Proteína de suero: qué es, por qué tomarla y cómo elegir la ideal

Whey Protein es parte de la rutina de muchas personas que practican actividades físicas. La mayoría de ellos sabe que permite un desarrollo muscular más rápido. Sin embargo, todavía hay varias preguntas sobre el consumo del producto.

Después de todo, ¿cuáles son los beneficios de consumir Whey Protein? ¿Para quién está indicado? ¿Hay alguna contraindicación? A continuación puede encontrar la respuesta a estas y otras preguntas sobre productos.

¿Qué es y diferentes tipos de suero?

La nutricionista deportiva Vanessa Lobato explica que el suero es una proteína de suero que se utiliza como suplemento dietético.

? Durante muchos años este suero fue desechado después de la fabricación de queso, pero se observó que los cerdos y los peces de río? ¿Dónde se eliminó este suero? obtuvo una mejora inmunológica y de resistencia. Entonces, ¿fueron a estudiar este suero y desde allí comenzaron la extracción de proteínas ?, explica el profesional.

Vanessa explica que existen básicamente tres tipos de suero: concentrado, aislado e hidrolizado. A continuación, explica la diferencia entre ellos:

Concentrado: Es el suero en polvo extraído, contiene proteínas, pero con una alta concentración de carbohidratos y lactosa.

Aislado: Toma su nombre de un proceso que reduce o excluye los carbohidratos y / o lactosa total o parcialmente. Está indicado para personas con dificultad de digestibilidad de lactosa.

Hidrolizado: Es un tipo de suero que ya está predigerido. La absorción es más rápida y es mejor para las personas con intolerancias a la digestibilidad de las proteínas de la leche.

Beneficios Ofertas de suero

Vanessa Lobato explica que la proteína de suero es rica en aminoácidos de BCAA que constituyen el 30% de nuestros músculos. Es decir, en lo que respecta al músculo, esta proteína de alto valor biológico (porque contiene todos los aminoácidos esenciales para el desarrollo muscular) se usa en un intento de aumentar los niveles de fuerza, acentuar las ganancias en el tamaño muscular y prevenir el daño del tejido muscular. que ocurren después del ejercicio

Otro beneficio, según la nutricionista Vanessa, se refiere a la saciedad que ofrece. Al ser proteína, ayuda mucho en la sensación de saciedad. Y también, en el buen funcionamiento de nuestro sistema inmunológico ?, agrega.

Por lo tanto, es posible citar, brevemente, como beneficios del consumo de suero:

• Permite la construcción de masa muscular más rápida;
• Contribuye al mantenimiento de la masa muscular;
• Previene el daño del tejido muscular después del ejercicio intenso;
• Promueve la saciedad;
• Actúa en el buen funcionamiento del sistema inmune.

¿Por qué engordar o perder peso?

Esta es una pregunta bastante común sobre el producto.

Vanessa Lobato explica que la proteína de suero es una proteína y genera calorías. "El aumento de peso puede ser muscular o gordo, todo dependerá de la necesidad individual versus la cantidad de consumo", dice.

"Si una persona consume suero de leche porque entrena con alta intensidad y necesita más nutrientes para sus músculos, muy probablemente, si hay un consumo adecuado, con descanso y una dieta equilibrada, habrá hipertrofia muscular", explica la nutricionista Vanessa.

Sin embargo, continúa, si no entrenas a alta intensidad y tomas más suero del que necesitas, existe el riesgo de que esta proteína se convierta en grasa y se almacene.

Pero para bajar de peso también existe la opción de consumir suero, como señala Vanessa, ya que las proteínas dan más saciedad. • A intervalos o por las mañanas, por ejemplo, el consumo de carbohidratos individuales puede crear la necesidad de tener siempre hambre porque no estás saciado. ¿Y el consumo de proteínas puede ayudar en este sentido, y Whey Protein entra en este caso como una opción de consumo ?, explica.

¿Cómo tomar Whey?

Algunas personas beben suero con agua y otras con leche. Pero todo depende de sus necesidades individuales. Y la recomendación es principalmente buscar un nutricionista o nutrólogo antes de comenzar el consumo del producto, exactamente para que el profesional pueda pasar todas las pautas.

