Roulade es, en general, ese plato impresionante. ¿Puede ser salado, carne o dulce? En realidad, esto es más una técnica que una receta estándar: básicamente debes enrollar la masa poniendo el relleno a la mitad.
A la hora de prepararse, por cierto, ¡las posibilidades son infinitas! ¿Y está mal pensar que, con toda su belleza, el trino es un alimento muy difícil de hacer? Sí, requiere paciencia y cuidado, especialmente cuando se trata de rizar, pero no es un animal de siete cabezas.
Además, el resultado vale la pena! Después de todo, tanto el dulce salado como el dulce son muy presentables, lo que hace que la mayoría de la gente no se resista, ¡al menos un poco!
¿Te inspiras en las recetas a continuación y ves las 1001 posibilidades que ofrece el roulade? Puedes jugar mucho con la masa, los rellenos e incluso los ingredientes, adaptando el plato a todos los gustos.
Roulades con pasta
1. Crujiente de pollo crujiente: receta perfecta para hacer en un fin de semana o ese día en que estás inspirado para hacer algo sabroso en la cocina. La masa es ligera, crujiente y suave al mismo tiempo. El relleno, a su vez, está hecho con jugoso pollo desmenuzado, aceitunas, cebollas y tomates.
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2. Trino de pollo blando: además de ser muy sabroso, este trino se puede reutilizar porque puedes prepararlo cuando te queden restos de pollo asado o casero. Aquí está el consejo!
3. Trino de pollo catupiry: Para hacer este trino de relleno muy cremoso, necesitarás levadura fresca, leche, aceite, sal, azúcar, harina, huevo, pechuga de pollo cocida y desmenuzada, pimienta negra, sal, catupiry (o cuajada cremosa) y cúrcuma.
4. Trino de pizza: simplemente llene, enrolle y ponga en el horno, sin ensuciar los platos, sin perder el tiempo. Y el resultado es un salado muy sabroso. ¡Vale la pena escribir la receta!
5. Trino de jamón y queso: fácil de preparar, solo necesita levadura, leche, aceite, azúcar salada, harina, tomate, huevo, queso mozzarella, jamón, orégano, sal, vinagre y aceite de oliva para sazonar el tomate. .
6. Trino de pepperoni: utilizará una pasta que también se puede utilizar para hacer los más variados asados salados. Abrirá la masa, no la dejará demasiado delgada, y untará rodajas de queso, pepperoni y orégano antes de enrollarla. Una receta práctica y sabrosa.
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7. Trino de pepperoni y queso: fácil de hacer y sabroso, con una masa muy húmeda. Necesitará masa de hojaldre, queso minas rallado, salchicha de pepperoni, orégano, salsa de tomate con albahaca, huevo y aceite.
8. Rollo de pepperoni de hojaldre: fácil de preparar, solo usarás hojaldre, pepperoni picado, tomate, cebolla, sal, aceite de oliva, pimienta, orégano, aceitunas picadas y mozzarella rallada. Cuando lo desee, también puede hacer este rollo en versión dulce, manteniendo la masa y cambiando el relleno.
9. Trino de hojaldre: además de la masa de hojaldre, usarás queso crema cremoso, cebolla finamente picada, tomates de olor verde, maíz verde, mozzarella en rodajas, jamón en rodajas y salsa de tomate. Si prefiere preparar sin salsa, puede usar yema de huevo batida y parmesano rallado para dorar.
10. Trino de pollo y jamón: es sabroso y ligero, además de colorido y hermoso. Puedes hacer y congelar en miniaturas o incluso servir un almuerzo especial de fin de semana con una hermosa ensalada verde.
11. Trino colorido: ¿Está hecho con una masa que se puede utilizar para hacer cualquier tipo de sal salada? Es fácil de hacer, aunque, como toda buena pasta, necesita un poco de descanso para crecer y volverse más elástica y suave.
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12. Trino de sardina: una práctica receta inspirada en los sándwiches de paté de sardina. Necesitarás básicamente sardinas enlatadas, hogazas de pan, cuajada y papel de regalo.
13. Rollo de helado de atún: está hecho con una masa que, además de ser sabrosa y ligera, es muy fácil de enrollar. El relleno puede ser atún o cualquier otro de su elección.
14. Salmon Roulade with Dough: Para hacer esto delicioso, solo necesita pan rebanado, queso crema, ricota, mostaza, salmón ahumado, perejil, limón, pimienta blanca recién molida y sésamo.
