El pastel de chocolate es el favorito de muchas personas, desde niños hasta ancianos. Es una excelente opción para servir como postre después de las comidas principales o como un refrigerio rápido en medio del día.
Como le gusta en muchas situaciones, es un pastel que se puede hacer a menudo, pero para que el sabor no se convierta en rutina, puede innovar con diferentes rellenos, ingredientes e ingredientes que, si se agregan a la receta, crearán un toque único.
Vea a continuación 50 consejos que incluyen frutas simples, rellenas y / o cubiertas, opciones aptas para aquellos con restricciones dietéticas, mixtas, con chocolates, fudge, muffin, petit gateau.
Tortas de chocolate simples
1. Pastel de chocolate con yogurt: Con solo 7 ingredientes, puedes hacer este delicioso y fácil pastel de chocolate. Para la preparación solo es necesario derretir el chocolate en una caldera doble, mezclar todos los ingredientes en la batidora y poner a hornear. Si lo desea, puede servirlo con crema de chocolate o incluso yogur griego.
2. Pastel de chocolate: Para preparar este pastel, debe mezclar los ingredientes secos en un recipiente diferente a los húmedos, luego agregarlos. Una vez que el pastel esté horneado, espolvorea con azúcar glas.
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3. Pastel de chocolate sin harina: Además de no tener harina en su preparación, este pastel también es sin azúcar y bajo en carbohidratos y grasas. El pastel crece mucho, pero se marchita un poco después de salir del horno. Aun así, su masa es suave y húmeda.
4. Pastel de chocolate y ganache: Para comenzar, prepara el ganache. Una vez que haya terminado, agregará los otros ingredientes al ganache y simplemente lo tomará para hornear. Este pastel es suave, húmedo y con un cono crujiente.
5. Pastel de chocolate con microondas: Incluso con poco tiempo es posible preparar un sabroso pastel. La forma de preparación es muy simple, debe mezclar todos los ingredientes mencionados en la receta y microondas en el poder 10 durante 7 minutos. Después de ese tiempo, quédese con un tenedor, si no está listo, puede dejarlo hasta 5 minutos más.
Tortas de chocolate con relleno y / o cobertura
6. Pastel de Nutella: ¡Usando solo nutella, harina, huevos y levadura, puede preparar un pastel increíblemente sabroso! Un consejo es no hornear demasiado, ya que la masa puede secarse.
7. Pastel del diablo: Este es un pastel con una preparación más laboriosa que las anteriores, pero el resultado es muy bueno. Tanto la apariencia como el sabor. Su cobertura está hecha con chocolate negro.
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8. Pastel de chocolate cubierto de chocolate: ¿Eres fanático de ese pastel de chocolate muy húmedo? así que esta es la receta correcta!
9. Pastel de chocolate y zanahoria con tres leches: Mezclar estos dos pasteles clásicos es un éxito seguro. De hecho, es un pastel de zanahoria que toma chocolate en la masa. La cobertura está hecha con leche condensada, crema agria y leche en polvo.
10. Pastel de chocolate negro con ganache: Para quienes gustan del chocolate, pero no son fanáticos de los pasteles muy dulces, esta es la opción correcta. Esta receta utiliza chocolate negro tanto para pasta como para ganache.
11. Pastel de chocolate y café con dulce de leche: El contraste del dulce es amargo está presente en este pastel, lo que lo hace muy interesante al gusto. El café y el chocolate se usan en la preparación de la masa, mientras que el dulce de leche se usa para cubrir el pastel.
12. Pastel de chocolate, chocolate y crema de mantequilla: La masa de pastel no es muy secreta, es una masa de pastel de chocolate simple. Lo que le da un toque especial es la cobertura. Buttercream es una crema hecha de mantequilla y azúcar. En este caso, se agrega café a la crema, dando un toque amargo al dulce.
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13. Pastel de chocolate con nueces: La masa de chocolate está cubierta con un jarabe de chocolate y nueces.
14. Pastel de chocolate con relleno de brigadeiro: un relleno simple que agrada a muchos gustos para el pastel de chocolate es el brigadeiro. Para el aderezo se utiliza una mezcla de chocolate con leche y chispas de chocolate para decorar.
15. Pastel de chocolate con dulce de leche y relleno de nuez: Además de tener la masa de chocolate y el relleno de dulce de leche y nueces, este pastel tiene un glaseado de ganache. La mezcla de sabores es muy interesante y sabrosa.
