¡Pocas cosas combinan con el frío y con una deliciosa fondue! Después de todo, ¿qué podría ser mejor que, en una noche fría, reunir amigos alrededor de una olla humeante para comer muy bien?
Aún mejor si la idea es proporcionar un "asador de fondue completo", con fondue de queso, fondue de carne y finalmente fondue de chocolate (tal como ofrecen los buenos restaurantes, especialmente en las ciudades frías).
Además del aspecto de "comodidad", hacer fondue en casa es sinónimo de economía y, por supuesto, de innumerables posibilidades: después de todo, puede hacer las recetas a su gusto, variando, por ejemplo, los tipos de queso utilizados, las salsas que ¡acompañará la fondue de carne, las frutas que se sumergirán en chocolate y mucho más!
¡Inspírate con las recetas a continuación y observa que la fondue en casa tiene muchas ventajas! ¡Entonces espera una buena noche y llama a tus amigos!
Fondues saladas
1. Fondue de queso original: la receta rinde hasta cuatro personas, y necesitará quesos (emmental, gruyère, comté, beaufort, estepa), ajo, vino blanco seco, nuez moscada y cubitos de pan rallado grueso ( Tipo italiano).
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2. Fondue cremosa sobre pan: esta delicia se hace simplemente con el queso dentro del pan. El queso (brie o comembert) y el pan (italiano), por cierto, son los únicos ingredientes en la receta.
3. Fondue de gorgonzola y cuajada de pan: además de ser una receta fácil, ¿es extremadamente sabrosa? Para los amantes del queso no hay mancha! ¿No es solo una fondue real? porque no está hecho en rechaud, por lo que el queso crema no se mantiene a la misma temperatura todo el tiempo, pero se vuelve delicioso y cálido.
4. College Cheese Fondue: una alternativa fácil y económica para hacer fondue en casa. Solo usará queso crema, leche, harina, mozzarella rallada, queso crema y ajo.
5. Fondue de queso con vino blanco: una gran opción para una velada especial. Necesitará queso Gruyère, queso de estepa, queso Maasdam, nuez moscada, pimienta negra, vino blanco seco, almidón de maíz y ajo.
6. Fondue de queso gruyere y queso Edam: fácil de preparar, ideal para cuando te encuentres con amigos en casa. ¡Necesitará queso gruyere, queso negro (queso edam), ajo, vino blanco seco, harina y, por supuesto, deliciosos panes para acompañarlo!
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7. Fondue de queso gruyere y emmental: para acompañar esta deliciosa fondue, puede elegir panes, papas fritas (röesti, salteados y noisette) o una mezcla de brócoli, zanahorias, papas y champiñones.
8. Fondue de gorgonzola, mozzarella y cuajada: una fondue cremosa y sabrosa. Después de todo, ¡cualquiera que sepa sabe cuánto gorgonzola proporciona un sabor sorprendente a las recetas! Además de los quesos, necesitarás crema agria y trozos de pan y papas fritas italianas para acompañarlo.
9. Fondue 2 quesos con kirsch: una receta que muestra que la fondue casera es mucho más sabrosa que la preparada con una mezcla lista para la compra, y al mismo tiempo no es mucho trabajo. Vale la pena señalar!
10. Cheddar Fondue y cerveza: solo necesita queso Ementhal, queso Cheddar de buena calidad, cerveza Lager, Kirsh (si no, use cachaça) y maicena. Para acompañar, panes en cubitos.
11. Fondue de queso gruyere, gouda y emmental: además del gruyere, gouda y queso emmental, necesitará ajo, cerveza Ale (elija una clara), maicena, nuez moscada y cubos de pan italiano para acompañar.
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12. Aficionado a la carne al vino: ¡excelente manera de defenderse del frío! Necesitará cebolla, vino tinto seco, ajo, caldo knorr y filete mignon. El consejo es hacer dos salsas para acompañar, un rosado y un queso.
13. Fondue de carne sin aceite: también llamado chinoise, este tipo de fondue, además de ser una opción más ligera, ya que no usa aceite, tiene la gran ventaja de no dejar el ambiente con olor a grasa.
