Fruto del pepino, el pepino se puede comer en cualquier época del año. Utilizado en la preparación de ensaladas, conservas, sopas o salteados, es bajo en calorías y contiene cantidades significativas de carbohidratos y sodio, además de ser un alimento libre de grasa, colesterol y gluten que se adapta a cualquier dieta y ofrece numerosos beneficios para la salud.
95% de agua
El pepino está compuesto principalmente de agua (alrededor del 95%), por lo que ayuda a controlar la temperatura corporal y la presión arterial y actúa como un diurético potente, especialmente en la disolución de cálculos renales.
También es un excelente humectante cuando se consume como alimento o cuando se aplica sobre la piel redonda o se mezcla con un poco de agua y miel.
Fuente de fibra
El pepino también es una excelente fuente de fibra. Su alto contenido de fibra, que se encuentra principalmente en la cáscara de vegetales, mantiene el funcionamiento del sistema digestivo, ayuda a reducir los niveles de colesterol y a combatir los niveles altos de azúcar en la sangre. Además, el jugo de pepino ayuda a suavizar la acidez de la indigestión.
Rico en vitaminas y minerales.
Un pepino mediano contiene aproximadamente 8 mg de vitamina C (antioxidante potente, fuerte aliado para prevenir la gripe, debilidad muscular, infecciones y formación de huesos y dientes), lo que significa que el vegetal contiene más del 10% de la cantidad recomendada de vitamina C. . Además, es una fuente de calcio, fósforo, hierro y potasio, y ayuda en casos de diarrea porque, además de hidratar, el vegetal repone los minerales esenciales.
Fuente de sílice
Otro mineral que se encuentra en el pepino es la sílice. La sílice se encuentra en el hígado, los riñones y las arterias y es un componente vital del cartílago y las articulaciones. Entonces, ¿el pepino es un poderoso tónico para el hígado y los riñones, además de dar fuerza al cabello y las uñas? gracias al alto contenido del mineral.
Otros beneficios
Además de los beneficios ya mencionados, el pepino también es calmante, refrescante, emoliente, estimulante, ayuda a combatir y aliviar los problemas de la piel y las ojeras. También se puede usar para calmar la piel quemada por el sol o para reducir los poros de la piel grasa. Cuando se bate con azúcar, el vegetal ayuda a combatir las arrugas y manchas en la piel de la cara o cuando se bate con agua y algunas hojas de lechuga, es un gran remedio para la caída del cabello.
Comienza a comer solo 1 pepino al día, mira lo que le sucede a tu cuerpo (Abril 2024)
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