Delicadeza a base de maíz verde, la papilla es conocida en la mayor parte de Brasil, pero se consume principalmente en Goiás y los estados del noreste.
Se puede hacer en versiones dulces y saladas y, en ambos casos, termina siendo muy popular en las fiestas tradicionales de junio y julio. Sin embargo, por supuesto, se encuentra a la venta y / o se puede hacer con éxito en cualquier época del año.
Si bien existen las recetas más difíciles, hay formas simples de hacer una deliciosa papilla en casa. ¡Te sorprenderán las opciones a continuación!
Granadas saladas
1. Granada salada en horno: la receta toma cuajada y minas de queso estándar, pero puedes usar cualquier otro queso, lo importante es ser un queso con mucho sabor, por lo que el plato es mucho más sabroso. Incluso puedes poner tocino y pepperoni en trozos.
2. Pepperoni relleno de pepperoni y queso blanco: El relleno elegido fue pepperoni y queso, pero la receta se puede hacer en varios sabores. La papilla tiene una consistencia muy húmeda y suave, pero si desea que sea más firme, con más consistencia de la torta, duplique la cantidad de harina de maíz.
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3. Horno sin lactosa Pamonha: una receta sin leche, gluten y soja. Contiene huevo? Y además, usarás maíz verde, agua, sal, pimienta negra molida y aceite de oliva.
4. Granada rellena de pastel y gallina de Guinea: Básicamente, colocará la misma cazuela de maíz, gallina de Guinea y durazno, y luego sacará unas sartenes saladas hermosas y diferentes. La receta rinde cuatro porciones.
5. Pan Pamonha: un plato cremoso y delicioso. Utilizará mazorcas de maíz verde, salchichas finas de cerdo o pollo, minas semicuradas, queso, mantequilla, pimienta de cabra (o una propia) y sal.
6. Cuajada cremosa con cuajada: esta receta es fácil y produce cuatro cuajadas. Solo usarás mazorcas de maíz, parmesano rallado y cuajada. Si se deja, puede almacenar perfectamente en el refrigerador y calentar en el microondas al día siguiente.
Granadas dulces
7. Mantequilla de maní dulce con coco: la receta es laboriosa, pero el sabor vale la pena, ya que el resultado es una papilla fresca e irresistible. Es ideal para reunirse con al menos otra persona para ayudar o en un día en el que tiene mucho tiempo, ya que requiere un poco de técnica.
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8. Mantequilla de maní dulce al horno con leche de coco y parmesano: receta simple, pero con un resultado maravilloso. Solo necesitará maíz verde, leche de coco, huevos, queso parmesano rallado y harina de trigo.
9. Pamonha dulce con mantequilla: otra receta fácil y práctica, lista en aproximadamente una hora. Solo necesita maíz verde, azúcar, leche, huevos, maicena, mantequilla, levadura en polvo.
10. Sartenes sin huevo y levadura: una buena receta para fiestas de junio / julio. ¡Pero puedes hacerlo cuando quieras! La receta es muy simple y solo usará maíz, leche, margarina, azúcar y sal.
11. Dulce Pamonha rellena de queso minas: ¡un postre al que cualquiera puede culpar! Necesitará maíz verde, leche, aceite de maíz, mantequilla sin sal, sal y azúcar cristal.
12. Bolso dulce: hecho en una licuadora, es una receta sabrosa y relativamente fácil de hacer. Necesitará maíz congelado, leche, almidón de maíz, mantequilla, sal, azúcar, papel de aluminio y una bolsa de comida transparente.
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13. Vegan Sweet Pamonha: una receta vegana en la que solo usarás mazorcas de maíz con pajitas, aceite vegetal (como girasol o maíz), sal y azúcar. Hace unas siete unidades y tarda aproximadamente 4 horas en prepararse.
Recetas con papilla
14. Pastel de Pamonha: ideal para tomar un café o un té de la tarde. Receta fácil de hacer y con un gran resultado. Utilizará mazorcas de maíz, huevos, mantequilla sin sal, leche, leche condensada y levadura.
15. Puré súper cremoso: un puré en forma de pastel, ¡una delicia! ¿Receta perfecta para un café de la tarde, para servir a los visitantes o simplemente como postre de fin de semana? ¡A todos les encantará la textura y el sabor!
16. Brigada de Pamonha con coco: una receta diferente que hará las delicias de todos. Perfecto para fiestas de junio / julio. Solo usará leche condensada, maíz verde, coco seco y canela molida.
17. Pamonha Pie: ¡Otro gran plato para servir en las fiestas de junio / Julina! Necesitarás mazorcas de maíz verde, leche de coco, azúcar, sal y mantequilla.
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18. Plato relleno Pamonha salada: ¿Sabes cuándo quieres comer algo sabroso, pero rápido y práctico de preparar? ¿Es esta receta perfecta para esto y tiene ingredientes fáciles? Vale la pena señalar!
¿Dulce o salado, servido individualmente o en la fuente para hornear? ¡No importa! Pamonha es la apuesta correcta para las fiestas de junio / Julina, pero también para cuando quieras probar un delicioso manjar, ¡con ese delicioso sabor a maíz!
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