Diciembre suele ser un mes muy esperado para la mayoría de las personas. Es tiempo de vacaciones, viajes y especialmente fiestas. La mayoría de las familias preparan reuniones especiales para celebrar, junto con familiares y amigos, la Navidad y la llegada del Año Nuevo.
Y para acompañar estas importantes celebraciones, ¡no pueden faltar alimentos y bebidas! Ahí es donde radica el peligro: ¿en medio de tantas delicias? Estos incluyen todo, desde frutas secas y otros aperitivos hasta deliciosos platos salados con muchas carnes y pastas, así como dulces, refrescos y bebidas alcohólicas; pocas personas pueden resistirse y seguir su dieta diaria.
No hay nada malo en comer un poco de dulce e incluso beber champán para celebrar estos momentos especiales, pero el problema es que muchas personas exageran todo lo que han evitado comer durante todo el año.
Pensando exactamente en esta dificultad que muchas personas tienen para mantener una buena dieta durante las vacaciones, la nutricionista Sabrina Lopes cita algunos consejos para comer menos en estas ocasiones y evitar remordimientos futuros:
1. Come cada tres horas
Sabrina Lopes señala que el primer paso para evitar exagerar durante las vacaciones es comer adecuadamente cada tres horas durante el día para no llegar a la cena o al almuerzo con mucha hambre.
2. Evite los refrigerios calóricos
Antes de la cena o el almuerzo, muchas familias tienen la costumbre de servir bocadillos de frutas y aceite, entre otros. Sin embargo, a pesar de ser saludables, estos son alimentos calóricos, que no deben consumirse en exceso.
"En las fiestas de Navidad y Año Nuevo, evite los bocadillos de frutas secas y oleaginosas antes del almuerzo o la cena, estos contienen algunas calorías adicionales", dice la nutricionista Sabrina.
3. Elige fruta
En la mayoría de las reuniones de fin de año también puede encontrar las más variadas opciones de frutas. La recomendación de la nutricionista Sabrina es optar por ellos en lugar de comer dulces.
"Pero si vas a consumir dulces, hazlo en pequeñas cantidades", dice.
4. No exagere la preparación de los alimentos.
• Intente reanudar la alimentación normal el 26 de diciembre y también el 1 de enero. Entonces, ¿no prepara grandes cantidades de alimentos para evitar comer sobras en los días siguientes ?, aconseja Sabrina Lopes.
Si tiene la costumbre de ir de fiesta con un miembro de la familia o un amigo, y el anfitrión le ofrece dulces u otros alimentos para llevarlo a casa, sea amable y agradecido, pero diga que no es necesario. Al día siguiente, hay otros planes.
5. Evita las bebidas alcohólicas
Las fiestas de Nochevieja generalmente se riegan con muchas bebidas: cerveza, cerveza de barril, batidos, vino, champán, entre otros. Y para algunas personas, que tienen la costumbre de beber socialmente, especialmente en ocasiones especiales, es difícil resistirse.
• Tenga cuidado con el exceso de alcohol. Pero si bebes, ¿prefieres los vinos y el champán que son menos calóricos ?, dice la nutricionista Sabrina.
6. Mezcle la bebida con agua.
Si no te resistes y eliges beber cerveza, cerveza de barril u otra bebida alcohólica, no te excedas. Un consejo que puede ayudar a este respecto es fusionar un vaso de agua con el vaso de la bebida, por lo que beberá menos pero no "vaso vacío".
7. Prepara buenas comidas
Si usted es el anfitrión y desea ofrecer a sus invitados una buena cena, pero sin exagerar la cantidad de alimentos y calorías, ¡tome buenas decisiones! • No olvides servir un buen plato de ensalada y verduras sin la adición de mayonesa. Prefiere carnes magras como pavo, chester y pescado. Evite las carnes tiernas, los lechones y la caña con alto contenido de grasa ”, dice Sabrina Lopes.
Otro consejo del nutricionista es agregar nueces y nueces en preparaciones con arroz, ensaladas y carne. "Pero no los sirva como bocadillos antes de la comida debido a la gran cantidad de calorías que ofrecen", dice.
"Sirva como postre de frutas y reemplace el refresco por jugos", agrega el nutricionista.
8. Abuso de ensaladas
Si lo invitan a cenar o almorzar, no hay garantía de que los alimentos ofrecidos sean lo más saludables posible. ¡Pero probablemente se servirán ensaladas y algunas verduras y el consejo clave es comenzar con ellas!
• Al servir, abusa de las ensaladas y verduras, llenando una gran parte del plato. De esta manera consumirás menos alimentos que engordan ?, destaca Sabrina Lopes.
9. Come ensalada antes de ir a la fiesta
Pero si sabe que en la cena a la que está invitado, no tendrá elección de ensalada y verduras, coma solo una ensalada antes de salir de casa para evitar excederse en la cena.
10. Celebra lo contrario
Recuerde que Navidad y Año Nuevo son dos fechas importantes, no solo limitadas a bebidas y comida.
Según Sabrina Lopes, este es el consejo más importante: "¡Enfóquese en la comida y aproveche al máximo la compañía de familiares y amigos!", Dice la nutricionista.
¿Qué debo comer al día siguiente?
Pero muchas personas, de hecho, no pueden resistirse a la variedad de alimentos en estas fiestas navideñas, y en realidad se exceden, comiendo más de lo que deberían. ¿Y es al día siguiente que generalmente viene el arrepentimiento?
Para ayudar con la exageración de la Navidad, coma fruta o haga jugos con naranja, piña y papaya. Dar preferencia a las ensaladas, carnes magras, alimentos a la parrilla y alimentos integrales como avena, granola y arroz integral. El agua también es esencial para rehidratar el cuerpo, ¿beber un promedio de un litro y medio de agua ?, dice Sabrina Lopes.
El nutricionista también menciona algunos alimentos que no pueden faltar en la fiesta posterior:
- Pimentón rojo
- Repollo
- Tomate
- Cebolla
- Zanahoria
- Piña
- Perejil
- pimienta roja
- Uvas
- Ajo
- Limón
- Naranja
Pero es digno de mención que, después del consumo excesivo de alimentos y bebidas, no hay forma de "regresar". De esta manera, la mejor manera es evitar los excesos, volver a la dieta al día siguiente sin peso consciente.
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