Con tantas delicias y diversidad de platos en las fiestas, es realmente difícil controlar la comida. Escapar de la dieta en las reuniones de la compañía, reunirse con amigos y reuniones familiares puede ser natural con la llegada de Navidad y Año Nuevo. Pero comer de manera adecuada y saludable en estas fiestas también es posible.
En esta época del año, las frutas tienen el aspecto merecido y siempre son sabrosas. Las uvas, las peras, las sandías e incluso las manzanas son muy bienvenidas y equilibran su menú. Consumirlos durante las celebraciones aporta innumerables beneficios al cuerpo humano y endulza aún más sus papilas gustativas.
Lasaña, vástago tradicional y otros platos se pueden comer, pero con moderación. Coma pequeñas cantidades, como si estuviera en una degustación. De esa manera puedes comer un poco de todo. La técnica de nutrición, Paola Silva, explica que es necesario invertir en calidad, no en cantidad. • Las personas que siguen un menú orientado al médico pueden consumir alimentos festivos, pero con moderación. Sin exageración en sal o azúcar. Tienes que comer un poco, solo para matar el impulso ?, dice.
Las ensaladas también son bienvenidas en las fiestas. Diferentes opciones de ensalada no pueden faltar. Gran opción es la ensalada de lechuga tradicional con rodajas de tomate, queso blanco y orégano. Sazonar con aceite de oliva también es bueno para la salud y aporta un delicioso sabor al plato ?, indica Paola.
Al igual que en los días normales, no debe saltear comidas y comer al menos cada 2 horas. • Comer bien en el desayuno, el almuerzo y la tarde te hace sentir un poco de hambre por la noche. A intervalos de tiempo, comer una fruta, como uvas, por ejemplo, sugiere la técnica.
Evita las bebidas alcohólicas. Cambia por jugos naturales que son helados, deliciosos. Además de ser bueno para su salud, los jugos son excelentes opciones en esta época del año. ¿Se puede comer piña, sandía, fresa y naranja sin miedo ?, dice Paola.
También ponga a un lado las carnes altas en grasa y coma también las frutas secas. • Prefiera las aves y elija asar a la parrilla. Además de ser delicioso, es más saludable que freír. Las frutas secas también están indicadas. Las castañas y las pasas son deliciosas y buenas para la salud ?, indica la técnica en nutrición.
Los dulces? ¿Qué tal una gelatina o incluso una ensalada de frutas? • Las gelatinas son muy refrescantes y son excelentes para aquellos que están a dieta. Para endulzar la fiesta, se pueden comer ensaladas de frutas sin miedo. Pero cuidado: ¿nada de azúcar ?, guía Paola.
Como en otros días, evite los alimentos enlatados, los alimentos muy condimentados, los quesos fuertes como el cheddar y el provolone, la mayonesa, los refrescos, entre otros. Una cosa que pasa desapercibida para la mayoría de las personas es cambiar la salsa de lasaña por el tomate natural. Además de ser mucho más apetitoso, ¿es más saludable que el ya preparado ?, enseña la técnica.
Asegúrate de hacer ejercicios físicos. Incluso si no tiene tiempo y organiza los preparativos de la fiesta, camine mucho afuera, incluso en la cuadra de su casa. “Si no puedes ir al gimnasio en estos días, no olvides caminar o trotar en el parque. ¿Es importante aliviar la tensión y quemar las calorías que ha ganado en estos días ?, sugiere Paola.
Después de las vacaciones, regrese al menú normal. • Durante las celebraciones, no te desvíes por completo de tu dieta. Coma moderadamente y en pequeñas porciones, cualquier alimento que desee. Después de que terminen las vacaciones, ¿vuelve al menú orientado al médico?
Recetas saludables para las fiestas (Mayo 2024)
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