Todos conocen la importancia de comer frutas y verduras e incluir alimentos saludables, ricos en fibra y nutrientes en el menú diario. Buscando una dieta más saludable, muchas personas dan prioridad a los alimentos orgánicos y crudos. Pero con el ajetreo y el bullicio de la vida cotidiana, debemos ser conscientes de que no siempre es posible comer alimentos que sean buenos para su salud en las cantidades recomendadas.
Para aquellos a quienes les gusta incorporar productos naturales en sus hábitos diarios, un consejo rápido, delicioso y nutritivo es jugo viviente.
¿Qué es el jugo vivo?
Es un jugo altamente nutritivo hecho con ingredientes frescos y granos germinados, que son el gran secreto del jugo, ya que garantizan la máxima utilización de las propiedades de cada alimento. Es como comer una ensalada bien reforzada exprimida en un vaso de jugo.
El jugo viviente Está hecho con manzana, hojas, vegetales, raíces y granos germinados, todos los ingredientes son crudos y las fibras insolubles se cuelan. No es necesario agregar agua, azúcar ni ningún tipo de edulcorantes, los alimentos hacen que el jugo tenga un sabor dulce.
¿Cuáles son los beneficios del jugo vivo?
Entre los beneficios del jugo vivoPodemos mencionar que la bebida es una gran fuente de calcio, hierro, aminoácidos, zinc, antioxidantes, minerales, buena grasa corporal, vitaminas A, B, C, D, E, F, G, H. El jugo es alcalino. y muy rico en enzimas, antioxidantes, minerales y oligoelementos, características que hacen jugo viviente ser un gran aliado para prevenir enfermedades degenerativas y retrasar el envejecimiento.
Debido a su rápida digestión y absorción por el cuerpo, jugo viviente promueve el aumento de la energía y el estado de ánimo en la vida cotidiana y mejora el rendimiento físico. También elimina el llamado? Hambre oculta? y lo mejor sin engordar.
¿Cómo hacer jugo vivo?
Escriba la receta, siga los pasos correctamente y aprende a hacer el jugo vivo en casa.
Ingredientes:
? 1/2 pepino pelado
? 2 manzanas peladas
? 1 dedo de jengibre sin cáscara
? 1 zanahoria
? 2 hojas de col rizada
? 1 tallo de apio
? 1 puñado de perejil
? 1 a 3 ramas de berros
? 1 puñado de menta
? 1 puñado de semillas germinadas
? 1 puñado de hierba de trigo (clorofila) * aprende a germinar frijoles a continuación
Modo de preparo:
Separar las frutas y verduras. Cortar la manzana, el pepino, el jengibre y la zanahoria en trozos pequeños y batir en una licuadora. Agregue los granos germinados y las hojas verdes. Colar la mezcla con un colador fino de tela o material sintético no absorbente. El jugo viviente ¡Está listo para beber!
* Cómo germinar granos
Puede usar semillas comestibles, tanto de hombre como de aves, como trigo, girasol, mijo, níger, colza, avena, trigo, linaza, arroz, soja, centeno, sésamo, garbanzos, maní, lentejas, nueces, Nueces de Brasil, almendras, guisantes, fenogreco, etc.
Vierta una o tres cucharadas de granos orgánicos en un vaso, cubra con agua limpia y remoje durante la noche (8 horas). Cubra el vidrio con un hilo o tela permeable y asegúrelo con una banda de goma.
Drene el agua del recipiente y enjuague bien con agua limpia. Pon el vaso en un colador en un lugar fresco. Enjuague dos o más veces al día, especialmente en días calurosos.
El tiempo de germinación varía de grano a grano. Idealmente, úselos tan pronto como indiquen el comienzo de la germinación cuando se forme un pequeño punto. Este es el punto más nutritivo del grano.
¿Te gusta la uchuva? Debes aprender a hacer este jugo (Abril 2024)
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