Vanessa Lobato explica que si la prioridad es el entrenamiento, Whey debe consumirse después de la actividad física. "Pero dependiendo de la intensidad del entrenamiento y el volumen muscular, esta necesidad puede aumentar y el consumo debe distribuirse durante un período más largo", dice.

Una cantidad diaria recomendada generalmente se describe en el empaque del producto, pero no es cierto para todos. Es decir, la dosis requerida varía de acuerdo con sus objetivos y tipo de cuerpo, por lo que refuerza la necesidad de buscar siempre un profesional que pueda guiarlo en el consumo del producto.

¿Cómo elegir un buen suero?

¿Qué tener en cuenta al comprar? Aquí hay algunas cosas a tener en cuenta que lo ayudarán a elegir un buen producto:

Me gusta Vanessa Lobato señala que el tipo de suero (concentrado, aislado, hidrolizado) debe elegirse de acuerdo con la tolerancia de la persona.

Validez Vanessa recuerda que, al momento de la compra, es muy importante observar la fecha de vencimiento del producto, ya que el consumo puede durar meses.

Composición. La nutricionista Vanessa recuerda que al momento de la compra es importante analizar si no hay colores artificiales en el producto. "Debido a que el consumo de estos por algunas personas causa dermatitis: manchas rojas en el cuerpo que a veces se confunden con el acné", dice.

Costo No se puede decir que el producto más caro sea necesariamente el mejor. El nutricionista explica que el precio del suero es un poco alto. "Todas las materias primas son importadas, por lo que tanto nacionales como importadas son caras debido a los aranceles cobrados por la importación de materias primas o suplementos ya preparados", dice.

Marcas Como es difícil saber qué productos son los mejores, es una buena manera de buscar marcas más conocidas como Gold Standard, EAS, Nutrilatin y Probiotics. También vale la pena revisar la lista de marcas registradas de Whey que fueron prohibidas por Anvisa.

Indicación La mejor manera de comprar un buen producto y disfrutar de los beneficios que Whey puede ofrecer es seguir las recomendaciones de un nutricionista o nutrólogo. Indicará, además de las buenas marcas, la mejor forma de consumo, teniendo en cuenta sus necesidades y objetivos particulares.

¿Dónde comprar suero de leche?

Vanessa explica que Whey se puede comprar en tiendas de suplementos o farmacias.

También puede encontrar varias opciones de Whey para la venta en Internet, como puede ver en la siguiente galería:

100% Whey Protein Optimum por R $ 165,90 en Loja em Forma

100% Whey Gold Standard por R $ 179,90 en Netshoes

Probióticos 100% Pure Whey por R $ 249.99 en Suplementos Madrugão

2W Whey Protein Body Action por R $ 93 en Suplementos Madrugão

Syntha-6 Isolate por R $ 279 en Netshoes

6 consejos importantes para aquellos que toman o quieren tomar suero

Siga las pautas para hacer un uso seguro y efectivo del suplemento de proteína de leche:

1. El suero de leche no es adecuado para todos, dependiendo del tipo de producto y la intolerancia individual, existe una contraindicación para la digestibilidad, como señaló Vanessa, nutricionista deportiva. Sepa esto bien antes de comenzar el consumo.

2. Las personas con problemas renales, como insuficiencia renal aguda, necesitan orientación para controlar la cantidad de proteína consumida (incluida la proteína de suero), como señala Vanessa.
3. Dependiendo de la intolerancia de cada persona, el suero puede causar molestias gastrointestinales.
4. Debido a la presencia en algunas marcas de colorantes Whey, se pueden formar manchas rojas (confundidas con el acné) en el cuerpo de la persona. Por lo tanto, al momento de la compra, vigile la composición del producto y evite lo que contiene tintes.
5. Si no entrenas a alta intensidad y tomas más suero de lo que necesitas, la proteína puede convertirse en grasa y almacenarse.
6. La cantidad diaria recomendada, la frecuencia de consumo y el tipo de suero indicado varían según las necesidades y objetivos individuales. Por lo tanto, lo mejor es buscar un especialista que le asesore sobre cuál es el mejor tipo de producto que se consumirá y, especialmente, si es necesario consumir suero.

Ahora tiene buena información sobre Whey, conozca los beneficios que puede ofrecer y sepa, sobre todo, que lo mejor es comenzar a consumirlo después de la recomendación de un profesional de la nutrición.

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