15Trino de mozzarella de búfalo: Para hacer este trino especial, necesitará una manta de mozzarella de búfalo, rúcula, tomates secados al sol, aceite de tomate enlatado, albahaca, crema de ricota, nueces picadas, pimienta y sal.
16. Trino de tomate y queso en dados: una receta perfecta para servir en ocasiones especiales. Se puede preparar con anticipación y se sirve delicioso frío o caliente. Si quieres darle al plato otro encanto, sírvelo con una salsa de pesto.
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17. Rollo de hojaldre de ricotta, calabacín y pasas: con un hojaldre en tus manos, ¿solo tienes que preocuparte por hacer el relleno? Nada más que ricotta triturada con calabacín rallado y un puñado de pasas. Receta diferente y deliciosa.
Roulades de carne molida
18. Ricotta roulade: ¿qué tal hacer un relleno ligero para el viejo y bueno trino de carne? Una receta simple en la que solo usarás carne molida de res, ricotta desmenuzada, sal, orégano, pimienta negra, claras de huevo y avena.
19. Roulade de Jamón y Queso: Fácil de hacer, básicamente usarás carne molida, sopa de cebolla o cualquier otro condimento de carne que prefieras, queso mozzarella y jamón. Si te gusta, también puedes agregar otras especias, como la cebolla y el ajo.
20. Mini roll de jamón y queso: buena opción para variar el conocido roll de carne. Además de preparar en pequeñas unidades, harás una salsa para poner encima de las mermeladas, con extracto de tomate, cebolla, ajo, aceite, sal, pimienta negra y un poco de azúcar para eliminar la acidez.
21. Trino de aceitunas, tomate y maíz: una opción para alejarse del filete o el pollo a la parrilla. Un rollo sabroso y muy ligero. La receta rinde 10 porciones de 130 calorías cada una.
22. Salchicha y tocino: además de ser un relleno sabroso y muy cremoso, rinde mucho. Sirve bien, en promedio, seis personas. ¡La combinación de carne molida, tocino y salchichas es increíble!
23. Troll provolone: receta que utiliza avena para combinar en la carne. La avena hace que el trino sea más nutritivo sin interferir con el sabor. El consejo es servir acompañado de puré de papas simple y guisantes frescos.
24. Trino de brócoli y nueces: un trino que se ve delicioso y hermoso (debido al uso de brócoli). Lo mejor de todo, la preparación es fácil. Ideal para variar el consumo de carne molida.
25. Trino de carne seca, zanahoria y queso: el relleno hace que la carne molida tenga un sabor especial. El consejo es servir el trino con aderezo de piña y ensalada de col roja. Buena opción para un almuerzo familiar!
26. Puré de papa y trino funghi: el puré de papa y la carne molida son, por sí mismos, una combinación increíble. ¡¿Así que imagina este rollo de carne de res relleno con puré de papas y una mezcla de hongos?! Para que cualquiera pueda poner defecto!
27. Calabacín, pechuga de pavo, queso blanco y trino de tomate: una receta que no solo es fácil y rápida, sino versátil, ya que puedes prepararla con el relleno que deseas y. ¡¿porque no?! ? hasta que pongas pollo molido en lugar de carne de res, para variar.
28. Trino de espinacas, provolone y tomates cherry: la receta perfecta para impresionar a tus invitados, que no es ni demasiado laboriosa ni demasiado cara. El contraste de las espinacas con el tomate le da un aspecto hermoso y mejora aún más el plato. Provolone, por otro lado, le da un toque más sofisticado y resalta el sabor de la carne.
Trinos de verduras
29. Trino de lentejas y quinua: un trino vegetariano, sabroso, nutritivo y proteico. Tiene una textura deliciosa y se ve hermosa. ¡Vale la pena escribir la receta!
30. Tortilla de calabacín, pechuga de pavo y trino catupiry: Una receta baja en carbohidratos (pero, como está hecha con pechuga de pavo y catupiry, no es ligera). Además, es práctico y puede variar los ingredientes con la frecuencia que desee usando, por ejemplo, brócoli o espinacas cocidas.
31. Pollo Patata Roulade: ¡Una forma diferente de usar las papas que ya tienes en casa! La pasta es ligera y sabrosa, y el relleno de pollo reúne sabores deliciosos como aceitunas, maíz y huevos.
32. Trino de espinacas y atún: una receta extremadamente fácil de hacer. Para que te hagas una idea, la masa de roulade se hace en una licuadora y es muy ligera, con sabor a espinacas y no contiene harina de trigo. El relleno se hizo con atún, pero puedes hacer lo que tengas en tu refrigerador.
