Comida rápida, comidas preparadas, refrigerios, pizzas, palomitas de maíz para microondas, helados, refrigerios fritos, papas fritas, galletas rellenas: ¿sabe qué tienen en común estos productos? Todos contienen exceso de grasas trans y una cantidad excesiva de sodio.
Según la nutricionista Francielle Franco, el consumo "eventualmente resulta en triglicéridos, colesterol alto, problemas cardiovasculares, riesgo de hipertensión, accidente cerebrovascular, cataratas, cálculos renales y cáncer de estómago". Además, los principales problemas de consumo excesivo de estos productos son la obesidad y el rápido aumento de peso.
La nutricionista Tatiana Guerra ha preparado una lista de bocadillos rápidos que deben evitarse para aquellos que desean perder peso. También revisa algunas opciones para reemplazar a los villanos de la dieta con productos más ligeros y saludables:
1. chips de maíz
Según la nutricionista Tatiana, los bocadillos son ricos en sal, grasa y conservantes y el consumo excesivo puede dañar la salud.
Opción de reemplazo: Una buena opción es reemplazar los bocadillos con una mezcla de nueces y semillas oleaginosas, una fuente de vitaminas, antioxidantes y fibra. Pero no exagere porque, a pesar de los beneficios, son muy calóricos. Por lo tanto, 30 gramos son suficientes. Tatiana afirma que "ayudan a prevenir enfermedades del corazón, cáncer y envejecimiento prematuro".
2. Helado de repostería
Deben evitarse porque tienen un alto contenido de azúcar y grasas trans, así como colorantes y conservantes.
Opción de reemplazo: La fruta fresca es la mejor opción. Esporádicamente se libera el consumo de paletas de frutas. "Si el deseo de comer dulces es demasiado grande, 15 g de chocolate negro con más de 55% de cacao también pueden traer beneficios", dice Tatiana.
3. Galleta rellena
Deben evitarse ya que son alimentos llenos de azúcar y altos en calorías. Además, contienen mucha grasa saturada, lo que favorece un aumento de LDL (el "colesterol malo") y una disminución de HDL, considerado colesterol bueno.
Opción de reemplazo: ? Actualmente, el mercado ofrece una amplia variedad de galletas crudas e incluso opciones enteras u orgánicas enriquecidas con fibra, vitaminas y minerales? Guías Tatiana.
4. Alimentos fritos
Deben abolirse los alimentos salados, las papas, la yuca y la polenta frita. "Durante la fritura, se producen cambios químicos en el aceite utilizado, lo que resulta en grasas trans y una sustancia llamada acroleína que es altamente cancerígena", dice Tatiana.
Opción de reemplazo: Elija un asado salado sin catupiry, un bocadillo de atún ligero con zanahorias ralladas o un sándwich natural. También se puede comer una versión ligera de papas fritas, en cuyo caso la reducción de calorías es del 50%. Tatiana da la receta: "Corta las papas en palitos, espolvorea aceite de oliva y hornea hasta que estén tiernas y crujientes".
5. Refrescos
Se deben evitar los refrescos. Según Tatiana, las fórmulas a base de pegamento contienen una sustancia llamada ácido fosfórico que roba el calcio de los huesos: Incluso la versión de la dieta, aunque no contiene azúcar, también es rica en sodio, colorantes, acidulantes y conservantes que pueden presentar graves riesgos para la salud. ? dice el nutricionista.
Opción de reemplazo: El jugo de fruta natural es la mejor opción al reemplazar los refrescos. En la imposibilidad, uno debería optar por pulpa de fruta congelada, jugo concentrado sin azúcar agregada o jugo de uva entera. En este último caso, los jugos del bote se pueden consumir, pero con moderación. Tatiana informa que las versiones en polvo no deben consumirse bajo ninguna circunstancia, ya que son ricas en azúcar, colorantes y conservantes.
Como PERDER PESO RÁPIDO comiendo COMIDA BASURA (Mayo 2024)
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