El la leche Es nuestro alimento principal durante los primeros seis meses de vida, pero incluso después de este período, su importancia en la dieta y sus beneficios para la salud son incuestionables, ya que el alimento tiene una amplia variedad de nutrientes esenciales y promueve una vida saludable. .
Hay diferentes tipos de leche, que incluye algunas vitaminas y calcio fortificados con hierro, cada uno con propiedades que pueden ayudar al crecimiento de los niños, la fortificación ósea de los adultos y más.
La preferencia de muchos sigue siendo la leche entera que, aunque es más sabrosa, no es la mejor para aquellos que buscan seguir una dieta saludable y mantenerse en forma o para aquellos que necesitan o desean controlar la ingesta de grasas. En estos casos, lo más apropiado es el leche desnatada, que tiene un máximo de 0.5% de grasa.
El leche desnatada puede reemplazar silenciosamente el Leche integral, ya que tiene cantidades similares de proteínas, potasio, fósforo y otros nutrientes, especialmente calcio, tan importantes para mantener los huesos fuertes. Como beneficios de la leche descremadaPodemos mencionar que, además de tener un menor valor calórico, tiene una menor cantidad de grasas saturadas, que en exceso aumentan los niveles de colesterol malo.
Como sabe más discreto, cualquiera que esté acostumbrado a otro tipo de leche puede tener la impresión de que leche desnatada Es mas debil. Pero olvida esta idea. De hecho, la leche descremada se puede utilizar en la cocina, en la preparación de pasteles, salsas, dulces y bebidas sin cambiar el sabor de las recetas.
¿Leche entera o leche descremada? - SaludCuidada (Abril 2024)
- Comida
- 1,230
