¿Sabes qué son los alimentos termogénicos?

Cualquiera que tenga algunas libras extra y sufra para lograr el cuerpo perfecto seguramente ha pensado que sería bueno si hubiera una manera de quemar calorías haciendo el menor esfuerzo posible. Mejor aún, ¿deshacerse de la grasa sin cerrar la boca? adoptando dietas radicales.

Por contradictorio que parezca, el hecho es que comer quema calorías. Pero, por supuesto, no todos los alimentos realizan esta función en el cuerpo, solo los llamados termogénicos. El nombre puede parecer extraño al principio, pero sepa que estos alimentos pueden ser sus grandes aliados.


¿Cuál es el efecto de los alimentos termogénicos en el cuerpo?

Estos alimentos tienen un efecto térmico (o termogénesis) que induce al cuerpo a gastar energía durante el proceso digestivo. Cuanto más difícil es la digestión, mayor es la estimulación del efecto térmico de los alimentos y, en consecuencia, mayor es el gasto calórico. Los alimentos con bajo efecto térmico se consumen más rápido y causan un aumento en los depósitos de grasa corporal.

Los alimentos termogénicos representan el 10% del gasto total de energía durante la digestión. Dependiendo de la composición de la dieta, los valores del efecto térmico de los alimentos pueden variar, siendo mucho más altos después de la ingesta de carbohidratos y proteínas que después de la ingesta de grasas, por ejemplo.

Cuando los alimentos tienen especias, el efecto térmico se extiende aún más y, por lo tanto, se queman más calorías.


Conoce algunos alimentos termogénicos

En la lista de termogénicos hay alimentos muy sabrosos que se encuentran fácilmente en los supermercados. Seguramente ya usas algunos de ellos y ni siquiera sabías que son tan poderosos. Podemos mencionar: pimientos, pimiento rojo, mostaza, jengibre, canela, linaza, vinagre de manzana, acelgas, espárragos, col rizada, brócoli, naranja, kiwi. La cafeína, el guaraná, el té verde e incluso el agua helada también están en la lista, junto con las grasas vegetales, las grasas de coco y los productos de chocolate.

Y cuidado, dejar de comer otros alimentos para dar preferencia solo a los termogénicos con la intención de quemar grandes cantidades de calorías no es una buena idea. Si realmente desea perder peso, debe comer una dieta equilibrada sin demasiadas restricciones que combine correctamente diferentes cantidades y tipos de alimentos.

Lo ideal es incluir alimentos termogénicos en el menú del día a día, en un plan de alimentación bien preparado. Consumir solo estos alimentos en un intento de aprovechar al máximo sus beneficios puede ser peligroso y conducir a una deficiencia de nutrientes importantes que son útiles para que el cuerpo funcione bien.

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