La leche vegetal de plátano es fácil de preparar y aporta sabor, frescura y energía a tu día.

Las leches vegetales son excelentes alternativas para aquellos con dietas restringidas a las leches animales o para aquellos que solo desean variar el menú con una opción diferenciada y más saludable. Muchas leches vegetales ya son bien conocidas y están muy extendidas en la escena nacional, e incluso se encuentran en supermercados comunes.

El plátano es una de las frutas más consumidas en el mundo, su sabor dulce y la conveniencia de consumirlo en cualquier lugar agrada a muchas personas. Consumir su leche es una forma diferente de consumir la fruta y disfrutar de sus nutrientes.

La leche de plátano aún no está tan extendida y la mejor opción para consumirla es prepararla en casa, ya que el proceso es simple y económico.


La bebida es una mezcla de agua, plátano y algunas variaciones dependiendo de la receta, lo que da como resultado leche, que puede consumirse pura, con otros alimentos o incluso recetas dulces como pasteles y vitaminas.

5 beneficios de la leche de plátano

Un factor positivo en el consumo de leches vegetales es que cada uno tiene beneficios distintos, por lo que variar el consumo de diferentes leches vegetales en la vida diaria también tiene una gama de beneficios para la salud. A continuación, enumeramos, con la ayuda de la Dra. Cristiane Braga Kanashiro de Due Clinic, los beneficios de la leche de plátano, consulte:

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  1. Es rico en sacarosa, glucosa y fructosa, dando una gran contribución energética a las células;
  2. Es rico en hierro;
  3. Es una fuente de potasio;
  4. Ayuda a prevenir la anemia;
  5. Ayuda en la prevención de la hipertensión arterial.

Como hacer leche de plátano

A diferencia de muchas leches vegetales, la preparación de leche de plátano no es necesaria para remojar, lo que hace que la receta sea un proceso más práctico y rápido en comparación con otros. El tiempo total de preparación de la leche no es más de 5 minutos. Echa un vistazo a la receta proporcionada por el blog Cultura Veg:

Ingredientes:

  • 1 plátano congelado
  • 1 taza de agua
  • 1/4 cucharadita de canela molida
  • 1 pizca de sal

Modo de preparo:


Simplemente bate todos los ingredientes en una licuadora hasta que se vuelvan líquidos y espumosos.

Observaciones:

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  • Si lo desea, agregue unas gotas de esencia de vainilla;
  • No agregue azúcar ya que el plátano ya es naturalmente dulce y rico en azúcares.

Consejos para aprovechar al máximo la leche de plátano

La leche de plátano es una excelente opción de refrigerio, ya que es energética, alta en carbohidratos y baja en grasas. Se puede consumir de diversas maneras, en vitaminas, batidos y batidos, combinados con otras frutas y fibras como avena, chía, etc., comenta el Dr. Cristiane. "También se puede usar en la preparación de platos", agrega. Vea información útil sobre la leche de plátano:

Validez: Consumo inmediato.

Cómo usar: consumo puro o preferiblemente recetas dulces.

Contra indicaciones: No hay contraindicaciones, pero "en algunas personas puede causar un ritmo intestinal más rápido", advierte el Dr. Cristiane. Las personas con dietas restringidas en carbohidratos deben realizar un consumo moderado.

Tipos de plátano: nanica, plata, manzana u oro.

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Una gran fuente de hierro y potasio, la leche de plátano también es muy refrescante en los días calurosos. Es interesante variar el consumo de leches vegetales para tener una dieta con diversos nutrientes y sabores.

Al combinar el consumo de leche de plátano con otros alimentos y hábitos saludables, mantiene su salud actualizada. Recordando que cuando surgen dudas siempre es interesante consultar la opinión de un nutricionista.

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