuerte, su uso debe ser esporádico.
4. Caspa
Masajear el cuero cabelludo con sal antes del champú es una forma de eliminar las células muertas y, por lo tanto, ayudar a combatir la caspa.
5. Eliminar la grasa
Mezcle una taza de sal y cuatro tazas de alcohol para eliminar las manchas de grasa de las alfombras y tapetes.
6. Eliminar las manchas de vino
Eche sal en el vino recién derramado sobre su ropa. Cuando la sal esté seca, lave la pieza con agua fría.
7. Acuarios limpios
La sal no yodada es una excelente opción para limpiar el interior de los acuarios, pero tenga cuidado: es esencial usar solo sal no yodada y lavar el tanque a fondo antes de rellenarlo.
8. Eliminar la grasa de las sartenes
Corta un limón por la mitad y espolvorea con sal. Luego frote las sartenes que son grasosas.
9. Eliminar el olor del refrigerador
Al limpiar el interior del refrigerador, use una mezcla de sal y agua. Esto eliminará el olor característico del refrigerador.
10. Objetos de plata limpios
Las joyas y los utensilios de plata pueden volver a brillar si los frotas con sal y un paño seco.
Alerta: Resolución ANVISA sobre sal yodada
La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (ANVISA) ha regulado la cantidad de yodo en la sal. La resolución RDC 23/2013 establece que la adición de yodo en la sal está entre 15 mg / kg y 45 mg / kg. Anteriormente, la cantidad debe estar entre 20 mg / kg y 60 mg / kg.
El yodo comenzó a incorporarse a la sal a partir de la década de 1950, porque ayudó a combatir el bocio, una enfermedad causada por la falta de sal en el cuerpo humano. Sin embargo, como el exceso de yodo también puede ser perjudicial para la salud, ANVISA ahora ha limitado la cantidad utilizada por la industria.
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