16. pastel de prestigio: Con una masa de chocolate esponjosa, este pastel sorprende en el relleno, que está hecho con leche condensada y coco. Para colmo, se hace una cubierta de ganache.
17. Pastel de chocolate triple¿Eres de los que piensa que el chocolate nunca está de más? ¿Qué tal intentar preparar esta deliciosa receta? Además del chocolate en polvo en la masa, a tiempo para poner el pastel en la forma, arrojarás trozos de chocolate negro. ¡Y encima todavía tiene glaseado de chocolate!
Pastel de chocolate con frutas
18. Pastel de chocolate con romero y pera: Con la idea de preparar un pastel sin gluten, el autor del blog usó una mezcla de harina de arroz y almidón de papa para la masa, lo que resultó en una textura linda. Con una adición de cacao magro, chocolate, romero y pera. Para la cobertura de aceite de coco con sabor a ganache de chocolate.
19. pastel de chocolate y cereza: muy similar al pastel de la selva negra, pero para la preparación del mismo, se usa la masa de hojaldre en lugar de la crema. Con tres capas de masa humedecidas con un licor de cerezas, cubiertas con crema pastelera y cerezas enteras.
20. Tarta de chocolate y manzana con cobertura de ganache: Como el pastel está hecho con yogurt, es súper lindo. En él se colocan cubos de manzana. La cobertura depende del ganache.
21. Pastel de chocolate y plátano: Para esta receta se hace una simple masa de chocolate. El secreto es forrar la sartén con azúcar caramelizada, poner las bananas, luego la masa y llevar a hornear. Si lo desea, puede tomar la forma y dejar la fruta caramelizada hacia arriba como cobertura de pastel.
22. Pastel de chocolate y moras: Esta es una buena opción de pastel de chocolate para aquellos a quienes no les gusta que el sabor sea demasiado dulce, ya que las moras le dan un toque agrio al sabor. La masa es húmeda y suave.
23. Pastel de chocolate con albaricoque y avellanas: Con una preparación y apariencia simples, esta receta puede sorprender a sus papilas gustativas. Ella toma trozos de chocolate picado, avellanas y avellanas.
Pasteles de chocolate en forma / restricciones dietéticas
24. Pastel de chocolate sin lactosa: Para reemplazar la leche en la masa, esta receta toma agua. La cobertura del brigadeiro está hecha con chocolate negro, leche de coco y chocolate granulado.
25. Pastel de batata con chocolate y nueces: Además de que su masa está hecha con camote, este pastel también está hecho sin lactosa, el reemplazo es la crema o la leche de coco. La cobertura es chocolate derretido y nueces picadas.
26. pastel de avena y chocolate: La masa de este pastel, junto con otros ingredientes, mezcla harina de trigo integral y blanca y avena en copos, lo que la hace más saludable. La cobertura está hecha con leche, edulcorante y chocolate en polvo.
27. Pastel de chocolate y arroz integral: Debido a que el arroz ya debe estar cocinado para ponerlo en la masa, puedes disfrutar de ese arroz sobrante del almuerzo y así evitar el desperdicio. Este pastel no tiene lactosa y también puede ser sin gluten. Su textura es suave, esponjosa y denso sabor a chocolate.
28. Pastel de chocolate sin gluten y sin lactosa: Para sustituir la harina de trigo, el autor utiliza harina de arroz integral y almidón de papa. El relleno se prepara con hojuelas de coco, leche de coco y stevia. Para la cobertura use chocolate y leche de coco. Además de enseñar la receta, el autor enseña una decoración de pastel muy linda para el uso de Pascua.
29. pastel de chocolate Dukan: Aquí la harina de trigo se reemplaza por salvado de avena. Uno de los ingredientes utilizados para el glaseado de chocolate es la cuajada.
30. Pastel de chocolate saludable: La harina de almendras también es una buena opción cuando se reemplaza la harina de trigo. Tampoco contiene azúcar, margarina y leche de vaca, que se puede reemplazar por avena, arroz o leche de almendras.
31. Pastel de chocolate apto para microondas: Sin azúcar, leche y gluten, este pastel solo debe durar 1 minuto y medio en el microondas. Además de ser una opción baja en calorías, es muy rápida y práctica.