33. Trino de brócoli con queso Camembert y nueces: además de los ingredientes principales, utilizará queso parmesano rallado, caldo de pollo, mantequilla, yogur natural, huevos, nuez moscada, sal, pimienta, harina y leche.
34. Trino de espinacas con queso brie y anacardos: receta vegetariana y diferente en la que usarás queso parmesano rallado, espinacas, caldo de pollo, mantequilla, yogur natural, huevos, nuez moscada, sal, pimienta, harina , leche, queso brie sin cáscara, anacardos tostados y picados.
Trinos de frutas
35. Trino de fresa: un postre delicioso. Utilizará huevos, azúcar, harina, levadura, fresas, azúcar refinada, crema, leche condensada y azúcar de vainilla.
36. Blender roulade de fresa: una receta que no solo es práctica, sino deliciosa. Solo usarás huevos, margarina, azúcar, harina, esencia de vainilla, levadura y mermelada de fresa.
37Fresa y crema batida: un postre encantador, bueno para ocasiones especiales. Solo necesitará huevos, harina de trigo, azúcar cristalina, fresas, leche fresca y azúcar refinada.
38. Trino de plátano: es sabroso, muy húmedo y fácil de hacer. Como el relleno se hornea junto con la masa, es mucho más fácil enrollarlo. Después de todo, es una receta que requiere pocos ingredientes.
39. Trino de naranja: para hacer este delicioso postre, de tamaño dulce, usará jugo de naranja (no naranja de lima), cáscara de naranja rallada, huevos, azúcar, harina y papel de hornear.
40. Plum roulade: para hacer esta receta, usarás huevos, sal, azúcar, harina de trigo, leche condensada, leche, margarina, chocolate en polvo, crema de suero, crema fresca y azúcar glas.
41. Trino de guayaba: ¡un plato sencillo y comida casera! Es una masa de bizcocho rellena de mermelada de guayaba. ¡Para hacer cuando quieras probar un caramelo!
42. Trino de durazno: un trino relleno de crema agria condensada y durazno que se ve muy húmedo y delicioso. Un buen consejo para un postre después de un almuerzo familiar, ¡a todos les encantará!
43. Trino de crema batida: un postre práctico y sabroso. Solo usará huevos, sal, azúcar, harina, crema fresca, azúcar glas, crema batida y latas de duraznos en almíbar.
44. Acai Roulade: ¡Una receta diferente, ligera, refrescante y deliciosa! Solo usarás pulpa de acai, gelatina, plátano, crema batida, huevos, azúcar, harina y almidón de maíz.
Trinos de chocolate
45. Trino de chocolate: utilizará huevos, leche, harina, azúcar, levadura, mantequilla o margarina. Para el relleno, use leche condensada, chocolate en polvo y margarina, haciendo un brigadeiro suave.
46. Brigadier roulade: Para la masa, usarás azúcar, huevos, harina y azúcar refinada. Para el relleno, solo necesita leche condensada, mantequilla y chocolate. Un postre sabroso y práctico.
47. Trino de masa de chocolate: un postre muy dulce, ideal para dulces de guardia. Buena opción para servir después de un almuerzo familiar el fin de semana o las vacaciones.
48. Trino de Nutella: buena opción para ocasiones especiales, ¡a todos les encantará! Después de todo, ¿quién se resiste a Nutella? Además de eso, usará solo huevos, harina y azúcar.
49. Trino trufado: este es el clásico tronco de árbol de Navidad que se sirve en las vacaciones de países como Francia, Líbano y Canadá. Es un postre que se parece más a la decoración que a un dulce, pero tiene un sabor delicioso.
50. Trino de chocolate y nueces: ¿un postre que tenga una textura suave, como una mousse, y un sabor equilibrado? No muy dulce, no muy chocolateoso. Para variar la receta, puede cambiar las nueces por avellanas o cualquier otro tipo de nueces.
51. Trino de chocolate con fresa: un lindo trino hecho con una masa elástica (difícil de romper) y una deliciosa crema de fresa. ¡Sin mencionar que el resultado es un hermoso caramelo!
52. Trino de chocolate y crema batida: para la masa utilizará mantequilla, huevos, azúcar refinada, harina de trigo, chocolate en polvo sin azúcar y mantequilla. Para el relleno, solo necesita crema fresca y azúcar refinada.
53. Roulade de la Selva Negra: la receta rinde ocho piezas. Necesitará huevos, azúcar, harina, chocolate en polvo, levadura, azúcar glas, crema fresca, cerezas picadas, chocolate negro, chispas de chocolate y cerezas enteras.