14. Fondue de tomate: un tipo de fondue que no se come con pan sino con papas hervidas. Delicioso, fácil de preparar. Solo usará paquetes de fondue de queso, ajo, tomates pelados, aceite de oliva, pimienta negra, sal, tomillo, orégano fresco y papas pequeñas.
Fondues dulces
15. Fondue de chocolate rápida: una receta práctica que agrada a todos. Ideal para servir después de fondue de queso y carne. Necesitará crema fresca, chocolate negro, plátanos y fresas.
16Fondue de chocolate con pastel de limón: ¿El consejo es hacer un pastel de limón para sumergirlo en fondue de chocolate? Esa es una combinación deliciosa, una forma diferente de servir fondue a amigos.
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17. Fondue de chocolate Nutella: ¡para agregar ese toque especial a la conocida fondue de chocolate! Para acompañar plátanos y fresas cortadas en rodajas. También puedes poner un poco de licor de Amarula para darle un sabor diferente.
18. Fondue de chocolate con licor de cereza: ¡Una receta para ocho personas, ideal para cuando tengas amigos en casa! Necesitará chocolate con leche o mezcla picada (20% de leche amarga / 80%), crema agria, licor de cereza (o brandy) y fruta fresca.
19. Fondue de chocolate Brandy: ¡Una receta rápida y fácil para aprovechar al máximo los días fríos del año! Necesitarás chocolate negro, crema de suero, brandy y fruta.
20. Fondue de helado de chocolate: en un país tropical como Brasil, ¡no hay nada como adaptar ciertas recetas para que sean más refrescantes! En esta fondue, el secreto para hacer pequeñas bolas de hielo es usar un cortador de melón.
21. Fondue de chocolate crujiente: ¿Qué tal agregar un toque crujiente a la fondue de chocolate familiar? Para esto harás cestas de hojaldre. Para el jarabe de chocolate, utilizará crema agria, chocolate con leche, licor de naranja y fresas.
22. Fondue de chocolate ligero: ¡No hay nada mejor que comer fondue de chocolate sin culpar! Con pocas calorías y sin azúcar agregada, esta receta también se puede usar como aderezo para pasteles o postres variados, matando a los golosos.
23. Fondue de chocolate vegano: solo necesitas chocolate negro picado, avena en copos, agua y leche de coco. Hay chocolates amargos veganos, pero es importante tener en cuenta la lista de ingredientes. Si lo prefiere, puede usar crema de soya en lugar de avena.
24. Fondue de chocolate blanco: un gran postre para los días más fríos. ¿Es la receta, si se le puede llamar así, muy simple? Solo mézclalo y caliéntalo. El rendimiento es de seis porciones.
25. Fondue de helado de Nutella: una receta deliciosa que solo toma dos ingredientes. Al ser una fondue helada, ¡ni siquiera tienes que esperar al invierno para hacerlo! Otra ventaja es que rinde mucho, por lo que es ideal para el postre en un almuerzo, con varias frutas coloridas.
26. Fácil fondue de dulce de leche: una forma de variar, reemplazando la conocida fondue de chocolate. El rendimiento es de cinco porciones y necesitará dulce de leche, crema agria, plátanos, manzanas y limón.
27. Fondue de brandy dulce de leche: ¿una receta simple con pocos ingredientes pero deliciosa? Para dulce amante sin mancha! Un detalle es que la fondue no es nauseabunda.
28. Fondue de leche de nido: ¿La combinación de leche en polvo + acai ya es sorprendente? Entonces, ¿imagina hacer una crema blanca dulce para pasar bolas hechas con la pulpa de fruta? ¡Una forma deliciosa de disfrutar de un dulce fin de semana!
29. Fondue Romeo y Julieta: Para hacer este postre diferente y delicioso, utilizará leche condensada, crema fresca, queso crema, guayaba, agua, galletas, café y palitos de helado.
Con tantas ideas, ahora solo toma un buen trago y llama a tus amigos para una noche deliciosa, que incluye fondues saladas y dulces, para comer bien y aún así enfriar el frío con estilo.
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