Las ensaladas son clave en la dieta de cualquier persona que se preocupe por su salud. Pero esto no es nada nuevo. Pero tal vez te estés preguntando: ¿cuál es la ventaja de ponerlo en un frasco de vidrio o no?
Pero puede estar seguro: ¡no faltan buenas razones para unirse a esta tendencia? Después de todo, ¿no parece una buena idea poder llevar una pequeña ensalada a tu trabajo (a la hora del almuerzo) o a tu escuela o universidad?
La ensalada en el frasco de vidrio es diferente, es una forma innovadora de comer ensalada, que puede motivarlo a comer más verduras, lo que ayuda a buscar una dieta más equilibrada y saludable.
¡Aún mejor es saber que en este tipo de jarra su ensalada se mantendrá fresca y libre de componentes peligrosos para la salud! Además de estas ventajas, optar por la maceta de vidrio en lugar de los recipientes de plástico tiene muchos otros beneficios. Compruébalo:
- Puede prepararlo con anticipación y guardarlo en su refrigerador, ya que la ensalada en la olla dura aproximadamente una semana;
- El vidrio no contiene BPA (o bisfenol-A), un compuesto utilizado en la producción de plásticos y resinas que es perjudicial para la salud;
- El frasco de vidrio se puede cerrar herméticamente y no hay peligro de que el aderezo de la ensalada se filtre;
- La maceta de vidrio mantiene las hojas más frescas;
- La maceta de vidrio es reutilizable.
Como hacer ensalada en frasco de vidrio
Carol Morais, nutricionista funcional y autora del libro Summer for Life Project, recomienda que los alimentos se almacenen en vidrio en todo momento porque es un material que no contiene toxinas, como el plástico. que a menudo tiene BPA.
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A continuación, Carol explica cómo armar una ensalada en el frasco de vidrio lleno:
- Comience con la salsa.
- Luego agregue vegetales más pesados que puedan entrar en contacto con la salsa (por ejemplo, garbanzos, frijoles, pepinos).
- Ponga vegetales que no puedan entrar en contacto con la salsa (p. Ej. Tomates, guisantes, maíz, etc.).
- Ponga hojas verdes como rúcula, lechuga, albahaca, etc.
- Ponga ingredientes ligeros cortados en trozos pequeños, como frutas en cubitos, por ejemplo.
- Finalmente, agregue pequeños granos y semillas como linaza, sésamo, chía, quinua, almendras enrolladas, etc.
En el video a continuación, Naiara Silva también da consejos para hacer una ensalada en el frasco de vidrio. Vale la pena ver:
8 consejos para montar la ensalada en la olla
Aquí hay pautas importantes para aquellos que desean apegarse a las ensaladas en el frasco de vidrio:
- Siempre ponga la ensalada en el frasco de vidrio. Es decir: olvide la olla de plástico (que a menudo contiene BPA).
- Opta por botellas de vidrio de boca ancha, que son mucho más fáciles de llenar.
- Disfrute el domingo por la noche para preparar ensaladas todos los días de la semana.
- Al preparar las ensaladas, establezca? Pasos? con los ingredientes y luego pon cada uno dentro de cada olla. (Por ejemplo, deje todas las hojas de lechuga ya lavadas en un tazón; todos los pepinos ya picados, etc., y luego simplemente distribuya un poco en cada olla).
- No olvides que la salsa siempre se debe poner primero.
- Lave bien todos los ingredientes antes de colocarlos en la olla. Para las hojas, lávelas y séquelas bien.
- Da preferencia a los tomates cherry sobre los tomates tradicionales picados (ya que deja salir mucha agua cuando se corta).
- Varíe siempre que sea posible el montaje de la ensalada para no enfermarse.
Recetas y Aderezos para Ensalada Ensalada
1. Vinagreta de limón
Ingredientes
- Jugo de 1 limón grande
- ½ taza de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo picados
- Sal marina al gusto
- Pimienta negra (poco)
Modo de preparo: mezcla todos los ingredientes y listo Si es necesario, agregue un poco de agua filtrada.
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2. Aderezo de vinagre de manzana
Ingredientes
- ½ taza de vinagre de manzana
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Orégano al gusto
- Sal a gusto
Modo de preparo: mezcla todos los ingredientes y listo
3. Ensalada con alubias blancas
Ingredientes
- Lechuga
- Rúcula
- Frijoles blancos
- Brócoli
- Zanahoria
- Remolacha
- Maíz
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
Modo de preparo: Haga una salsa con vinagre, aceite de oliva y sal y ponga en la primera capa. Luego ponga los frijoles blancos ya cocidos. Luego, el brócoli, zanahorias, remolacha y maíz. Finalmente, pon las hojas de rúcula y lechuga.
4. Ensalada clásica
Ingredientes
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- Tomate cereza
- Mozzarela di Bufula
- Aceitunas
- Lechuga
- Rúcula
- Limón
- Sal
Modo de preparo: mezclar limón y sal y colocar en el fondo de la olla, comenzando la primera capa. Coloque la Mozzarela di Bufula, luego los tomates cherry y las aceitunas. Finalmente, lechuga y rúcula.
¿Te gustaron los consejos? ¿Ya no tienes más ensaladas en el frasco de vidrio? ¡decir que no tienes tiempo para prepararlos durante la semana! ¡Son súper prácticos y sabrosos!
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