Existen muchas dudas sobre la etiqueta que surgen cuando te invitan a cenar en un restaurante de alta cocina o cuando te llaman a una fiesta elegante. Para que no tenga que exprimirse en estos sofisticados entornos y saber cómo comportarse, hemos resuelto en este asunto las 10 principales dudas sobre el tema.
1? ¿Puedo sentarme donde quiero?
Cuando sea un invitado en la casa de alguien, espere a que la persona dé la señal para invitar a los invitados a la mesa. Sin embargo, no tiene que correr para obtener el lugar que desea.
Camina hacia la mesa con calma y elige un asiento sin fin, ya que estos están reservados para los anfitriones. Trate de no sentarse entre parejas o familias para no separarlos, puede parecer descortés.
2? ¿Dónde debo colocar la servilleta de tela?
La servilleta de tela debe colocarse en su regazo tan pronto como se siente en la mesa. Para evitar manchas de lápiz labial en las tazas y servilletas de tela, lleve pañuelos en la bolsa para eliminar el exceso de lápiz labial antes de sentarse en la mesa.
Un consejo más: nunca te pongas la servilleta alrededor del cuello como un babero. Se permiten baberos solo para bebés.
3? ¿Cómo debo posicionarme en la mesa?
Párese en la silla con la espalda recta, sin inclinarse sobre la mesa. No coloque los brazos y los codos en el borde de la mesa, solo la muñeca puede tocar ligeramente la mesa.
4? ¿Cuándo debo comenzar a comer?
Comienza a comer cuando el anfitrión comienza o invita, o cuando tus compañeros de mesa también comienzan.
5? ¿Para qué sirve cada platería?
Hay una cubertería específica para cada tipo de plato y comida, es decir, incluso para el plato principal puede haber más de una cubertería para esa comida. Para que no tenga que memorizar cada uno y no confundirse, comience la primera comida con el cubiertos más cercanos a tu mano y más lejos del plato.
Para una comprensión básica de la utilidad de cada utensilio que se colocará sobre la mesa, consulte la siguiente ilustración.
6? ¿Cómo debo manejar los cubiertos?
El cuchillo debe usarse en la mano derecha y el tenedor en la izquierda. Para alimentos que solo necesitan una cubertería, úsela en la mano derecha. Cuando corte alimentos, evite cortar varios trozos de carne o ensalada a la vez. Córtalos mientras comes. Otro consejo importante: cuando lleve comida a la boca, no apoye su cuerpo sobre la mesa. Pero sí, llévate los cubiertos a la boca.
7? ¿Qué hay de tazas y vasos?
En general, los vasos más utilizados son los de vino y agua. Sin embargo, en ocasiones especiales puede notar la presencia de la copa de champán en la mesa, que es alta y delgada. Sosténgalos por la barra, especialmente los de bebidas frías o frescas. Antes de beber en el vaso, asegúrese de que sus labios estén libres de restos de comida y exceso de lápiz labial.
8? ¿Qué debo hacer cuando termino la comida?
Ao terminar la comida, mantenga su plato donde está y nunca lo aleje diciendo que está satisfecho o lleno. ¿Dejar el tenedor y el cuchillo juntos, uno al lado del otro, diagonalmente en el plato? como en la siguiente foto. La servilleta debe volver al lado donde estaba, al lado izquierdo del plato, sin doblarse.
9? ¿Puedo usar un palillo de dientes?
El palillo no debe usarse bajo ninguna circunstancia. Si, cuando termine su comida, nota que puede haber algo en sus dientes o algún alimento que lo esté molestando, discúlpese y quítelo en el baño.
10? ¿Qué hacer si dejo caer o derramo algo?
Mantén la calma y discúlpate por lo que sucedió, especialmente si golpeas a alguien. Si el desastre es pequeño, límpielo con la servilleta usted mismo. Si el daño es grave, vaya al baño o pídale al camarero o al ama de llaves que le proporcionen un paño de limpieza más grande. En caso de dejar caer los cubiertos, déjelos en el piso y pida menos atención discretamente.
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