32. Pastel de chocolate relleno de microondas: Hecho con muchos ingredientes saludables, este pastel sorprende en sabor. Como esta receta es para cuatro porciones, la masa debe calentarse en el microondas durante 3 minutos. El relleno es una crema de coco y la cobertura es de chocolate.
Tortas De Chocolate Mixtas
33. Tarta de chocolate, zanahoria y queso crema con naranja: Para agregar un toque especial al simple pastel de chocolate, el autor decidió hacer un pastel con tres capas: dos de chocolate y una de zanahoria. El queso crema se usa para el relleno y la cobertura es chocolate.
34. Pastel de calabaza, chocolate y mármol: Lo interesante de este pastel es fusionar dos sabores completamente diferentes en un tenedor. La textura de este pastel es un poco rancio. La preparación es muy sencilla, porque, según la autora, a ella le gusta sin complicaciones en la cocina.
35. Tarta Kit Kat con helado: Solo se necesitan cinco ingredientes para preparar este pastel que se ve bien en los ojos y sabe en el paladar. Kitkat es el borde del pastel, el fondo se hace con galletas trituradas y humedecidas, y luego se coloca el helado. Cubra con chispas para decorar.
36. Tarta de queso crema de chocolate sin gluten: La masa de este pastel no toma ningún tipo de harina.El queso crema se mezcla con azúcar, huevo y esencia de vainilla.
37. pastel mixto: Este es un pastel con masa de chocolate blanco. Su cubierta es un brigadeiro falso, que está hecho con leche en lugar de leche condensada.
38. Pastel marmolado de chocolate y zanahoria: Algunos sabores cuando se mezclan crean un sabor que es difícil de resistir, y este es el caso de este pastel, hecho de dos sabores muy apreciados.
39. pastel de mármol: el pastel hecho con masa blanca y de chocolate se enseña paso a paso en dos versiones: ¡la tradicional y la sin gluten!
Tartas de chocolate con dulces
40. pastel de diamantes negros: Este pastel tiene un sabor intenso, poca masa dulce y esponjosa.
42. Pastel de té de fresa y caramelo: Para que esta receta funcione, debe usar una forma de budín. Otro consejo importante es hacer que los lados sean lo suficientemente gruesos para que sean gruesos para que el pastel no corra el riesgo de desmoronarse
43. Vals y Brigadeiro Dream Cake: la masa es la de bizcocho con la adición de chocolate en polvo. Se hacen dos rellenos diferentes: Brigadier y dulce de leche condensado. La cobertura es un malvavisco casero. Decorar con dulces enteros y picados.
44. Pastel de brigadier y oro blanco.: Este pastel está hecho con una simple masa de chocolate, pero con un toque especial: crema agria, que lo hace más suave. Tanto para el relleno como para el relleno, se utilizan crema batida y brigadeiro. Decorar con chips de oro blanco.
Brownies, fudges, muffins y petit gateaus
45. Pastel de dulce de chocolate veteado: el dulce de azúcar es un postre no demasiado dulce a base de azúcar, mantequilla y leche, con una forma cremosa. La textura del pastel es muy similar a la de este dulce: denso y cremoso. La cobertura está hecha con queso crema.
46. Brownie de chocolate: Este pastel de chocolate es una receta típica estadounidense: crujiente y húmedo por dentro. La cobertura está hecha con leche, chocolate y nueces.
47. Brownie vegano: La opción de sustituto de la leche de vaca tiene algunas opciones, como almendras, soja o maní. Las nueces de Brasil se usan para darle un toque especial, pero también puedes sustituirlas con nueces, anacardos o almendras.
48. Brownie de chocolate y avellanas: Con una preparación simple, la punta debe tener cuidado al retirar el brownie del horno. El interior debe ser pegajoso y suave para garantizar una cremosidad óptima después del enfriamiento. Sirve sabroso con una bola de helado.
49. Muffin de chocolate con fresas y arándanos: Los muffins son otra receta común para los estadounidenses. Mezclado en una licuadora, tiene una preparación simple y rápida. Para el relleno se utilizan frutas picadas y chocolates.
50. Petit Chateau: Este postre está presente en muchos menús de restaurantes, y no sucede por nada. Hecho en moldes para servir en porciones individuales, en el exterior hay un panecillo y en el interior es líquido y cremoso. Servir con helado.
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