Alimentos ricos en proteínas

La proteína juega un papel clave en la dieta de cualquier persona. Son extremadamente necesarios dentro y fuera de las células, ya que realizan las funciones más diversas en nuestro cuerpo. Para aquellos que practican alguna actividad física, son aún más importantes.

Además de proporcionar energía al cuerpo, las proteínas son responsables de formar lo que llamamos masa corporal magra. Las funciones principales de las proteínas en nuestro cuerpo son formar los músculos, las hormonas que regulan el funcionamiento de varios órganos de nuestro cuerpo y formar los anticuerpos que protegen nuestro cuerpo de los agresores.

Nuestro cuerpo no fabrica cantidades suficientes de proteínas para mantener y / o proporcionar ganancia de masa muscular y para garantizar los beneficios para la salud de este nutriente, por lo que debemos satisfacer esta necesidad a través de la dieta.

Una dieta alta en proteínas combinada con ejercicio favorece la pérdida de peso saludable. Esto se debe a que los dos trabajan juntos para eliminar los kilos de más en forma de grasa, no de masa muscular.

Pero no exagera. La proteína también es responsable del aumento muscular y, para tener un cuerpo definido, algunas personas terminan excediendo la cantidad adecuada de consumo. Cualquier nutriente cuando se consume en exceso puede causar daños a la salud, con proteínas no es diferente.

¿Dónde encontrar las proteínas?

Los principales alimentos ricos en proteínas son la carne, el queso y los huevos. La carne roja, el pollo y la carne de pescado contienen grandes cantidades de este nutriente. Elija el menos grasoso e inclúyalo en su menú.

Aquellos que no comen carne deben compensar comiendo alimentos alternativos. Una opción es el huevo, que tiene una proteína llamada albúmina. La proteína del huevo tiene un alto valor biológico y es ampliamente consumida por los atletas. La proteína de la leche se considera noble, ya que tiene la mejor absorción en el cuerpo.

Los granos enteros, frijoles, varias legumbres y verduras de hoja también tienen proteínas, aunque en cantidades más pequeñas que otros alimentos. Más importante que incluir alimentos ricos en proteínas en la dieta es mantener una ingesta regular para garantizar el buen funcionamiento del cuerpo.

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