54. Rollo de lengua de gato: para hacer este postre delicioso y diferente, usarás huevos, azúcar, mantequilla, harina de trigo, lengua de gato, mantequilla, azúcar glas, esencia de vainilla y cacao en polvo.
55. Baba de chocolate con baba de niña: fácil de hacer, esta trilla de masa de chocolate obtiene el relleno de crema de huevo suave, la baba de la niña. Un hermoso postre y más que sabroso.
56. Trino de Chocotone, leche de nido y Nutella: receta ideal para las vacaciones. ¡Con ingredientes increíbles, es uno de esos postres que nadie puede resistir! A pesar de un aspecto elaborado, no es un rollo difícil de hacer.
57. Trino de chocolate con crema y nueces: un trino fácil de preparar pero atractivo, ideal para ocasiones especiales. Se puede servir a temperatura ambiente o frío.
Otros dulces trinos
58. Trino de nueces: Según el autor de la receta, es "un cameo gigante envuelto en un bizcocho suave y delicioso", ¡una versión que merece que vayas a la cocina y te prepares lo antes posible!
59. Trino de pan de jengibre: deliciosa opción para una merienda especial con un buen café.Para hacer esto, solo necesita la mezcla de pastel de pan de jengibre de Fleischmann, leche helada, huevos, mantequilla, chocolate con leche y dulce de leche.
60. Trino prestigioso: el relleno se hace con leche condensada, coco rallado y mantequilla solamente. Cuando lo desee, también puede hacer algunas variaciones en la receta, como reemplazar el beso con otro tipo de brigadier o no puede poner el chocolate en polvo en la masa y hacerlo blanco.
61. Trino de dulce de leche: para hacer este delicioso postre, básicamente necesitarás azúcar cristal, harina de trigo, huevos, dulce de leche, leche y azúcar glas.
62. Trino de dulce de leche con almendras crujientes: un trino helado relleno de mousse de dulce de leche y crujiente de almendras crujientes. Un postre simple para hacer, pero de efecto increíble, con sabor y textura delicados.
63. Swallow rock: un postre que, con solo ver la foto, te hará agua la boca. Para hacer, necesitarás huevos, azúcar, harina, mantequilla, coco rallado pequeño y queso parmesano.
64. Trino Ovomaltine: una versión increíble y fácil de hacer con una masa súper suave y rellena que no requiere grandes presentaciones. ¿Qué es bueno hacer en esas reuniones familiares? ¡Todos amarán!
Versiones ligeras y restrictivas.
65. Trino de carne saludable: ¿una receta que atrae a adultos y niños? Es una excelente manera de insertar granos en la dieta de la familia. La preparación es muy similar a la tradicional, la diferencia radica en la inserción de fibras y granos que convierte el trino en un plato funcional rico en vitaminas y fibra.
66. Dukan Beef Roulade: Necesitarás patito dos veces molido, sal, pimienta negra, huevo, perejil, romero, cebolla, ajo, jamón magro y un poco de queso crema ligero.
67. Trino de arroz: una receta sin gluten, todo hecho en una licuadora que puede reutilizar los restos de arroz cocido. Además de esto, usará leche, aceite, huevos, queso rallado, levadura, mayonesa, mozzarella y jamón.
68. Trino de pollo con espinacas y queso ligero: para preparar este plato que puede convertirse en una comida completa, necesitará pechuga de pollo molido, ajo, sal, cebolla, perejil, pimienta negra, limón, vinagre blanco, hojas de espinaca rallada, zanahoria y queso mozzarella ligero.
69. Trino de dulce de leche de almendras: tierno y muy sabroso. El relleno está hecho con leche de almendras azucaradas, el sabor es muy diferente al dulce de leche de vaca tradicional, pero es una variación interesante y perfecta, por supuesto, para aquellos que son intolerantes a la lactosa.
70. Trino sin gluten y sin lactosa: tiene una masa ligera y sabrosa. Para hacer esto, solo usará huevos, limón, azúcar morena, mantequilla de ghee derretida, harina de arroz integral y chía (opcional). ¡El relleno es a su discreción!
71. Diet / light guava roulade: ¡una receta sin azúcar! ¡Buena opción para acabar con la necesidad de comer un pastel u otros dulces! Para la versión tradicional, simplemente reemplace el edulcorante con azúcar en la misma cantidad.
Salado o dulce, ¿el roulade siempre es sinónimo de sabores increíbles y una buena presentación? Ideal para servir en reuniones familiares o simplemente para visitas a domicilio. ¿Has decidido qué receta probarás primero?
Receta 77# Pollo a la Soubise (Abril 2024)
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