Estudio confirma que el estrés aumenta el deseo de dulces

La Facultad de Medicina Ribeirão Preto (FMRP) de la USP ha realizado un estudio que demuestra que las mujeres estresadas tienen siete veces más probabilidades de desarrollar Dependencia de Sustancias Dulces (DSD), es decir, el deseo irresistible e incontrolable de comer dulces todo el tiempo. El estudio fue realizado por Danielle Marques Macedo, bajo la guía de la profesora Rosa Wanda Diez García, del Departamento de Nutrición y Metabolismo de FMRP, con la intención de probar cómo las mujeres consumen los dulces para que se sientan mejor.

La encuesta se realizó con 31 mujeres que viven bajo un estrés constante y otras 26 que llevan una vida más tranquila. El resultado muestra que la mayoría de las mujeres estresadas asumen que han consumido y ya han consumido dulces varias veces para sentirse mejor y que sienten algún tipo de síntoma en ausencia de dulces. Incluso sabiendo las condiciones que amenazan la salud que puede causar el consumo constante de dulces, los consumen constantemente y necesitan porciones cada vez más grandes, incluida la pérdida de tiempo en otras actividades pensando en formas de comprar dulces y consumirlos. Estas características coinciden con las de alguien que posee el DSD y deben buscar ayuda antes de que la salud se vea afectada.

Ambos tipos de mujeres quieren comer dulces, pero aquellas con DSD sienten la mayor necesidad, como si fuera una verdadera adicción. Esto se debe a los niveles más altos de leptina basal en estas mujeres y el alto nivel de esta hormona tiende a aumentar el consumo de alimentos, especialmente los dulces. Los datos muestran no solo la diferencia en el consumo de azúcar, sino que también apuntan a una diferencia en la circunferencia de la cintura, que es considerablemente mayor en las mujeres estresadas.

EL DIOS TEKNOS NOS DEVORA con Yolanda Soria y Luis Palacios - Descifrando la Matrix (Febrero 2024)


  • El estrés
  • 1,230